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Iogurte magro - Pingo Doce - 163 ml

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Iogurte magro - Pingo Doce - 163 ml

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Código de barras: 5601009982363 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 163 ml

Marcas: Pingo Doce

Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Sobremesas, Produtos lácteos fermentados, Sobremesas de laticínios, en:Fermented dairy desserts, Iogurtes

Etiquetas, certificações, prémios: Com pouca ou sem gordura, Baixo ou nenhum açúcar, Sem gluten, Sem gordura adicionada, Sem açúcar

Lojas: Pingo Doce

Países onde é vendido: Portugal

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Health

Ingredientes

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    34 ingredients

    BURTE COM POLPA DE FRUTOS VERMELHOS (1,8%, FIBRAI LIQUIDO MAGRO. CONTEM EDULCORANTE. / SKIMMEDU RATS PUAP 1,8P%), FIBRE (1,1%) AND STRAWBERRY JUICE 05A W HA gicres adicionados. Contém acúcares nahuraimente.preor agdenes Leate psteurizado desnatadlpa de frutos vermenis omo in dimentar iulina, um de moran partire um produloco corantes da to antociaines. ana, cesone pectina midadal. Teprg yreio de belerraba, fermentos lácticos, edulcorane aler ap de pordsio, egulador de acidez (citrato trisdico. adomafio: Partugal 7 Ingredients : Pasteurized skimmed ni obine obery ropery, dietory libre (inulin), strawberry n torh, toor, hickener (E440i), fruit colours (E163, E160be de,sedener E955), fruit preservative (E202), acidiyregabo 10° W.JAKAO NUTRICIONAL/NUTRITION DECLARATION Ceb'C Ne Agitar ofe med os/Average Por/Per 100g values 136 kl

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Aditivo: E163 - Antocianinas
    • Aditivo: E440 - Pectina

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E163 - Antocianinas

    Antocianina: Antocianinas -do grego ἀνθός -anthos-: flor; κυανός -kyanos-: azul- são derivados de sais flavílicos, solúveis em água, que na natureza estão associados a moléculas de açúcar. São derivadas das antocianidinas, que não apresentam grupos glicosados. São pigmentos pertencentes ao grupo dos flavonóides responsáveis por uma grande variedade de cores de frutas, flores e folhas que vão do vermelho-alaranjado, ao vermelho vivo, roxo e azul. Em particular, são os responsáveis pela cor rubi-violácea -cor "bordô"- do vinho tinto jovem. Sua função é a proteção das plantas, suas flores e seus frutos contra a luz ultravioleta -UV- e evitam a produção de radicais livres. São sempre encontradas na forma de glicosídeos facilmente hidrolisados por aquecimento em meio ácido, resultando em açúcares e agliconas, denominadas antocianidinas.
    Source: Wikipedia

  • E202 - Sorbato de potássio

    Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
    Source: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Pectina: A pectina é um polissacarídeo ramificado é um heteropolissacarídeo estrutural ramificado contido na parede celular primária de plantas terrestres. Foi primeiro isolado e descrito em 1825 por Henri Braconnot.Constituído principalmente de polímeros de ácido galacturónico, ramnose, arabinose e galactose, é um dos principais componentes da parede celular das plantas e o principal componente da lamela média. As suas ramificações servem para aprisionar a água em redor a fim de tornar o meio mais gelatinoso. Para se obter um produto uniforme e firme, na maioria das vezes é necessária a adição de pectina comercial aos sucos ou polpas de frutas, a fim de ajustar o seu teor para um nível adequado para a geleificação. A pectina é um ácido poligalacturônico parcialmente esterificado com grupos metoxila. As principais fontes para a produção comercial são os resíduos das indústrias de suco de maçã e de citros, sendo que no Brasil somente esta última é utilizada. O grau de metoxilação -DM- é uma medida da proporção de grupos carboxílicos que estão presentes na forma esterificada. Assim, um DM de 0‚6 indica 60% de esterificação. As pectinas com alto grau de metoxilação tem DM maior que 0‚5. Em altas concentrações de açúcar, tanto as pectinas de alta quanto as de baixa metoxilação podem formar gel, mas se a concentração de açúcar é baixa, apenas as de baixa metoxilação formam gel e, ainda, somente na presença de certos cátions, sendo o cálcio o mais utilizado. As pectinas presentes nas frutas são geralmente as de alta metoxilação. A graduação de uma pectina é a medida do seu poder de geleificação, dada geralmente em graus SAG. Estes são o número de gramas de sacarose que é capaz de geleificar um grama de pectina, formando um gel de consistência padronizada em condições determinadas. A velocidade de geleificação também vai depender do grau de metoxilação. Em pectinas com DM maior que 0‚6 ela ocorre com maior rapidez e sob temperaturas mais altas. Essas pectinas são úteis na elaboração de produtos com frutas em suspensão, pois a geleificação rápida sob alta temperatura mantém os pedaços de frutas bem distribuídos na massa, evitando-se a decantação ou afloramento dos pedaços de frutas. Pectina caseira pode ser preparada com a parte branca da laranja, triturada e fervida com água na presença de acido citrico ou suco de limão.
    Source: Wikipedia

  • E440i - E440(i) food additive

    Pectina: A pectina é um polissacarídeo ramificado é um heteropolissacarídeo estrutural ramificado contido na parede celular primária de plantas terrestres. Foi primeiro isolado e descrito em 1825 por Henri Braconnot.Constituído principalmente de polímeros de ácido galacturónico, ramnose, arabinose e galactose, é um dos principais componentes da parede celular das plantas e o principal componente da lamela média. As suas ramificações servem para aprisionar a água em redor a fim de tornar o meio mais gelatinoso. Para se obter um produto uniforme e firme, na maioria das vezes é necessária a adição de pectina comercial aos sucos ou polpas de frutas, a fim de ajustar o seu teor para um nível adequado para a geleificação. A pectina é um ácido poligalacturônico parcialmente esterificado com grupos metoxila. As principais fontes para a produção comercial são os resíduos das indústrias de suco de maçã e de citros, sendo que no Brasil somente esta última é utilizada. O grau de metoxilação -DM- é uma medida da proporção de grupos carboxílicos que estão presentes na forma esterificada. Assim, um DM de 0‚6 indica 60% de esterificação. As pectinas com alto grau de metoxilação tem DM maior que 0‚5. Em altas concentrações de açúcar, tanto as pectinas de alta quanto as de baixa metoxilação podem formar gel, mas se a concentração de açúcar é baixa, apenas as de baixa metoxilação formam gel e, ainda, somente na presença de certos cátions, sendo o cálcio o mais utilizado. As pectinas presentes nas frutas são geralmente as de alta metoxilação. A graduação de uma pectina é a medida do seu poder de geleificação, dada geralmente em graus SAG. Estes são o número de gramas de sacarose que é capaz de geleificar um grama de pectina, formando um gel de consistência padronizada em condições determinadas. A velocidade de geleificação também vai depender do grau de metoxilação. Em pectinas com DM maior que 0‚6 ela ocorre com maior rapidez e sob temperaturas mais altas. Essas pectinas são úteis na elaboração de produtos com frutas em suspensão, pois a geleificação rápida sob alta temperatura mantém os pedaços de frutas bem distribuídos na massa, evitando-se a decantação ou afloramento dos pedaços de frutas. Pectina caseira pode ser preparada com a parte branca da laranja, triturada e fervida com água na presença de acido citrico ou suco de limão.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Unrecognized ingredients: Burte-com-polpa-de-frutos-vermelhos, Fibrai-liquido-magro, Contem-edulcorante, Skimmedu-rats-puap-1-8p, Fibre, And-strawberry-juice-05a-w-ha-gicres-adicionados, Contem-acucares-nahuraimente-preor-agdenes-leate-psteurizado-desnatadlpa-de-frutos-vermenis-omo-in-dimentar-iulina, Um-de-moran-partire-um-produloco-corantes-da-to-antociaines, Ana, Cesone-pectina-midadal, Teprg-yreio-de-belerraba, Edulcorane-aler-ap-de-pordsio, Egulador-de-acidez, Citrato-trisdico, Adomafio, Partugal-7-ingredients, Pasteurized-skimmed-ni-obine-obery-ropery, Dietory-libre, Inulin, Strawberry-n-torh, Toor, Hickener, Fruit-colours, E160be-de, Sedener-e955, Fruit-preservative, Acidiyregabo-10-w-jakao-nutricional, Nutrition-declaration-ceb-c-ne-agitar-ofe-med-os, Average-por, Per-100g-values-136-kl

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    Desconhece-se se é vegano

    Unrecognized ingredients: Burte-com-polpa-de-frutos-vermelhos, Fibrai-liquido-magro, Contem-edulcorante, Skimmedu-rats-puap-1-8p, Fibre, And-strawberry-juice-05a-w-ha-gicres-adicionados, Contem-acucares-nahuraimente-preor-agdenes-leate-psteurizado-desnatadlpa-de-frutos-vermenis-omo-in-dimentar-iulina, Um-de-moran-partire-um-produloco-corantes-da-to-antociaines, Ana, Cesone-pectina-midadal, Teprg-yreio-de-belerraba, Edulcorane-aler-ap-de-pordsio, Egulador-de-acidez, Citrato-trisdico, Adomafio, Partugal-7-ingredients, Pasteurized-skimmed-ni-obine-obery-ropery, Dietory-libre, Inulin, Strawberry-n-torh, Toor, Hickener, Fruit-colours, E160be-de, Sedener-e955, Fruit-preservative, Acidiyregabo-10-w-jakao-nutricional, Nutrition-declaration-ceb-c-ne-agitar-ofe-med-os, Average-por, Per-100g-values-136-kl

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    Estado vegetariano desconhecido

    Unrecognized ingredients: Burte-com-polpa-de-frutos-vermelhos, Fibrai-liquido-magro, Contem-edulcorante, Skimmedu-rats-puap-1-8p, Fibre, And-strawberry-juice-05a-w-ha-gicres-adicionados, Contem-acucares-nahuraimente-preor-agdenes-leate-psteurizado-desnatadlpa-de-frutos-vermenis-omo-in-dimentar-iulina, Um-de-moran-partire-um-produloco-corantes-da-to-antociaines, Ana, Cesone-pectina-midadal, Teprg-yreio-de-belerraba, Edulcorane-aler-ap-de-pordsio, Egulador-de-acidez, Citrato-trisdico, Adomafio, Partugal-7-ingredients, Pasteurized-skimmed-ni-obine-obery-ropery, Dietory-libre, Inulin, Strawberry-n-torh, Toor, Hickener, Fruit-colours, E160be-de, Sedener-e955, Fruit-preservative, Acidiyregabo-10-w-jakao-nutricional, Nutrition-declaration-ceb-c-ne-agitar-ofe-med-os, Average-por, Per-100g-values-136-kl

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    BURTE COM POLPA DE FRUTOS VERMELHOS 1.8% (FIBRAI LIQUIDO MAGRO, CONTEM EDULCORANTE, SKIMMEDU RATS PUAP 1‚8P%), FIBRE 1.1%, AND STRAWBERRY JUICE 05A W HA gicres adicionados, Contém acúcares nahuraimente.preor agdenes Leate psteurizado desnatadlpa de frutos vermenis omo in dimentar iulina, um de moran partire um produloco corantes da to antociaines, ana, cesone pectina midadal, Teprg yreio de belerraba, fermentos lácticos, edulcorane aler ap de pordsio, egulador de acidez, citrato trisdico, adomafio (Partugal 7 Ingredients), Pasteurized skimmed ni obine obery ropery, dietory libre (inulin), strawberry n torh, toor, hickener (e440i), fruit colours (e163, E160be de, sedener e955), fruit preservative (e202), acidiyregabo 10° W.JAKAO NUTRICIONAL, NUTRITION DECLARATION Ceb'C Ne Agitar ofe med os, Average Por, Per 100g values 136 kl
    1. BURTE COM POLPA DE FRUTOS VERMELHOS -> pt:burte-com-polpa-de-frutos-vermelhos - percent: 1.8
      1. FIBRAI LIQUIDO MAGRO -> pt:fibrai-liquido-magro
      2. CONTEM EDULCORANTE -> pt:contem-edulcorante
      3. SKIMMEDU RATS PUAP 1‚8P% -> pt:skimmedu-rats-puap-1-8p
    2. FIBRE -> pt:fibre - percent: 1.1
    3. AND STRAWBERRY JUICE 05A W HA gicres adicionados -> pt:and-strawberry-juice-05a-w-ha-gicres-adicionados
    4. Contém acúcares nahuraimente.preor agdenes Leate psteurizado desnatadlpa de frutos vermenis omo in dimentar iulina -> pt:contem-acucares-nahuraimente-preor-agdenes-leate-psteurizado-desnatadlpa-de-frutos-vermenis-omo-in-dimentar-iulina
    5. um de moran partire um produloco corantes da to antociaines -> pt:um-de-moran-partire-um-produloco-corantes-da-to-antociaines
    6. ana -> pt:ana
    7. cesone pectina midadal -> pt:cesone-pectina-midadal
    8. Teprg yreio de belerraba -> pt:teprg-yreio-de-belerraba
    9. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    10. edulcorane aler ap de pordsio -> pt:edulcorane-aler-ap-de-pordsio
    11. egulador de acidez -> pt:egulador-de-acidez
    12. citrato trisdico -> pt:citrato-trisdico
    13. adomafio -> pt:adomafio
      1. Partugal 7 Ingredients -> pt:partugal-7-ingredients
    14. Pasteurized skimmed ni obine obery ropery -> pt:pasteurized-skimmed-ni-obine-obery-ropery
    15. dietory libre -> pt:dietory-libre
      1. inulin -> pt:inulin
    16. strawberry n torh -> pt:strawberry-n-torh
    17. toor -> pt:toor
    18. hickener -> pt:hickener
      1. e440i -> en:e440i - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. fruit colours -> pt:fruit-colours
      1. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. E160be de -> pt:e160be-de
      3. sedener e955 -> pt:sedener-e955
    20. fruit preservative -> pt:fruit-preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. acidiyregabo 10° W.JAKAO NUTRICIONAL -> pt:acidiyregabo-10-w-jakao-nutricional
    22. NUTRITION DECLARATION Ceb'C Ne Agitar ofe med os -> pt:nutrition-declaration-ceb-c-ne-agitar-ofe-med-os
    23. Average Por -> pt:average-por
    24. Per 100g values 136 kl -> pt:per-100g-values-136-kl

Nutrition

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    Qualidade nutricional boa

    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 3, valor arredondado: 3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor arredondado: 0.9)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 1

    • Energia: 1 / 10 (valor: 569, valor arredondado: 569)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 3, valor arredondado: 3)
    • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: 0 (1 - 1)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Açúcares em quantidade baixa (3%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
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    Sal em quantidade baixa (0.1%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (170g)     		Compared to: Iogurtes
    Energia 569 kj
    (136 kcal)     		967 kj
    (231 kcal)     		+86%
    Gorduras 0,1 g 0,17 g -95%
    Gorduras saturadas 0 g 0 g -100%
    Hidratos de carbono 4,3 g 7,31 g -50%
    Açúcares 3 g 5,1 g -63%
    Fibra alimentar 0,9 g 1,53 g +329%
    Proteínas 3 g 5,1 g -18%
    Sal 0,1 g 0,17 g -17%
    Cálcio 107 mg 182 mg -11%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 170g

Ambiente

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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