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Queijo Fresco com leite de Cabra - Pingo Doce - 130 g

Queijo Fresco com leite de Cabra - Pingo Doce - 130 g

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Código de barras:
5601009974726(EAN / EAN-13)

Nome genérico: Queijo de Cabra Fresco

Quantidade: 130 g

Marcas: Pingo Doce

Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de cabra, Queijos frescos, Queijos pasteurizados, en:Portuguese cheeses, Queijo fresco, Queijos frescos tradicionais

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Fonte de cálcio, 100% reciclável, Ecoponto-amarelo
Ecoponto-amarelo

Origem do produto e/ou seus ingredientes: Origem do leite: Portugal

Locais de fabrico ou processamento: Portugal

Código de rastreabilidade: PT RLT 66 CE

Lojas: Pingo Doce

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score C

    Qualidade nutricional média
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      O que é o Nutri-Score?


      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 13/55

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      Energia

      2/10 points (679kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      0/15 points (2.8g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      8/10 points (8.4g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      3/20 points (0.8g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 4/17

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      Proteínas

      4/7 points (11g)

      Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score


      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Este produto é considerado como queijo para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque o produto é considerado como queijo.

      Pontuação nutricional: 9 (13 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (12%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (2.8%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.8%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (65 g)
    Comparado a: Queijos-frescos-tradicionais
    Energia 679 kj
    (163 kcal)
    441 kj
    (106 kcal)
    -13%
    Gorduras/lípidos 12 g 7,8 g -13%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 8,4 g 5,46 g -12%
    Carboidratos 2,8 g 1,82 g -28%
    Açúcares 2,8 g 1,82 g -5%
    Fibra alimentar 0 g 0 g
    Proteínas 11 g 7,15 g -13%
    Sal 0,8 g 0,52 g +18%
    Cálcio 338 mg 220 mg
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 65 g

Ingredientes

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    5 ingredientes


    Leite de cabra pasteurizado, sal, estabilizador (cloreto de cálcio) e coalho.
    Alergénios: Leite
    Vestígios: en:None

Processamento de alimentos

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    Alimentos processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:

    • Categoria: Queijos
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Enzima

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E509 - Cloreto de cálcio


    Cloreto de cálcio: Cloreto de cálcio é um composto químico formado por cálcio e cloro. É extremamente solúvel em água e é deliquescente. É um sal que se apresenta no estado sólido à temperatura ambiente e comporta-se como um típico haleto iônico. Tem muitas aplicações comuns como em salmoura para máquinas de refrigeração, controlo -controle, no Brasil- de pó e gelo nas estradas,em queijo e no cimento. Pode ser produzido diretamente a partir da pedra calcária, mas grandes quantidades são também produzidas como produto do processo Solvay. Por causa de sua natureza higroscópica, deve ser mantido em recipientes bem selados.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes


    pt: _Leite_ de cabra, sal, estabilizador (cloreto de cálcio), coalho
    1. _Leite_ de cabra -> en:goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. estabilizador -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. cloreto de cálcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. coalho -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por foodless
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