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Feijão preto - Compal - 845 g, 520 g égoutté

Feijão preto - Compal - 845 g, 520 g égoutté

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Código de barras: 5601151021750 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Feijão preto cozido

Quantidade: 845 g, 520 g égoutté

Embalagem: en:Canned, en:Metal tin, fr:Point vert, Ecoponto amarelo

Marcas: Compal

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Legumes e seus produtos, Legumes, Sementes, Sementes de legumes, Pulsos, en:Common beans, en:Black beans

Etiquetas, certificações, prémios: Sem conservantes

Locais de fabrico ou processamento: Sumol + Compal marcas SA, Rua Dr. António João Eusébio 24, 2790-179, Carnaxide, Portugal

Lojas: Intermarché, carrefour.fr

Países onde é vendido: França, Portugal

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Health

Ingredientes

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    6 ingredients


    feijão preto, água, sal, especiarias, intensificador (glutamato monossódico)
    Vestígios: Aipo, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monossódico
    • Ingrediente: Intensificador de sabor

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E621 - Glutamato monossódico


    Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes


    haricots noirs, eau, sel, épices, exhausteur de goût (glutamate monosodique)
    1. haricots noirs -> en:black-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Qualidade nutricional muito boa


    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 8

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.8, valor arredondado: 5.8)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.5, valor arredondado: 5.5)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 4

    • Energia: 0 / 10 (valor: 314, valor arredondado: 314)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.1, valor arredondado: 0.1)
    • Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 424, valor arredondado: 424)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: -4 (4 - 8)

    Nutri-Score: A

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    Açúcares em quantidade baixa (0.5%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
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    Sal em quantidade moderada (1.06%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Compared to: Pulsos
    Energia 314 kj
    (75 kcal)
    -26%
    Gorduras 0,5 g -52%
    Gorduras saturadas 0,1 g -49%
    Hidratos de carbono 9 g -40%
    Açúcares 0,5 g -45%
    Fibra alimentar 5,5 g -19%
    Proteínas 5,8 g -25%
    Sal 1,06 g +65%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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