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Pão 10 Cereais e Sementes - Bimbo - 650g
Pão 10 Cereais e Sementes - Bimbo - 650g
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Código de barras: 5601027943551 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 650g
Marcas: Bimbo
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Cereais e Batatas, Pães, Pães de forma
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Embalagem com material reciclado
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Saúde
Ingredientes
-
37 ingredientes
FARINHA INTEGRAL DE TRIGO, FARINHA DE TRIGO, ÁGUA, LEVEDURA, SEMENTES DE LINHAÇA (3,5%), GLÚTEN DE TRIGO, ÓLEO VEGETAL (COLZA), ACÚCAR, AMIDO DE TRIGO, SAL, FARINHA DE CEVADA MALTADA (0,8%), FARINHA INTEGRAL DE CENTEIO (0,7%), EMULSIONANTES (E 471, E 481, E 472e), CONSERVANTES (E 282, E 200), SEMENTES DE CHIA (Salvia hispanica) (0,5%), SEMENTES DE GIRASSOL (0,5%), FLOCOS DE AVEIA (0,4%), FLOCOS DE TRIGO (0,3%), MILHO-MIÚDO (0,3%), QUINOA (0,2%), FIBRA DE TRIGO, SARRACENO EM TROCOS (0,09%), FARINHA DE TRICO ESPELTA (0,07%) E AGENTES DE TRATAMENTO DA FARINHA (E 341, E 300, E 920). PODE CONTER VESTIGIOS DE SEMENTES DE SESAMO, SOJA E MOSTARDA.Alergénios: GlútenVestígios: Mostarda, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Aditivo: E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Aditivo: E481 - Estearoíl-2-lactilato de sódio
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Glúten
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E200 - Ácido sórbico
Ácido sórbico: O Ácido sórbico, ou ácido Ácido 2‚4-hexadienóico, é um composto orgânico encontrado na natureza e utilizado como conservante alimentar. É um sólido incolor, pouco solúvel na água e facilmente sublimável. Foi isolado pela primeira vez a partir dos frutos imaturos da sorveira ou tramazeira -Sorbus aucuparia-, de onde provém seu nome.Fonte: Wikipedia
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E282 - Propionato de cálcio
Propanoato de cálcio: Propanoato de cálcio ou propionato de cálcio tem a fórmula Ca-C2H5COO-2. É o sal de cálcio do ácido propanoico.Fonte: Wikipedia
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E341 - Fosfatos de cálcio
Fosfato de cálcio: Fosfato de cálcio é o nome dado a um grupo de minerais que contém íons de cálcio -Ca2+- juntamente com ortofosfatos -PO43--, metafosfatos ou pirofosfatos -P2O74-- e ocasionalmente hidrogênio ou íons de hidróxido. Sua fórmula molecular é Ca3-PO4-2.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
-
E481 - Estearoíl-2-lactilato de sódio
Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.Fonte: Wikipedia (Inglês)
-
E920 - L-cisteína
Cisteína: A cisteína é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471, E481, E472e
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Sementes-de-linhaca, Colza, Farinha-de-cevada-maltada, Fibra-de-trigo, Sarraceno-em-trocos, Farinha-de-trico-espelta, Agentes-de-tratamento-da-farinha, Pode-conter-vestigios-de-sementes-de-sesamo, MostardaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Sementes-de-linhaca, Colza, Farinha-de-cevada-maltada, Fibra-de-trigo, Sarraceno-em-trocos, Farinha-de-trico-espelta, Agentes-de-tratamento-da-farinha, Pode-conter-vestigios-de-sementes-de-sesamo, MostardaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: FARINHA INTEGRAL DE TRIGO, FARINHA DE TRIGO, ÁGUA, LEVEDURA, SEMENTES DE LINHAÇA 3.5%, GLÚTEN DE TRIGO, ÓLEO VEGETAL (COLZA), ACÚCAR, AMIDO DE TRIGO, SAL, FARINHA DE CEVADA MALTADA 0.8%, FARINHA INTEGRAL DE CENTEIO 0.7%, EMULSIONANTES (e471, e481, e472e), CONSERVANTES (e282, e200), SEMENTES DE CHIA (Salvia hispanica), SEMENTES DE GIRASSOL 0.5%, FLOCOS DE AVEIA 0.4%, FLOCOS DE TRIGO 0.3%, MILHO-MIÚDO 0.3%, QUINOA 0.2%, FIBRA DE TRIGO, SARRACENO EM TROCOS 0.09%, FARINHA DE TRICO ESPELTA 0.07%, AGENTES DE TRATAMENTO DA FARINHA (e341, e300, e920), PODE CONTER VESTIGIOS DE SEMENTES DE SESAMO, SOJA, MOSTARDA- FARINHA INTEGRAL DE TRIGO -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 77.05
- FARINHA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 40.275
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- LEVEDURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 21.8875
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- COLZA -> pt:colza - percent_min: 0.8 - percent_max: 3.5
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- AMIDO DE TRIGO -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 3.5
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.2
- FARINHA DE CEVADA MALTADA -> pt:farinha-de-cevada-maltada - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
- FARINHA INTEGRAL DE CENTEIO -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
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- e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 0.7
- e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- SEMENTES DE CHIA -> en:chia-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.7
- Salvia hispanica -> en:chia - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.7
- SEMENTES DE GIRASSOL -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
- FLOCOS DE AVEIA -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
- FLOCOS DE TRIGO -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- MILHO-MIÚDO -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
- QUINOA -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
- FIBRA DE TRIGO -> pt:fibra-de-trigo - percent_min: 0.09 - percent_max: 0.2
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- PODE CONTER VESTIGIOS DE SEMENTES DE SESAMO -> pt:pode-conter-vestigios-de-sementes-de-sesamo - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
- SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
- MOSTARDA -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
Nutrição
-
Qualidade nutricional muito boa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 10
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor arredondado: 11)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 6.2, valor arredondado: 6.2)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 9
- Energia: 3 / 10 (valor: 1112, valor arredondado: 1112)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 4.4, valor arredondado: 4.4)
- Lípidos saturados: 1 / 10 (valor: 1.1, valor arredondado: 1.1)
- Sódio (Na+): 5 / 10 (valor: 480, valor arredondado: 480)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (9 - 10)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (6.2%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (1.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (4.4%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (1.2%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Pães de forma Energia 1.112 kj
(264 kcal)+4% Gorduras/lípidos 6,2 g +57% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,1 g +33% Carboidratos 38 g -6% Açúcares 4,4 g +26% Fibra alimentar 6,2 g +7% Proteínas 11 g +14% Sal 1,2 g +17% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 90/100)
Categoria: Sandwich loaf
Categoria: Sandwich loaf
- Pontuação ambiental PEF: 0.19 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.76 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com alto impacto
Pontos negativos: -15
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Pacote Plástico Reciclável Elevado 1 Saco LDPE 4 - Polietileno de baixa densidade Reciclável Elevado
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 70/100)
Produto: Pão 10 Cereais e Sementes - Bimbo - 650g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 90
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 70/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.9 km num automóvel a gasolina
176 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Sandwich loaf (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com alto impacto
-
Partes da embalagem
1 x Pacote (Plástico)
1 x Saco (LDPE 4 - Polietileno de baixa densidade)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
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