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Caldo de galinha - Knorr - 80 g
Caldo de galinha - Knorr - 80 g
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Código de barras: 5601038300077 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 80 g
Embalagem: Cartão
Marcas: Knorr
Categorias: Caldo, en:groceries
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: http://www.knorr.pt/produto/detalhe/7124...
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
16 ingredientes
sal, gordura vegetal hidrogenada e não hidrogenada (palma), intensificadores de sabor (glutamato monossódico, guanilato e inosinato dissódicos), amido, gordura de galinha (3.1%), aromas, carne de galinha (0.7%), curcuma, salsa, xarope de caramelo, maltodextrina, antioxidante (extratos de rosmaninho).
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E621 - Glutamato monossódico
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Maltodextrinas
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E621 - Glutamato monossódico
Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Palma
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Gordura-vegetal-hidrogenada-e-nao-hidrogenada, Intensificadores-de-sabor, Guanilato-e-inosinato-dissodicos, Gordura-de-galinha, Carne-de-galinha, Xarope de caramelo, Extratos-de-rosmaninhoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Gordura-vegetal-hidrogenada-e-nao-hidrogenada, Intensificadores-de-sabor, Guanilato-e-inosinato-dissodicos, Gordura-de-galinha, Carne-de-galinha, Xarope de caramelo, Extratos-de-rosmaninhoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: sal, gordura vegetal hidrogenada e não hidrogenada (palma), intensificadores de sabor (glutamato monossódico, guanilato e inosinato dissódicos), amido, gordura de galinha 3.1%, aromas, carne de galinha 0.7%, curcuma, salsa, xarope de caramelo, maltodextrina, antioxidante (extratos de rosmaninho)- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 86.2
- gordura vegetal hidrogenada e não hidrogenada -> pt:gordura-vegetal-hidrogenada-e-nao-hidrogenada - percent_min: 3.1 - percent_max: 44.65
- palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.1 - percent_max: 44.65
- intensificadores de sabor -> pt:intensificadores-de-sabor - percent_min: 3.1 - percent_max: 30.8
- glutamato monossódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.55 - percent_max: 30.8
- guanilato e inosinato dissódicos -> pt:guanilato-e-inosinato-dissodicos - percent_min: 0 - percent_max: 15.4
- amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent_max: 23.875
- gordura de galinha -> pt:gordura-de-galinha - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.1
- carne de galinha -> pt:carne-de-galinha - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- salsa -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- xarope de caramelo -> en:caramel-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- extratos de rosmaninho -> pt:extratos-de-rosmaninho - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrição
-
Má qualidade nutricional
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor arredondado: 10)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 23
- Energia: 3 / 10 (valor: 1100, valor arredondado: 1100)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.2, valor arredondado: 0.2)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 14, valor arredondado: 14)
- Sódio (Na+): 10 / 10 (valor: 21234.4, valor arredondado: 21234.4)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (23 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (22%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (14%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (0.2%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade elevada (53.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: en:groceries Energia 1.100 kj
(263 kcal)+23% Gorduras/lípidos 22 g +56% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 14 g +567% Carboidratos 8 g -46% Açúcares 0,2 g -98% Fibra alimentar ? Proteínas 10 g +481% Sal 53,086 g +2.477% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
-
Embalagem com impacto baixo
-
Partes da embalagem
(Cartão)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Espécies ameaçadas
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Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
Fontes dos dados
Produto adicionado a por securita
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