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Petit Biscuit de Chocolate de Leite - Amanhecer

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Petit Biscuit de Chocolate de Leite - Amanhecer

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Código de barras: 5601227012064 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Bolacha com Manteiga com Cobertura de Chocolate de Leite

Marcas: Amanhecer

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Bolachas

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Pura manteiga de cacau

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    44 ingredientes

    Wheat flour, sugar, cocoa butter, cocoa mass, skim milk powder, butter (contains milk) (7%), glucose syrup, lactose, butter oil (contains milk), raising agents (ammonium hydrogen carbonate, disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate), emulsifier (soya lecithin), salt, May contain traces of nuts, Ingrédients : Farine de blé, sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre (contient du lait) (7 %), sirop de glucose, lactose, beurre clarifié (contient du lait), poudres à lever (carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), émulsifiant (lécithine de soja), sel, Peut contenir des traces de fruits à coque, Conservar em local fresco e seco, Proteger da luz solar, Store in a cool dry place, Protect from sunlight, Conserver dans un endroit frais et sec, Protéger des rayons du soleil, *Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/
    Alergénios: Glúten, Leite, Soja
    Vestígios: Leite, Nozes, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Lactose

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Wheat-flour, Sugar, Cocoa-mass, Skim-milk-powder, Butter, Glucose-syrup, Butter-oil, Raising-agents, Ammonium-hydrogen-carbonate, Disodium-diphosphate, Sodium-hydrogen-carbonate, Emulsifier, Soya-lecithin, Salt, May-contain-traces-of-nuts, Ingredients, Farine-de-ble, Sucre, Beurre-de-cacao, Pate-de-cacao, Lait-ecreme-en-poudre, Beurre, Contient-du-lait, Sirop-de-glucose, Beurre-clarifie, Contient-du-lait, Poudres-a-lever, Carbonate-acide-d-ammonium, Diphosphate-disodique, Carbonate-acide-de-sodium, Emulsifiant, Lecithine-de-soja, Sel, Peut-contenir-des-traces-de-fruits-a-coque, Conservar-em-local-fresco-e-seco, Proteger-da-luz-solar, Store-in-a-cool-dry-place, Protect-from-sunlight, Conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec, Proteger-des-rayons-du-soleil, Doses-de-referencia-para-um-adulto-medio, 8400-kj

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Lactose, Lactose

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Wheat-flour, Sugar, Cocoa-mass, Skim-milk-powder, Butter, Glucose-syrup, Butter-oil, Raising-agents, Ammonium-hydrogen-carbonate, Disodium-diphosphate, Sodium-hydrogen-carbonate, Emulsifier, Soya-lecithin, Salt, May-contain-traces-of-nuts, Ingredients, Farine-de-ble, Sucre, Beurre-de-cacao, Pate-de-cacao, Lait-ecreme-en-poudre, Beurre, Contient-du-lait, Sirop-de-glucose, Beurre-clarifie, Contient-du-lait, Poudres-a-lever, Carbonate-acide-d-ammonium, Diphosphate-disodique, Carbonate-acide-de-sodium, Emulsifiant, Lecithine-de-soja, Sel, Peut-contenir-des-traces-de-fruits-a-coque, Conservar-em-local-fresco-e-seco, Proteger-da-luz-solar, Store-in-a-cool-dry-place, Protect-from-sunlight, Conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec, Proteger-des-rayons-du-soleil, Doses-de-referencia-para-um-adulto-medio, 8400-kj

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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Wheat flour, sugar, cocoa mass, skim milk powder, butter, glucose syrup, lactose, butter oil, raising agents (ammonium hydrogen carbonate, disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate), emulsifier (soya lecithin), salt, May contain traces of nuts, Ingrédients (Farine de blé), sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre (contient du lait), sirop de glucose, lactose, beurre clarifié (contient du lait), poudres à lever (carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), émulsifiant (lécithine de soja), sel, Peut contenir des traces de fruits à coque, Conservar em local fresco e seco, Proteger da luz solar, Store in a cool dry place, Protect from sunlight, Conserver dans un endroit frais et sec, Protéger des rayons du soleil, Doses de Referência para um adulto médio, 8400 kJ
    1. Wheat flour -> pt:wheat-flour - percent_min: 3.03030303030303 - percent_max: 100
    2. sugar -> pt:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cocoa mass -> pt:cocoa-mass - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. skim milk powder -> pt:skim-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. butter -> pt:butter - labels: en:contains-milk - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. glucose syrup -> pt:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. butter oil -> pt:butter-oil - labels: en:contains-milk - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. raising agents -> pt:raising-agents - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. ammonium hydrogen carbonate -> pt:ammonium-hydrogen-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. disodium diphosphate -> pt:disodium-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. sodium hydrogen carbonate -> pt:sodium-hydrogen-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    10. emulsifier -> pt:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. soya lecithin -> pt:soya-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. salt -> pt:salt - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. May contain traces of nuts -> pt:may-contain-traces-of-nuts - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Ingrédients -> pt:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. Farine de blé -> pt:farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. sucre -> pt:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. beurre de cacao -> pt:beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. pâte de cacao -> pt:pate-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. lait écrémé en poudre -> pt:lait-ecreme-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. beurre -> pt:beurre - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. contient du lait -> pt:contient-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. sirop de glucose -> pt:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. beurre clarifié -> pt:beurre-clarifie - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. contient du lait -> pt:contient-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. poudres à lever -> pt:poudres-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. carbonate acide d'ammonium -> pt:carbonate-acide-d-ammonium - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      2. diphosphate disodique -> pt:diphosphate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      3. carbonate acide de sodium -> pt:carbonate-acide-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
    23. émulsifiant -> pt:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. lécithine de soja -> pt:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sel -> pt:sel - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Peut contenir des traces de fruits à coque -> pt:peut-contenir-des-traces-de-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Conservar em local fresco e seco -> pt:conservar-em-local-fresco-e-seco - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Proteger da luz solar -> pt:proteger-da-luz-solar - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Store in a cool dry place -> pt:store-in-a-cool-dry-place - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. Protect from sunlight -> pt:protect-from-sunlight - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Conserver dans un endroit frais et sec -> pt:conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Protéger des rayons du soleil -> pt:proteger-des-rayons-du-soleil - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Doses de Referência para um adulto médio -> pt:doses-de-referencia-para-um-adulto-medio - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. 8400 kJ -> pt:8400-kj - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrição

  • icon

    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.4, valor arredondado: 7.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 24

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2084, valor arredondado: 2084)
    • Açúcares: 7 / 10 (valor: 35.6, valor arredondado: 35.6)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 15.4, valor arredondado: 15.4)
    • Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 160, valor arredondado: 160)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (24 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (23.7%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (35.6%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.4%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Bolachas
    Energia 2.084 kj
    (498 kcal)     		+8%
    Gorduras/lípidos 23,7 g +35%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 15,4 g +118%
    Carboidratos 62,1 g -6%
    Açúcares 35,6 g +69%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 7,4 g +2%
    Sal 0,4 g -47%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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