Tofu - Continente - 400 g
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Código de barras: 5600954502688 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Tofu Biológico
Quantidade: 400 g
Embalagem: Plástico
Marcas: Continente, Continente Bio, Bio, SONAE
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Legumes e seus produtos, en:Meat alternatives, en:Meat analogues, Tofu
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Orgânico, Vegetariano, Orgânico EU, Agricultura não-UE, Vegano, Ponto Verde, PT-BIO-04, Alto teor de proteína, Ecoponto-amarelo
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.continente.pt/produto/tofu-b...
Lojas: Continente
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Tofu
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Cloreto-de-magnesio-natural, De-producao-biologicaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Vegano
Não foram detetados ingredientes não veganos
Ingredientes não reconhecidos: Cloreto-de-magnesio-natural, De-producao-biologicaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
Ingredientes não reconhecidos: Cloreto-de-magnesio-natural, De-producao-biologicaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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pt: Água, _soja*_, nigari (cloreto de magnésio natural), de produção biológica- Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25 - percent_max: 100
- _soja*_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- cloreto de magnésio natural -> pt:cloreto-de-magnesio-natural - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- de produção biológica -> pt:de-producao-biologica - percent_min: 0 - percent_max: 25
Nutrição
-
Qualidade nutricional muito boa
Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor arredondado: 14)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.8, valor arredondado: 0.8)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 2
- Energia: 1 / 10 (valor: 557, valor arredondado: 557)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
- Lípidos saturados: 1 / 10 (valor: 1.3, valor arredondado: 1.3)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 12, valor arredondado: 12)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (2 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (7.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (1.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (0.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade baixa (0.03%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 97/100)
Categoria: Tofu, plain
Categoria: Tofu, plain
- Pontuação ambiental PEF: 0.09 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 0.66 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
14.0 %
Processamento
33.9 %
Embalagem
17.6 %
Transporte
17.0 %
Distribuição
10.2 %
Consumo
7.3 %
Pontos positivos e negativos
-
Etiquetas com altos benefícios ambientais
Bónus: +15
-
Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
-
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
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Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: B (Score: 79/100)
Produto: Tofu - Continente - 400 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 97
Soma dos pontos positivos e negativos: -5
Pontuação final: 79/100 (A pontuação de produtos com materiais da embalagem não recicláveis e não biodegradáveis é limitada a 79 (grau B).)
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.3 km num automóvel a gasolina
66 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Tofu, plain (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
12.5 %
Processamento
21.9 %
Embalagem
27.9 %
Transporte
29.3 %
Distribuição
5.7 %
Consumo
2.7 %
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Etiquetas
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Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
Fontes dos dados
Produto adicionado a por kiliweb
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