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Creme de soja - Auchan - 200 ml

Creme de soja - Auchan - 200 ml

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Código de barras: 5601002107824 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 200 ml

Marcas: Auchan

Lojas: Auchan

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Água, óleo de girassol, grãos de soja(9%), xarope de glicose, maltodextrina, dextrina, lecitina de soja e mono glicéridos de ácidos gordos, sal, goma de guar, goma xantana e carregenina, extrato rico em tocoferois.
    Alergénios: Soja
    Vestígios: en:frutos-de-casca-rija

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina


    Dextrina: A dextrina é uma classe de polissacarídeos de baixo peso molecular. As dextrinas são misturas de polímeros de D-glucose -α-1‚4-. Na produção industrial, é obtido através da hidrólise ácida de amido. As dextrinas são solúveis em água, sendo brancas levemente amareladas. Exemplos incluem a amilina, a goma artificial, a goma de amido, a goma inglesa, a goma vegetal. É comum serem utilizadas como adesivos, agentes espessantes e substitutos de gomas naturais. Nem todas as formas de dextrinas são digeríveis; essas formas não digeríveis são usadas como complemento de fibras alimentares. A maltodextrina é usada como aditivo alimentar e é altamente digerível, sendo absorvida tão rapidamente quanto a glucose. Alimentos com maltodextrina podem conter traços de aminoácidos, incluindo ácido glutâmico como subprodutos.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma


    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Lecitina-de-soja-e-mono-gliceridos-de-acidos-gordos, Goma-xantana-e-carregenina

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    Desconhece-se se é vegano


    Ingredientes não reconhecidos: Lecitina-de-soja-e-mono-gliceridos-de-acidos-gordos, Goma-xantana-e-carregenina

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: Lecitina-de-soja-e-mono-gliceridos-de-acidos-gordos, Goma-xantana-e-carregenina

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Água, óleo de girassol, grãos de soja 9%, xarope de glicose, maltodextrina, dextrina, lecitina de soja e mono- glicéridos de ácidos gordos, sal, goma de guar, goma xantana e carregenina, extrato rico em tocoferois
    1. Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 82
    2. óleo de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 9 - percent_max: 45.5
    3. grãos de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. dextrina -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. lecitina de soja e mono- glicéridos de ácidos gordos -> pt:lecitina-de-soja-e-mono-gliceridos-de-acidos-gordos - percent_min: 0 - percent_max: 9
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    9. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    10. goma xantana e carregenina -> pt:goma-xantana-e-carregenina - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    11. extrato rico em tocoferois -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13

Nutrição

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Energia 770 kj
    (184 kcal)
    Gorduras/lípidos 17 g
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2 g
    Carboidratos 5 g
    Açúcares 1,2 g
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 2,6 g
    Sal 0,13 g
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 9 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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