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Leite de Coco - Continente - 400 ml
Leite de Coco - Continente - 400 ml
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Código de barras: 5601312103028 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 400 ml
Marcas: Continente, SONAE
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Bebidas, Alimentos à base de plantas, en:Dairy substitutes, Substitutos do leite, Bebidas à base de plantas, Leites de planta, en:Plant-based creams, en:Plant-based creams for cooking, en:Coconut milks and creams, Leite de coco
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde, Ecoponto-amarelo
Lojas: Continente
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
14 ingredientes
EXTRATO DE COCO (80.000 %), ÁGUA (19.749%) CARBOXIMETILCELULOSE DE SODIO (ESTABILIZADOR, E466) (0.150%), GOMA DE GUAR (ESTABILIZADOR, E412) (0.050%) METABISSULFITO DE SÓDIO (RETENÇÃO DE COR, E223) (0.001%) POLISSORBATO (EMULSIONANTE, E435) (0.050 %).
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E435 - Monoestearato de polioxietileno sorbitano
- Aditivo: E466 - Carboximetilcelulose de sódio
- Ingrediente: Emulsionante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E223 - Metabissulfito de sódio
Metabissulfito de sódio: Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio -IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite- é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio -hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3- por causa de uma antiga nomenclatura.Fonte: Wikipedia
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E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
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E466 - Carboximetilcelulose de sódio
Carboximetilcelulose: A carboximetilcelulose -CMC-, normalmente apresentada na forma sódica -sal de sódio-, como carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico derivado da celulose, muito solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte. A CMC é aeróbica e biodegradável por bactérias encontradas no meio ambiente, produzindo pequenas quantidades de fragmentos de CMC e açúcares. Porém sua biodegradabilidade varia de lenta a muito lenta.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Extrato-de-coco, Retencao-de-cor, PolissorbatoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Extrato-de-coco, Retencao-de-cor, PolissorbatoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Extrato-de-coco, Retencao-de-cor, PolissorbatoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: EXTRATO DE COCO 80%, ÁGUA 19.749%, CARBOXIMETILCELULOSE DE SODIO (ESTABILIZADOR, e466), GOMA DE GUAR (ESTABILIZADOR, e412), METABISSULFITO DE SÓDIO (RETENÇÃO DE COR, e223), POLISSORBATO (EMULSIONANTE, e435)- EXTRATO DE COCO -> pt:extrato-de-coco - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
- ÁGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 19.749 - percent: 19.749 - percent_max: 19.749
- CARBOXIMETILCELULOSE DE SODIO -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.251000000000005
- ESTABILIZADOR -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.251000000000005
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- GOMA DE GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- ESTABILIZADOR -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- METABISSULFITO DE SÓDIO -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- RETENÇÃO DE COR -> pt:retencao-de-cor - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- POLISSORBATO -> pt:polissorbato - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- EMULSIONANTE -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
- e435 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.125500000000002
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.7, valor arredondado: 1.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 12
- Energia: 2 / 10 (valor: 711, valor arredondado: 711)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.9, valor arredondado: 1.9)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 16, valor arredondado: 16)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 28, valor arredondado: 28)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (17%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (16%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (1.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade baixa (0.07%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (400 ml)Comparado a: en:Coconut milks and creams Energia 711 kj
(170 kcal)2.840 kj
(680 kcal)+117% Gorduras/lípidos 17 g 68 g +179% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 16 g 64 g +198% Carboidratos 2,3 g 9,2 g -45% Açúcares 1,9 g 7,6 g -30% Fibra alimentar 0 g 0 g Proteínas 1,7 g 6,8 g +198% Sal 0,07 g 0,28 g Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 78/100)
Categoria: Coconut milk or coconut cream
Categoria: Coconut milk or coconut cream
- Pontuação ambiental PEF: 0.06 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 0.51 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 58/100)
Produto: Leite de Coco - Continente - 400 ml
Pontuação de análise do ciclo de vida: 78
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 58/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 0.3 km num automóvel a gasolina
51 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Coconut milk or coconut cream (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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