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Fuet Extra - Pingo Doce - 180 g

Fuet Extra - Pingo Doce - 180 g

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Código de barras: 5601009955749 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Salsichão Fuet Extra

Quantidade: 180 g

Embalagem: Plástico, Atilho, Etiqueta

Marcas: Pingo Doce

Categorias: Produtos à base de carne, Carnes preparadas, Salsichas, Salsichas francesas, en:Sausages from Spain, fr:Fouets catalans

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten, Ecoponto-amarelo

Lojas: Pingo Doce

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    8 ingredientes


    Carne de suíno e entremeada de suíno (98%), sal, lactose, especiarias, antioxidante (ascorbato de sódio) e conservante (nitrato de potássio).
    Alergénios: Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Ingrediente: Lactose

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E252 - Nitrato de potássio


    Nitrato de potássio: O composto químico nitrato de potássio ou, erroneamente, embora comercialmente usado, nitrato potássico é um nitrato cuja fórmula é KNO3.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato de sódio


    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma


    Ingredientes não reconhecidos: Carne-de-suino-e-entremeada-de-suino, Especiarias

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    Não vegano


    Ingredientes não veganos: Lactose

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: Carne-de-suino-e-entremeada-de-suino, Especiarias

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Carne de suíno e entremeada de suíno 98%, sal, _lactose_, especiarias, antioxidante (ascorbato de sódio), conservante (nitrato de potássio)
    1. Carne de suíno e entremeada de suíno -> pt:carne-de-suino-e-entremeada-de-suino - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
    2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.4 - percent_max: 2
    3. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59999999999999
    4. especiarias -> pt:especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 0.799999999999997
    5. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333331
      1. ascorbato de sódio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333331
    6. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.399999999999999
      1. nitrato de potássio -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.399999999999999

Nutrição

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    Má qualidade nutricional


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 30.9, valor arredondado: 30.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 25

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1968, valor arredondado: 1968)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.2, valor arredondado: 1.2)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 19.8, valor arredondado: 19.8)
    • Sódio (Na+): 10 / 10 (valor: 1720, valor arredondado: 1720)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (25 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (38.5%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (1.2%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade elevada (4.3%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (10 g)
    Comparado a: Salsichas
    Energia 1.968 kj
    (474 kcal)
    197 kj
    (47 kcal)
    +127%
    Gorduras/lípidos 38,5 g 3,85 g +150%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 19,8 g 1,98 g +260%
    Carboidratos 1,2 g 0,12 g -57%
    Açúcares 1,2 g 0,12 g +113%
    Fibra alimentar 0 g 0 g -100%
    Proteínas 30,9 g 3,09 g +138%
    Sal 4,3 g 0,43 g +128%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 10 g

Ambiente

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por foodvisor
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