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Petit Biscuit Chocolate Preto - Pingo Doce - 150 g
Petit Biscuit Chocolate Preto - Pingo Doce - 150 g
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Código de barras: 5601009962204 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Bolacha de manteiga com cobertura de chocolate de preto (48%)
Quantidade: 150 g
Marcas: Pingo Doce
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Biscoitos de chocolate, en:Dark chocolate biscuits, en:Biscuit with a chocolate bar covering, en:Biscuit with a dark chocolate bar covering
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde, Ecoponto-azul
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: http://www.pingodoce.pt
Lojas: Pingo Doce
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
15 ingredientes
Farinha de trigo, açúcar, pasta de cacau, manteiga (contém leite) (7%), manteiga de cacau, xarope de glucose, manteiga clarificada (contém leite), levedantes (hidrogenocarbonato de amónio, difosfato dissócico, hidrogenocarbonato de sódio), leite magro em pó, emulsionante (lecitina de soja), sal.Alergénios: Glúten, Leite, SojaVestígios: Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
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E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: Manteiga clarificada
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Manteiga, Manteiga clarificada, Leite magro em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Difosfato-dissocicoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Farinha de trigo, açúcar, pasta de cacau, manteiga, manteiga de cacau, xarope de glucose, manteiga clarificada, levedantes (hidrogenocarbonato de amónio, difosfato dissócico, hidrogenocarbonato de sódio), leite magro em pó, emulsionante (lecitina de soja), sal- Farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 32.9
- pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 32.9
- manteiga -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- xarope de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- manteiga clarificada -> en:clarified-butter - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- hidrogenocarbonato de amónio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- difosfato dissócico -> pt:difosfato-dissocico - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- hidrogenocarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- leite magro em pó -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
- lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
Nutrição
-
Má qualidade nutricional
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 4
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.8, valor arredondado: 6.8)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 4.5, valor arredondado: 4.5)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 24
- Energia: 6 / 10 (valor: 2063, valor arredondado: 2063)
- Açúcares: 7 / 10 (valor: 32.9, valor arredondado: 32.9)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 14.6, valor arredondado: 14.6)
- Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 160, valor arredondado: 160)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (24 - 4)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (22.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (14.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (32.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (0.4%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Biscoitos de chocolate Energia 2.063 kj
(493 kcal)+2% Gorduras/lípidos 22,9 g +4% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 14,6 g +45% Carboidratos 62,6 g -1% Açúcares 32,9 g +15% Fibra alimentar 4,5 g +7% Proteínas 6,8 g +7% Sal 0,4 g -36% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Impacto ambiental alto
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 52/100)
Categoria: Biscuit (cookie), covering with a chocolate bar
Categoria: Biscuit (cookie), covering with a chocolate bar
- Pontuação ambiental PEF: 0.52 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 6.74 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com alto impacto
Pontos negativos: -15
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Caixa Cartão Reciclável Baixo 1 Tabuleiro Desconhecido Elevado 1 Invólucro Plástico Elevado ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
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Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: D (Score: 32/100)
Produto: Petit Biscuit Chocolate Preto - Pingo Doce - 150 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 52
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 32/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 3.5 km num automóvel a gasolina
674 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Biscuit (cookie), covering with a chocolate bar (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com alto impacto
-
Partes da embalagem
1 x Caixa (Cartão)
1 x Tabuleiro
1 x Invólucro (Plástico)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard Plástico Total
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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