Chouriço Vegan - Vegin - 200 g

Processamento de alimentos

• 

  Alimentos ultra-processados

  ---

  Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

  • Ingrediente: Glúten

  Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

  1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
  2. Ingredientes culinários processados
  3. Alimentos processados
  4. Alimentos ultra-processados

  
  

  A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

  → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Análise dos ingredientes

• 

  Detalhes da análise dos ingredientes

  Precisamos da sua ajuda!

  ---

  Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

  Precisamos da sua ajuda!

  Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

  • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
  • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

  Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

  : Water, proteins, vegetable fibers (_wheat gluten_, isolated _soy_ protein, _soy_flour, _wheat_ flour, rice bran, potato starch), wine, red pepper paste, red peppers, salt, garlic paste (garlic, salt), olive oil, red pepper, salt, spices and natural smoke

  1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
  2. proteins -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. vegetable fibers -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. _wheat gluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. isolated _soy_ protein -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. _soy_flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     4. _wheat_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     5. rice bran -> en:rice-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
     6. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  4. wine -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. red pepper paste -> en:red-pepper-paste - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. red peppers -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. garlic paste -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     1. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  9. olive oil -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. spices and natural smoke -> en:spices-and-natural-smoke - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrição

• 

  Qualidade nutricional baixa

  ---

  ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.

  ⚠️ Atenção: a quantidade de frutas, legumes e nozes não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

  Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

  Pontos positivos: 0

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 24, valor arredondado: 24)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
  • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

  Pontos negativos: 12

  • Energia: 2 / 10 (valor: 695, valor arredondado: 695)
  • Açúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor arredondado: 2.1)
  • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.8, valor arredondado: 0.8)
  • Sódio (Na+): 10 / 10 (valor: 1160, valor arredondado: 1160)

  Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

  Pontuação nutricional: 12 (12 - 0)

  Nutri-Score: D

  → Saiba mais sobre o Nutri-Score

• 

  Gorduras/lípidos em quantidade moderada (5%)

  ---

  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de gordura, especialmente gorduras saturadas, pode elevar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras e gorduras saturadas

  • Escolha produtos com menor teor de gordura e gordura saturada.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.8%)

  ---

  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de gordura, especialmente gorduras saturadas, pode elevar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras e gorduras saturadas

  • Escolha produtos com menor teor de gordura e gordura saturada.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Açúcares em quantidade baixa (2.1%)

  ---

  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de açúcar pode causar ganho de peso e cárie dentária. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

  
  Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas

  • Bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de frutas, sumos de frutas e néctares de frutas) devem ser limitadas o máximo possível (não mais do que 1 copo por dia).
  • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com adição de açúcares.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Sal em quantidade elevada (2.9%)

  ---

  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de sal (ou sódio) pode causar aumento da pressão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
  • Muitas pessoas não sabem que têm uma pressão arterial elevada, porque muitas vezes não têm sintomas.
  • A maioria das pessoas consome muito sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca de duas vezes o nível máximo recomendado de ingestão.

  
  Recomendação: Limite o consumo de sal e alimentos salgados

  • Reduza a quantidade de sal utilizada na cozedura e não volte a adicionar sal à mesa.
  • Limite o consumo de salgados e opte por produtos com menor teor de sal.

  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Dados nutricionais

  ---

  Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Comparado a: Chouriço
  Energia	695 kj (166 kcal)	-51%
  Gorduras/lípidos	5 g	-82%
  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	0,8 g	-92%
  Carboidratos	5,2 g	+137%
  Açúcares	2,1 g	+200%
  Fibra alimentar	?
  Proteínas	24 g	+24%
  Sal	2,9 g	-10%
  Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	0 %

Pegada ecológica

• 

  Igual a conduzir 3.2 km num automóvel a gasolina

  617 g CO² por 100g de produto

  ---

  O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Spicy pork sausage with red pepper, no precision (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)

  Estágio	Impacto
  Agricultura	82.7 %
  Processamento	10.3 %
  Embalagem	1.6 %
  Transporte	3.3 %
  Distribuição	0.6 %
  Consumo	1.5 %

Embalagem

• 

  Faltam informações sobre a embalagem neste produto

  ---

  ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.

  Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem

Transporte

• 

  Origem dos ingredientes

  Faltam informações sobre as origens dos ingredientes

  ---

  ⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
  
  Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
  
  Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.

  Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto