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Chocolate Para Culinária 85% Cacau - Pantagruel - 200 g
Chocolate Para Culinária 85% Cacau - Pantagruel - 200 g
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Código de barras: 5601055318901 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 200 g
Embalagem: Papel
Marcas: Pantagruel
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Cacau e derivados, Chocolates, Chocolates amargos
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Sem glúten, Vegetariano, Vegano, Pura manteiga de cacau, Ecoponto-azul
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
8 ingredientes
Pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de soja) e aroma. Cacau: mínimo 85%.Alergénios: SojaVestígios: Nozes, Amendoins, Soja, Leite-e-produtosa-base-de-leite, Pode-conter-vestigios-de-leite-e-produtos-a-base-de-leite, Amendoins-e-frutos-de-casca-rija-isento-de-gluten
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: MinimoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
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-
Vegano
Não foram detetados ingredientes não veganos
Ingredientes não reconhecidos: MinimoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
Ingredientes não reconhecidos: MinimoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Detalhes da análise dos ingredientes
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: Pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de soja), aroma, Cacau (mínimo)- Pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48.75 - percent_max: 100
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Cacau -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
- mínimo -> pt:minimo - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor arredondado: 12)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 13, valor arredondado: 13)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 20
- Energia: 7 / 10 (valor: 2539, valor arredondado: 2539)
- Açúcares: 3 / 10 (valor: 14, valor arredondado: 14)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 32, valor arredondado: 32)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 12, valor arredondado: 12)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (20 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (52%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (32%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (14%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.03%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (25g)Comparado a: Chocolates amargos Energia 2.539 kj
(614 kcal)635 kj
(154 kcal)+12% Gorduras/lípidos 52 g 13 g +35% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 32 g 8 g +38% Carboidratos 20 g 5 g -46% Açúcares 14 g 3,5 g -45% Fibra alimentar 13 g 3,25 g +16% Proteínas 12 g 3 g +48% Sal 0,03 g 0,008 g -33% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Impacto ambiental alto
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
- Pontuação ambiental PEF: 0.89 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 17.11 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto baixo
Pontos negativos: -1
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Papel Baixo ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: D (Score: 29/100)
Produto: Chocolate Para Culinária 85% Cacau - Pantagruel - 200 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 35
Soma dos pontos positivos e negativos: -6
Pontuação final: 29/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 8.9 km num automóvel a gasolina
1711 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto baixo
-
Partes da embalagem
(Papel)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
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Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
Produto adicionado a por luanasp5
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