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Proteína Ananás - Corpos Danone - 145 g
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Código de barras: 5601050034387 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Leite fermentado magro com ananás
Quantidade: 145 g
Embalagem: Plástico
Marcas: Corpos Danone, Danone
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Sobremesas, Sobremesas de laticínios, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Com pouca ou sem gordura, Ponto Verde, Sabores naturais, Sem açúcares adicionados, Nutriscore, Nutri-Score grau A, Ecoponto-amarelo
Locais de fabrico ou processamento: França
Código de rastreabilidade: FR 76.260.001 CE - Ferrières-en-Bray (Seine-Maritime, France)
Lojas: Continente
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
15 ingredientes
Leite fermentado magro natural (85%) [leite pasteurizado desnatado e fermentos láticos] e preparado de ananás (15%) [polpa, pedaços e sumo de ananás (62,9%), água, amido modificado de milho, espessante (pectinas), aromas naturais, sumo concentrado de limão, edulcorantes (acessulfame K e sucralose) e sólidos lácteos)Alergénios: Leite, Solidos-lacteos, Solidos-lacteos
Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E440 - Pectina
- Aditivo: E950 - Acessulfame k
- Aditivo: E955 - Sucralose
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E440 - Pectina
Pectina: A pectina é um polissacarídeo ramificado é um heteropolissacarídeo estrutural ramificado contido na parede celular primária de plantas terrestres. Foi primeiro isolado e descrito em 1825 por Henri Braconnot.Constituído principalmente de polímeros de ácido galacturónico, ramnose, arabinose e galactose, é um dos principais componentes da parede celular das plantas e o principal componente da lamela média. As suas ramificações servem para aprisionar a água em redor a fim de tornar o meio mais gelatinoso. Para se obter um produto uniforme e firme, na maioria das vezes é necessária a adição de pectina comercial aos sucos ou polpas de frutas, a fim de ajustar o seu teor para um nível adequado para a geleificação. A pectina é um ácido poligalacturônico parcialmente esterificado com grupos metoxila. As principais fontes para a produção comercial são os resíduos das indústrias de suco de maçã e de citros, sendo que no Brasil somente esta última é utilizada. O grau de metoxilação -DM- é uma medida da proporção de grupos carboxílicos que estão presentes na forma esterificada. Assim, um DM de 0‚6 indica 60% de esterificação. As pectinas com alto grau de metoxilação tem DM maior que 0‚5. Em altas concentrações de açúcar, tanto as pectinas de alta quanto as de baixa metoxilação podem formar gel, mas se a concentração de açúcar é baixa, apenas as de baixa metoxilação formam gel e, ainda, somente na presença de certos cátions, sendo o cálcio o mais utilizado. As pectinas presentes nas frutas são geralmente as de alta metoxilação. A graduação de uma pectina é a medida do seu poder de geleificação, dada geralmente em graus SAG. Estes são o número de gramas de sacarose que é capaz de geleificar um grama de pectina, formando um gel de consistência padronizada em condições determinadas. A velocidade de geleificação também vai depender do grau de metoxilação. Em pectinas com DM maior que 0‚6 ela ocorre com maior rapidez e sob temperaturas mais altas. Essas pectinas são úteis na elaboração de produtos com frutas em suspensão, pois a geleificação rápida sob alta temperatura mantém os pedaços de frutas bem distribuídos na massa, evitando-se a decantação ou afloramento dos pedaços de frutas. Pectina caseira pode ser preparada com a parte branca da laranja, triturada e fervida com água na presença de acido citrico ou suco de limão.Fonte: Wikipedia
-
E950 - Acessulfame k
Acesulfame-K: Acesulfame-K é um adoçante dietético, descoberto em 1967 e que obteve a aprovação da FDA em 1988 para uso em alimentos como: doces; bebidas; gomas de mascar -chicletes-.É um sal de potássio sintético obtido a partir de um composto ácido da família do ácido acético.Fonte: Wikipedia
-
E955 - Sucralose
Sucralose: Sucralose é uma substância sintética utilizada em substituição aos demais adoçantes artificiais com capacidade adoçante aproximadamente 600 vezes maior que a sacarose e é uma molécula derivada desta. Sua produção é feita com derivado de Cana-de-açúcar, através de um processo de várias etapas no qual 3 átomos de cloro substituem 3 grupos hidroxilas numa molécula de sacarose.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Leite-fermentado-magro-natural, Preparado-de-ananas, Polpa, Pedacos-e-sumo-de-ananas, Sumo-concentrado-de-limao, Edulcorantes, Solidos-lacteosAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite pasteurizado desnatadoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Leite-fermentado-magro-natural, Preparado-de-ananas, Polpa, Pedacos-e-sumo-de-ananas, Sumo-concentrado-de-limao, Edulcorantes, Solidos-lacteosAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Leite fermentado magro natural 85% (_leite_ pasteurizado desnatado, fermentos láticos), preparado de ananás 15%, polpa, pedaços e sumo de ananás 62.9%, água, amido modificado de milho, espessante (pectinas), sumo concentrado de limão, edulcorantes (acessulfame K, sucralose), _sólidos lácteos_- Leite fermentado magro natural -> pt:leite-fermentado-magro-natural - percent: 85
- _leite_ pasteurizado desnatado -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
- fermentos láticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- preparado de ananás -> pt:preparado-de-ananas - percent: 15
- polpa -> pt:polpa
- pedaços e sumo de ananás -> pt:pedacos-e-sumo-de-ananas - percent: 62.9
- água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- amido modificado de milho -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- espessante -> en:thickener
- pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- sumo concentrado de limão -> pt:sumo-concentrado-de-limao
- edulcorantes -> pt:edulcorantes
- acessulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes
- _sólidos lácteos_ -> pt:solidos-lacteos
Nutrição
-
Qualidade nutricional muito boa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.8, valor arredondado: 8.8)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 0
- Energia: 0 / 10 (valor: 228, valor arredondado: 228)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 4.1, valor arredondado: 4.1)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.1, valor arredondado: 0.1)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 36, valor arredondado: 36)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (0 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade baixa (0.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (4.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.09%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (145 g)Comparado a: en:Fermented dairy desserts with fruits Energia 228 kj
(54 kcal)331 kj
(78 kcal)-22% Gorduras/lípidos 0,1 g 0,145 g -89% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,1 g 0,145 g -83% Carboidratos 4,3 g 6,23 g -54% Açúcares 4,1 g 5,94 g -52% Fibra alimentar ? ? Proteínas 8,8 g 12,8 g +75% Sal 0,09 g 0,131 g -30% Cálcio 96 mg 139 mg -30% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
(Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
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