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9 Cereais – Panrico – 480 g

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9 Cereais – Panrico – 480 g

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Código de barras:
5601027009769(EAN / EAN-13)

Nome genérico: Pão de Forma sem Côdea com Cereais e Sementes

Quantidade: 480 g

Marcas: Panrico

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Cereais e batatas, Pães, Pães de forma, Pães de forma multicereais

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde, Ecoponto amarelo, Fonte de ácidos gordos ómega-3
Ponto Verde Ecoponto amarelo

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score B

    Qualidade nutricional boa
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0
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      Descubra o novo Nutri-Score!

      O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.

      Principais melhorias:

      • Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
      • Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
      • Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
      • Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
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      O que é o Nutri-Score?

      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 8/55

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      Energia

      3/10 points (1025kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      0/15 points (3.4g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      1/10 points (1.1g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      4/20 points (1g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 7/17

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      Proteínas

      4/7 points (9.8g)

      Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.

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      Fibra

      3/5 points (5.4g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score

      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque os pontos negativos são inferiores a 11.

      Pontuação nutricional: 1 (8 - 7)

      Nutri-Score: B

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (4.1%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (3.4%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (1%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (24 g)     		Comparado a: Pães de forma
    Energia 1.025 kj
    (243 kcal)     		246 kj
    (58 kcal)     		-2%
    Gorduras/lípidos 4,1 g 0,984 g +5%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,1 g 0,264 g +43%
    Carboidratos 39 g 9,36 g -6%
    Açúcares 3,4 g 0,816 g -3%
    Fibra alimentar 5,4 g 1,3 g -3%
    Proteínas 9,8 g 2,35 g +6%
    Sal 1 g 0,24 g -2%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 24 g

Ingredientes

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    39 ingredientes

    Farinha de trigo, água, sementes de linhaça (4,3%), farelo de trigo, cereais 2,5% (farinha integral de centeio, flocos de aveia, milho miúdo, flocos de trigo, farinha de trigo espelta, trigo sarraceno em troços, farinha de arroz, farinha de cevada, farinha de sorgo), levedura, açúcar, sementes de sésamo (1,6%), glúten de trigo, sal, emulsionantes (E 471, E472e, E 481), farinha de malte de cevada, sementes de chia (Salvia hispanica) (0,6%), sementes de girassol (0,6%), amido, conservantes (E 282, E 200), quinoa (0,3%), fibra de trigo, aroma, estabilizador (E 466), agente de tratamento da farinha: ácido ascórbico (contém trigo).
    Alergénios: Glúten, Sementes de sésamo
    Vestígios: Leite

    • Informações sobre os ingredientes

      • Farinha de trigo: 54.9% (estimativa)

      • Água: 22.5% (estimativa)

      • Linhaça: 4.3%

      • Farelo de trigo: 3.4% (estimativa)

      • Cereais: 2.5%

      • — Farinha integral de centeio: < 2% (estimativa)

      • — Flocos de aveia: < 2% (estimativa)

      • — Milhete: < 2% (estimativa)

      • — Flocos de trigo: < 2% (estimativa)

      • — Farinha-de-trigo-espelta: < 2% (estimativa)

      • — Trigo-sarraceno-em-trocos: < 2% (estimativa)

      • — Farinha de arroz: < 2% (estimativa)

      • — Farinha de cevada: < 2% (estimativa)

      • — Farinha-de-sorgo: < 2% (estimativa)

      • Levedura: 2.0% (estimativa)

      • Açúcar: 2.0% (estimativa)

      • Sementes de sésamo: 1.6%

      • Glúten de trigo: < 2% (estimativa)

      • Sal: < 2% (estimativa)

      • Emulsionante: < 2% (estimativa)

      • — E471: < 2% (estimativa)

      • — E472e: < 2% (estimativa)

      • — E481: < 2% (estimativa)

      • Malte de cevada: < 2% (estimativa)

      • Sementes de chia: < 2% (estimativa)

      • — Chia: < 2% (estimativa)

      • Semente de girassol: 0.6%

      • Amido: < 2% (estimativa)

      • Conservante: < 2% (estimativa)

      • — E282: < 2% (estimativa)

      • — E200: < 2% (estimativa)

      • Quinoa: 0.3%

      • Fibra-de-trigo: < 2% (estimativa)

      • Aromatizante: < 2% (estimativa)

      • Estabilizador: < 2% (estimativa)

      • — E466: < 2% (estimativa)

      • Agente de tratamento da farinha: < 2% (estimativa)

      • — E300: < 2% (estimativa)

      • —— Trigo: < 2% (estimativa)

Processamento de alimentos

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico

    Ácido sórbico: O Ácido sórbico, ou ácido Ácido 2‚4-hexadienóico, é um composto orgânico encontrado na natureza e utilizado como conservante alimentar. É um sólido incolor, pouco solúvel na água e facilmente sublimável. Foi isolado pela primeira vez a partir dos frutos imaturos da sorveira ou tramazeira -Sorbus aucuparia-, de onde provém seu nome.
    Fonte: Wikipedia

  • E300 - Ácido ascórbico

  • E466 - Carboximetilcelulose de sódio

    Carboximetilcelulose: A carboximetilcelulose -CMC-, normalmente apresentada na forma sódica -sal de sódio-, como carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico derivado da celulose, muito solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte. A CMC é aeróbica e biodegradável por bactérias encontradas no meio ambiente, produzindo pequenas quantidades de fragmentos de CMC e açúcares. Porém sua biodegradabilidade varia de lenta a muito lenta.
    Fonte: Wikipedia

  • E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos

    Os mono e diglicéridos de ácidos gordos (E471) são aditivos alimentares normalmente utilizados como emulsionantes em vários alimentos transformados.

    Estes compostos consistem em moléculas de glicerol ligadas a uma ou duas cadeias de ácidos gordos, que ajudam a estabilizar e a misturar ingredientes à base de água e óleo. ingredientes à base de água e óleo. O E471 melhora a textura e o prazo de validade de produtos como a margarina, produtos de pastelaria e gelados, assegurando uma textura suave e textura suave e consistente.

    É geralmente considerado seguro para consumo dentro dos limites regulamentares estabelecidos. limites regulamentares estabelecidos.

  • E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos

  • E481 - Estearoíl-2-lactilato de sódio

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-trigo-espelta, Trigo-sarraceno-em-trocos, Farinha-de-sorgo, Fibra-de-trigo

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-trigo-espelta, Trigo-sarraceno-em-trocos, Farinha-de-sorgo, Fibra-de-trigo

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    pt: Farinha de trigo, água, de linhaça 4.3%, farelo de trigo, cereais 2.5% (farinha integral de centeio, flocos de aveia, milho miúdo, flocos de trigo, farinha de trigo espelta, trigo sarraceno em troços, farinha de arroz, farinha de cevada, farinha de sorgo), levedura, açúcar, sementes de sésamo 1.6%, glúten de trigo, sal, emulsionantes (e471, e472e, e481), malte de cevada, sementes de chia (Salvia hispanica), sementes de girassol 0.6%, amido, conservantes (e282, e200), quinoa 0.3%, fibra de trigo, aroma, estabilizador (e466), agente de tratamento da farinha (ácido ascórbico (contém trigo))
    1. Farinha de trigo -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 32.7 – percent_max: 77.1
    2. água -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 4.3 – percent_max: 40.7
    3. de linhaça -> en:flax-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15034 – percent_min: 4.3 – percent: 4.3 – percent_max: 4.3
    4. farelo de trigo -> en:wheat-bran – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9621 – percent_min: 2.5 – percent_max: 4.3
    5. cereais -> en:cereal – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 2.5 – percent: 2.5 – percent_max: 2.5
      1. farinha integral de centeio -> en:wholemeal-rye-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9530 – percent_min: 0.277777777777778 – percent_max: 2.5
      2. flocos de aveia -> en:oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
      3. milho miúdo -> en:millet – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9330 – percent_min: 0 – percent_max: 0.833333333333333
      4. flocos de trigo -> en:wheat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.625
      5. farinha de trigo espelta -> pt:farinha-de-trigo-espelta – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
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      7. farinha de arroz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 0.416666666666667
      8. farinha de cevada -> en:barley-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3125
      9. farinha de sorgo -> pt:farinha-de-sorgo – percent_min: 0 – percent_max: 0.3125
    6. levedura -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 1.6 – percent_max: 2.5
    7. açúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.6 – percent_max: 2.5
    8. sementes de sésamo -> en:sesame-seeds – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 1.6 – percent: 1.6 – percent_max: 1.6
    9. glúten de trigo -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.6 – percent_max: 1.6
    10. sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.6 – percent_max: 1
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    12. malte de cevada -> en:malted-barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.6 – percent_max: 1
    13. sementes de chia -> en:chia-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.6 – percent_max: 1
      1. Salvia hispanica -> en:chia – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.6 – percent_max: 1
    14. sementes de girassol -> en:sunflower-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15011 – percent_min: 0.6 – percent: 0.6 – percent_max: 0.6
    15. amido -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0.3 – percent_max: 0.6
    16. conservantes -> en:preservative – percent_min: 0.3 – percent_max: 0.6
      1. e282 -> en:e282 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.15 – percent_max: 0.6
      2. e200 -> en:e200 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    17. quinoa -> en:quinoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9340 – percent_min: 0.3 – percent: 0.3 – percent_max: 0.3
    18. fibra de trigo -> pt:fibra-de-trigo – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    19. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    20. estabilizador -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      1. e466 -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    21. agente de tratamento da farinha -> en:flour-treatment-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      1. ácido ascórbico -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
        1. contém trigo -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3

Ambiente

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Transporte

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