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Planetus - Manhãzitos - 210 g

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Planetus - Manhãzitos - 210 g

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Código de barras: 5601027004870 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Panquecas

Quantidade: 210 g

Embalagem: Plástico

Marcas: Manhãzitos, Bimbo

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, en:Crêpes and galettes, en:Pancakes

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    20 ingredientes

    Farinha de trigo (29%), ovo líquido pasteurizado, polídextrose (fibra), açúcar, estabilizador (E 422), água, leite em pó magro (2,5%), óleo vegetal (girassol), levedantes (difosfato dissódico, hidrogenocarbonato de sódio), conservantes (sorbato de potássio, propionato de cálcio), sal, aromas e amido.
    Alergénios: Ovos, Glúten, Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Aromatizante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E1200 - Polidextrose

    Polidextrose: A polidextrose é um polissacarídeo que atua como ingrediente alimentar, classificado como uma fibra solúvel e utilizada também como adoçante, sendo empregada frequentemente na fabricação de bebidas e alimentos de baixa caloria como um adoçante substituto do açúcar, reduzindo a ingestão de calorias bem como o conteúdo de gordura. Se trata de um composto alimentício multi-propósito que se sintetiza a partir da dextrose, mais 10 por cento de sorbitol e um por cento de ácido cítrico. Seu número de classificação é o E1200. O FDA aprovou seu uso no ano de 1981. Nos Estados Unidos é comercializado com a denominação Litesse, Sta-Lite, e Trimcal.
    Fonte: Wikipedia

  • E202 - Sorbato de potássio

    Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: Glicerol ou propanotriol -IUPAC, 1993- é um composto orgânico pertencente à função álcool. É líquido à temperatura ambiente -25 °C-, higroscópico, inodoro, viscoso e de sabor adocicado. O nome origina-se da palavra grega glykos -γλυκός-, que significa doce. O termo Glicerina refere-se ao produto na forma comercial, com pureza acima de 95%.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma

    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Ovo-liquido-pasteurizado

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite magro em pó

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Ovo-liquido-pasteurizado, Fibra

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    : Farinha de _trigo_ 29%, _ovo_ líquido pasteurizado, polídextrose (fibra), açúcar, estabilizador (e422), água, _leite_ em pó magro 2.5%, óleo vegetal (girassol), levedantes (difosfato dissódico, hidrogenocarbonato de sódio), conservantes (sorbato de potássio, propionato de cálcio), sal, aromas, amido
    1. Farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    2. _ovo_ líquido pasteurizado -> pt:ovo-liquido-pasteurizado - percent_min: 5.91666666666667 - percent_max: 29
    3. polídextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.81818181818182 - percent_max: 29
      1. fibra -> en:fiber - percent_min: 3.81818181818182 - percent_max: 29
    4. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.5 - percent_max: 14
    5. estabilizador -> en:stabiliser - percent_min: 2.5 - percent_max: 14
      1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.5 - percent_max: 14
    6. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5 - percent_max: 14
    7. _leite_ em pó magro -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. óleo vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. difosfato dissódico -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. hidrogenocarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    10. conservantes -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. sorbato de potássio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. propionato de cálcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    12. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    13. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 9

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.6, valor arredondado: 6.6)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 10, valor arredondado: 10)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 9

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1146, valor arredondado: 1146)
    • Açúcares: 3 / 10 (valor: 14, valor arredondado: 14)
    • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.9, valor arredondado: 0.9)
    • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 272, valor arredondado: 272)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: (9 - 9)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (5.1%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (14%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.68%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Lanches doces
    Energia 1.146 kj
    (272 kcal)     		-40%
    Gorduras/lípidos 5,1 g -74%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,9 g -90%
    Carboidratos 45 g -24%
    Açúcares 14 g -48%
    Fibra alimentar 10 g +119%
    Proteínas 6,6 g -2%
    Sal 0,68 g +37%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

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