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Sugar Wafer Baunilha - Paupério - 35 g

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Sugar Wafer Baunilha - Paupério - 35 g

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Código de barras: 5601141080910 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 35 g

Embalagem: Plástico

Marcas: Paupério

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Contém glúten, Contém soja, Contém derivados do leite, Contém derivados do ovo

Origem dos ingredientes: Portugal, Valongo

Lojas: Minipreço

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    17 ingredientes

    farinha de trigo, gemas, lecitina de soja, sal, fermento, levedantes químicos (E500, E503), creme (açúcar, margarina, glucose, soro de leite em pó, aroma baunilha, vanilina, antioxidante (E321).
    Alergénios: Glúten, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Soro de leite

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E321 - Butil-hidroxitolueno (bht)

    BHT: O di-terc-butil metil fenol ou hidroxitolueno butilado -BHT, do inglês butylated hydroxytoluene- é um composto orgânico lipossolúvel e antioxidante usado como aditivo alimentar -com o código E321-, conservante -também para cosméticos-, remédios, combustível, borracha e taxidermia. É produzido a partir do cresol e do isobutileno. Seu uso foi patenteado e registrado no FDA em 1947 e 1954. O BHT reage com os radicais livres, retardando a oxidação e mantendo as características do material a proteger. Por exemplo, é adicionado a éteres para evitar a formação de peróxidos -possivelmente explosivos-. Há casos de dificuldade de metabolização do BHT, e dúvidas a respeito de ser ou não cancerígeno. Foi banido seu uso alimentício no Japão em 1958, Romênia, Suécia e Austrália, e nos EUA é proibido para alimentos infantis, e o McDonald's alega ter deixado de usá-lo em 1986.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma

    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Gemas, Creme

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Soro de leite em pó

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Gemas, Creme, Margarina, Vanilina

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    : farinha de trigo, gemas, lecitina de soja, sal, fermento, levedantes químicos (e500, e503), creme, açúcar, margarina, glucose, soro de leite em pó, aroma baunilha, vanilina, antioxidante (e321)
    1. farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. gemas -> pt:gemas - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    5. fermento -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    6. levedantes químicos -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
      2. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43561
    7. creme -> pt:creme - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    8. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    9. margarina -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    10. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    11. soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    12. aroma baunilha -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    13. vanilina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
    14. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122
      1. e321 -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87122

Nutrição

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    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.67, valor arredondado: 4.67)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.7, valor arredondado: 2.7)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2114, valor arredondado: 2114)
    • Açúcares: 7 / 10 (valor: 36, valor arredondado: 36)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 10.6, valor arredondado: 10.6)
    • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 348.488, valor arredondado: 348.5)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (26 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (21.2%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (36%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.871%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (pacote 35 g)     		Comparado a: Biscoitos
    Energia 2.114 kj
    (505 kcal)     		740 kj
    (177 kcal)     		+9%
    Gorduras/lípidos 21,2 g 7,42 g +15%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 10,6 g 3,71 g +46%
    Carboidratos 72,8 g 25,5 g +11%
    Açúcares 36 g 12,6 g +58%
    Fibra alimentar 2,7 g 0,945 g -36%
    Proteínas 4,67 g 1,63 g -32%
    Sal 0,871 g 0,305 g +21%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: pacote 35 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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