

Integral – Bimbo – 480 g
Integral – Bimbo – 480 g
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Código de barras:
5601027973060(EAN / EAN-13)
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Nome genérico: Pão de Forma Especial de Trigo Integral
Quantidade: 480 g
Embalagem: Plástico
Marcas: Bimbo
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Cereais e batatas, Pães, Pães de forma, en:Wholemeal breads, Pães de forma integral
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ecoponto amarelo
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
-
Nutri-Score C
Qualidade nutricional média
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0-
Descubra o novo Nutri-Score!
O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.
Principais melhorias:
- Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
- Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
- Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
- Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
-
O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 9/55
-
Energia
3/10 points (1040kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
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Açúcares
1/15 points (4.1g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
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Lípidos saturados
0/10 points (0.7g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
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Sal
5/20 points (1.1g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 5/17
-
Proteínas
0/7 points (1.1g)
Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.
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Fibra
5/5 points (10g)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
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Frutas, vegetais e leguminosas
0/5 points (0%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
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Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque os pontos negativos são inferiores a 11.
Pontuação nutricional: 4 (9 - 5)
Nutri-Score: C
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade moderada (3.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (4.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (1.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (24 g)Comparado a: Pães de forma integral Energia 1.040 kj
(246 kcal)250 kj
(59 kcal)+2% Gorduras/lípidos 3,5 g 0,84 g +4% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,7 g 0,168 g -2% Carboidratos 41 g 9,84 g +9% Açúcares 4,1 g 0,984 g +48% Amido 5,4 g 1,3 g Fibra alimentar 10 g 2,4 g Proteínas 1,1 g 0,264 g -88% Sal 1,1 g 0,264 g +9% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ingredientes
-
19 ingredientes
Farinha de TRIGO integral, água, levedura, glúten de TRIGO, óleo vegetal (girassol), açúcar, sal, conservantes (E 282, E 200), emulsionantes (F, 481, E 472e), vinagre de vinho e agentes de tratamento da farinha (E 300, E 341).Alergénios: GlútenVestígios: Sementes de sésamo, Soja-
Informações sobre os ingredientes
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Farinha de trigo integral: 54.5% (estimativa)
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Água: 22.7% (estimativa)
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Levedura: 11.4% (estimativa)
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Glúten de trigo: 5.7% (estimativa)
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Óleo vegetal: 2.8% (estimativa)
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— Óleo de girassol: 2.8% (estimativa)
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Açúcar: < 2% (estimativa)
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Sal: < 2% (estimativa)
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Conservante: < 2% (estimativa)
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— E282: < 2% (estimativa)
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— E200: < 2% (estimativa)
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Emulsionante: < 2% (estimativa)
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— F: < 2% (estimativa)
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— 481: < 2% (estimativa)
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— E472e: < 2% (estimativa)
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Vinagre de vinho: < 2% (estimativa)
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Agentes-de-tratamento-da-farinha: < 2% (estimativa)
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— E300: < 2% (estimativa)
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— E341: < 2% (estimativa)
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Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
3 marcadores de ultraprocessamento
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Modere o consumo dos alimentos ultra-processados
Limitar os alimentos ultra-processados reduz o risco de doenças crónicas não transmissíveis
Vários estudos concluíram que um menor consumo de alimentos ultra-processados está associado a um menor risco de doenças crónicas não transmissíveis, como a obesidade, a hipertensão e a diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Glúten
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
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Aditivos
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E200 - Ácido sórbico
Ácido sórbico: O Ácido sórbico, ou ácido Ácido 2‚4-hexadienóico, é um composto orgânico encontrado na natureza e utilizado como conservante alimentar. É um sólido incolor, pouco solúvel na água e facilmente sublimável. Foi isolado pela primeira vez a partir dos frutos imaturos da sorveira ou tramazeira -Sorbus aucuparia-, de onde provém seu nome.Fonte: Wikipedia
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E282 - Propionato de cálcio
Propanoato de cálcio: Propanoato de cálcio ou propionato de cálcio tem a fórmula Ca-C2H5COO-2. É o sal de cálcio do ácido propanoico.Fonte: Wikipedia
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E300 - Ácido ascórbico
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E341 - Fosfatos de cálcio
Fosfato de cálcio: Fosfato de cálcio é o nome dado a um grupo de minerais que contém íons de cálcio -Ca2+- juntamente com ortofosfatos -PO43--, metafosfatos ou pirofosfatos -P2O74-- e ocasionalmente hidrogênio ou íons de hidróxido. Sua fórmula molecular é Ca3-PO4-2.Fonte: Wikipedia
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E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E472e
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: F, 481, Agentes-de-tratamento-da-farinhaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: F, 481, Agentes-de-tratamento-da-farinhaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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pt: Farinha de TRIGO integral, água, levedura, glúten de TRIGO, óleo vegetal (girassol), açúcar, sal, conservantes (e282, e200), emulsionantes (F, 481, e472e), vinagre de vinho, agentes de tratamento da farinha (e300, e341)- Farinha de TRIGO integral -> en:whole-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 9.09090909090909 – percent_max: 100
- água -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
- levedura -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
- glúten de TRIGO -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
- óleo vegetal -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 20
- girassol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 20
- açúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.1
- sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- conservantes -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- e282 -> en:e282 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- e200 -> en:e200 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.55
- emulsionantes -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- F -> pt:f – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- 481 -> pt:481 – percent_min: 0 – percent_max: 0.55
- e472e -> en:e472e – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.366666666666667
- vinagre de vinho -> en:wine-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- agentes de tratamento da farinha -> pt:agentes-de-tratamento-da-farinha – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- e300 -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.1
- e341 -> en:e341 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.55
Ambiente
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Green-Score A
Impacto ambiental muito baixo
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A+ (Score: 90/100)
Categoria: Sandwich loaf, wholemeal
Categoria: Sandwich loaf, wholemeal
- Pontuação ambiental PEF: 0.19 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.75 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura
Processamento
Embalagem
Transporte
Distribuição
Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
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Sem ingredientes que ameacem as espécies
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Saco Plástico Ecoponto amarelo Elevado
Green-Score para este produto
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Impacto para este produto: A (Score: 75/100)
Produto: Integral – Bimbo – 480 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 90
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 75/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 0.9 km num automóvel a gasolina
175 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Sandwich loaf, wholemeal (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura
Processamento
Embalagem
Transporte
Distribuição
Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
1 × Saco (Plástico) - Em contacto com alimentos
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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-
Informação incompleta ou incorreta?
Categoria, etiquetas, ingredientes, alergénios, informações nutricionais, fotografias, etc.
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Fontes dos dados
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