Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!

Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.

A revolução alimentar começa por si!

Doar
close
arrow_upward

Salsichas Franckfurt - Pingo doce - 8pcs

edit Editar a página

Salsichas Franckfurt - Pingo doce - 8pcs

Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado! ×

Código de barras: 5601009150076 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 8pcs

Marcas: Pingo doce

Categorias: Produtos à base de carne, Carnes preparadas, Salsichas

Lojas: Pingo Doce

Países onde é vendido: França, Alemanha, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

  • icon

    55 ingredientes

    Inglês: pork meat (35%), water, mechanicaly separated chicken and turkey meat (15%), pork fat, rind, starch, soya protein, salt, spices contains mustard), sugar, flavourings, fuavouring, milk proteins, emulsifiers (diphosphates, triphosphates and polyphosphates), dextrose, ntiokdants (sodium erythorbate, sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite), i ngrédients: pork (35%, water, mechanically separated chicken and turkey meats (15%), pork fat, amdon crusts, soy proteins, salt, spices (contained 8 mustard sugar, aromas, smoke, milk protein, emulsifiers (diphosphate, triphosphate and poliphosphate) dextrose, antioxidants (sodum erythorbate, sodium ascorbate), preservative (sodium smoke nitrite) dry place,/keep in a cool and dry place best before:/ batch: see lid aconsommer de conservar emiocal frescoe seco, /keep in a cool and preference before: /lot: see cover consumir de preferencia antes de: / lote: ver tamp4 fresentacao i suggestion of presentation/suggestion presentation
    Alergénios: Leite, Mostarda, Soja

Processamento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E450 - Pirofosfato
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfato
    • Aditivo: E452 - E452 food additive
    • Ingrediente: Dextrose
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Proteína do leite

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito de sódio

    Nitrito de sódio: Nitrito de sódio, com fórmula química NaNO2, é usado como um fixador de cor e conservante em carne e peixes, referido pelo número INS 250. Quando puro, é um pó cristalino branco a levemente amarelado. É muito solúvel em água e é higroscópico. Ele também é lentamente oxidado pelo oxigênio do ar a nitrato de sódio, NaNO3, o que causa sua cor amarela, por liberação de dióxido de azoto -NO2-. O composto é um forte agente redutor.
    Fonte: Wikipedia

  • E316 - Eritorbato de sódio

    Eritorbato de sódio: Eritorbato de sódio -C6H7NaO6- é usado predominantemente em carnes, aves, e bebidas não alcoólicas na indústria de alimentos. Quando usado em carne processada tais como as salsichas e "beef sticks", estas pequenas escamas ou grãos reduzem a taxa na qual nitrato reduz-se a óxido nítrico, então conservando a coloração rósea. Como um antioxidante C6H7NaO6 ajuda a melhorar a estabilidade do sabor de maneira similar a vitamina C, e ajuda a prevenir a formação das nitrosaminas carcinogênicas. Quando usado como aditivo alimentar, seu número E é E316. É absolutamente incorreto que o eritorbato de sódio é feito de minhocas como divulgado por uma lenda urbana. É um composto químico feito a partir dos açúcares tais como os da cana e da beterraba. É provável que a origem de tal lenda urbana seja a similaridade do nome da substância em inglês com a frase “earth or bait.” O ácido correspondende ao eritorbato, o ácido eritórbico, é um isômero do ácido ascórbico.
    Fonte: Wikipedia

  • E451 - Tripolifosfato

    Tripolifosfato de sódio: O tripolifosfato de sódio -TPF- ou tripolifosfato pentassódico ou ainda trifosfato de sódio é um composto de fórmula química Na5P3O10, número CAS: 7758-29-4, que se apresenta comercialmente na forma de pó branco de densidade aparente 0‚7 a 1 g/cm3. Apresenta ponto de fusão variando de 650 a 1000 °C. Sua solução aquosa a 1%, a 25 °C, apresenta pH 9‚5 a 10‚5. Possui peso molecular de 367‚88 g/mol. É inodoro.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

  • icon

    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Carne de suíno, Gordura de porco, Proteína do leite, Porco, Galinha, en:Turkey meat, Gordura de porco, Proteína do leite

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

  • icon

    Não vegetariano

    Ingredientes não vegetarianos: Carne de suíno, Gordura de porco, Porco, Galinha, en:Turkey meat, Gordura de porco

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
  • icon

    Detalhes da análise dos ingredientes

    Precisamos da sua ajuda!

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

    en: pork meat 35%, water, mechanicaly separated chicken and turkey meat 15%, pork fat, rind, starch, soya protein, salt, sugar, flavourings, fuavouring, milk proteins, emulsifiers (diphosphates, triphosphates, polyphosphates), dextrose, ntiokdants (sodium erythorbate, sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite), i ngrédients (pork 35%), water, chicken 15%, turkey meats 15%, pork fat, amdon crusts, soy proteins, salt, spices, contained 8 mustard sugar, aromas, smoke, milk protein, emulsifiers (diphosphate, triphosphate and poliphosphate), dextrose, antioxidants (sodum erythorbate, sodium ascorbate), preservative (sodium smoke nitrite), dry place, keep in a cool and dry place best before (batch), see lid aconsommer de conservar emiocal frescoe seco, keep in a cool and preference before (lot), see cover consumir de preferencia antes de (lote), ver tamp4 fresentacao i suggestion of presentation, suggestion presentation
    1. pork meat -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 35
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. mechanicaly separated chicken and turkey meat -> en:mechanicaly-separated-chicken-and-turkey-meat - percent: 15
    4. pork fat -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    5. rind -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. soya protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. fuavouring -> en:fuavouring
    12. milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    13. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. ntiokdants -> en:ntiokdants
      1. sodium erythorbate -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. preservative -> en:preservative
      1. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. i ngrédients -> en:i-ngredients
      1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent: 35
    18. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15
    20. turkey meats -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 15
    21. pork fat -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    22. amdon crusts -> en:amdon-crusts
    23. soy proteins -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    24. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. contained 8 mustard sugar -> en:contained-8-mustard-sugar
    27. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    28. smoke -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    30. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. triphosphate and poliphosphate -> en:triphosphate-and-poliphosphate
    31. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    32. antioxidants -> en:antioxidant
      1. sodum erythorbate -> en:sodum-erythorbate
      2. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. preservative -> en:preservative
      1. sodium smoke nitrite -> en:sodium-smoke-nitrite
    34. dry place -> en:dry-place
    35. keep in a cool and dry place best before -> en:keep-in-a-cool-and-dry-place-best-before
      1. batch -> en:batch
    36. see lid aconsommer de conservar emiocal frescoe seco -> en:see-lid-aconsommer-de-conservar-emiocal-frescoe-seco
    37. keep in a cool and preference before -> en:keep-in-a-cool-and-preference-before
      1. lot -> en:lot
    38. see cover consumir de preferencia antes de -> en:see-cover-consumir-de-preferencia-antes-de
      1. lote -> en:lote
    39. ver tamp4 fresentacao i suggestion of presentation -> en:ver-tamp4-fresentacao-i-suggestion-of-presentation
    40. suggestion presentation -> en:suggestion-presentation

Nutrição

  • icon

    Qualidade nutricional baixa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 18, valor arredondado: 18)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 12

    • Energia: 2 / 10 (valor: 687, valor arredondado: 687)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Lípidos saturados: 4 / 10 (valor: 4.4, valor arredondado: 4.4)
    • Sódio (Na+): 6 / 10 (valor: 600, valor arredondado: 600)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (12 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valores nutricionais

    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (12%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade baixa (0.5%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade moderada (1.5%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

  • icon

    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Salsichas
    Energia 687 kj
    (165 kcal)     		-21%
    Gorduras/lípidos 12 g -22%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 4,4 g -20%
    Carboidratos 4,3 g +53%
    Açúcares 0,5 g -11%
    Fibra alimentar 0,5 g +61%
    Proteínas 18 g +38%
    Sal 1,5 g -21%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 259 g

Ambiente

Embalagem

Transporte

Report a problem

Fontes dos dados

Produto adicionado a por openfoodfacts-contributors
Última alteração da página do produto em por roboto-app.
Página do produto também editada por chevalstar, daniela122004, inf, kiliweb, prepperapp, yuka.ZktFbUFyc0FpZDg0Z3MwajBBTG41dU4yeWJ1N1pHU01FT01iSVE9PQ.

Se os dados estiverem incompletos ou incorretos, pode completá-los ou corrigi-los editando esta página.
Editar a página