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Frutos Vermelhos - Continente - 138 g
Frutos Vermelhos - Continente - 138 g
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Código de barras: 5601312049937 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 138 g
Marcas: Continente
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Barras, Barras de cereais, en:Fruits cereal bars
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Contém soja
Lojas: Continente
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
33 ingredientes
Flocos de arroz e de trigo integral (50%) [arroz, trigo integral (12,7%), açúcar, glúten de trigo, gérmen de trigo, leite magro em pó, sal, extrato de malte de cevada, emulsionante (E471), aroma], xarope de glicose, frutos vermelhos açucarados aromatizados (9,1%) [açúcar, arandos (2,2%), regulador de acidez (E330), aroma, sumo concentrado de sabugueiro, óleo de girassol], xarope de açúcar invertido, estabilizador (E422, E420), óleo de girassol, aroma, emulsionante (E322, contém soja), acidificante (E330). Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija e sementes de sésamo.Alergénios: Glúten, SojaVestígios: Nozes, Sementes de sésamo
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E420 - Sorbitol
- Aditivo: E422 - Glicerol
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
- Ingrediente: Glúten
- Ingrediente: Açúcar invertido
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.Fonte: Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol: O sorbitol é um poliálcool, também chamado de glucitol. É encontrado naturalmente em diversas frutas, tais como a maçã e a ameixa. Pode ser obitido a partir da hidrogenação da glicose. Seu poder de adoçar é 50% menor que o da sacarose, sem entretanto causar cáries.Fonte: Wikipedia
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E422 - Glicerol
Glicerol: Glicerol ou propanotriol -IUPAC, 1993- é um composto orgânico pertencente à função álcool. É líquido à temperatura ambiente -25 °C-, higroscópico, inodoro, viscoso e de sabor adocicado. O nome origina-se da palavra grega glykos -γλυκός-, que significa doce. O termo Glicerina refere-se ao produto na forma comercial, com pureza acima de 95%.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite magro em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Frutos-vermelhos-acucarados-aromatizados, Sumo-concentrado-de-sabugueiroAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Flocos de arroz 50%, de trigo integral 50% (arroz, trigo integral 12.7%, açúcar, glúten de trigo, gérmen de trigo, leite magro em pó, sal, extrato de malte de cevada, emulsionante (e471), aroma), xarope de glicose, frutos vermelhos açucarados aromatizados 9.1% (açúcar, arandos 2.2%, regulador de acidez (e330), aroma, sumo concentrado de sabugueiro, óleo de girassol), xarope de açúcar invertido, estabilizador (e422, e420), óleo de girassol, aroma, emulsionante (e322, contém soja), acidificante (e330)- Flocos de arroz -> en:rice-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 50
- de trigo integral -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 50
- arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
- trigo integral -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12.7
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- glúten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- gérmen de trigo -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes
- leite magro em pó -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrato de malte de cevada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- emulsionante -> en:emulsifier
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- frutos vermelhos açucarados aromatizados -> pt:frutos-vermelhos-acucarados-aromatizados - percent: 9.1
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- arandos -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.2
- regulador de acidez -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sumo concentrado de sabugueiro -> pt:sumo-concentrado-de-sabugueiro
- óleo de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- xarope de açúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- estabilizador -> en:stabiliser
- e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- óleo de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- emulsionante -> en:emulsifier
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- contém soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidificante -> en:acid
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrição
-
Qualidade nutricional média
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 2Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 2
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.8, valor arredondado: 4.8)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor arredondado: 2)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 2.2, valor arredondado: 2.2)
Pontos negativos: 12
- Energia: 4 / 10 (valor: 1636, valor arredondado: 1636)
- Açúcares: 6 / 10 (valor: 28, valor arredondado: 28)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
- Sódio (Na+): 2 / 10 (valor: 220, valor arredondado: 220)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (12 - 2)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (3.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade elevada (28%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (0.55%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Barras de cereais Energia 1.636 kj
(391 kcal)-6% Gorduras/lípidos 3,5 g -74% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,5 g -90% Carboidratos 84 g +35% Açúcares 28 g +12% Fibra alimentar 2 g -68% Proteínas 4,8 g -32% Sal 0,55 g +24% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 2,2 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 73/100)
Categoria: Cereal bar w fruit
Categoria: Cereal bar w fruit
- Pontuação ambiental PEF: 0.32 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 2.46 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 53/100)
Produto: Frutos Vermelhos - Continente - 138 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 73
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 53/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 1.3 km num automóvel a gasolina
246 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Cereal bar w fruit (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por anticultist
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