Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!

Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.

A revolução alimentar começa por si!

Doar
arrow_upward

Red Fruits - Alpro - 1 l

Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado! ×

Código de barras:
5411188116844(EAN / EAN-13)

Quantidade: 1 l

Embalagem: Tetra Pak

Marcas: Alpro

Categorias: en:Beverages and beverages preparations, Alimentos e bebidas à base de plantas, Bebidas, Alimentos à base de plantas, Legumes e seus produtos, en:Dairy substitutes, Substitutos do leite, Bebidas à base de plantas, Bebidas à base de frutas, Leites de planta, Leites de legumes, en:Fruit and plant-milk beverages, Bebidas de soja, en:Fruit and soy beverages, Bebidas adoçadas

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten, Vegetariano, Vegano, Nutriscore, Nutri-Score grau B

Código de rastreabilidade: FSC C014047

Países onde é vendido: Bélgica, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualidade nutricional média
    • icon

      O que é o Nutri-Score?


      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

    icon

    Pontos negativos: 8/54

    • icon

      Energia

      4/10 points (226kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

    • icon

      Açúcares

      4/10 points (6g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

    • icon

      Lípidos saturados

      0/10 points (0.3g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

    • icon

      Sal

      0/20 points (0.18g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

    • icon

      Edulcorantes não nutritivos

      0/4 points (0 adoçante)

      Os edulcorantes não nutritivos podem não conferir qualquer benefício a longo prazo na redução da gordura corporal em adultos ou crianças. O uso prolongado de edulcorantes não nutritivos pode ter potenciais efeitos indesejáveis, como o aumento do risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares em adultos.

    icon

    Pontos positivos: 5/18

    • icon

      Proteínas

      5/7 points (2.6g)

      Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0.4g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

    • icon

      Detalhes do cálculo do Nutri-Score


      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 9

      Este produto é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque o produto é considerado uma bebida.

      Pontuação nutricional: 3 (8 - 5)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Valores nutricionais


    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (1.5%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade moderada (6%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade moderada (0.18%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

  • icon

    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Comparado a: Leites de legumes
    Energia 226 kj
    (54 kcal)
    +22%
    Gorduras/lípidos 1,5 g -14%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,3 g +6%
    Carboidratos 6,8 g +82%
    Açúcares 6 g +118%
    Fibra alimentar 0,4 g -26%
    Proteínas 2,6 g -13%
    Sal 0,18 g +61%
    Vitamina D 0,75 µg -1%
    Vitamina B12 (Cobalamina) 0,38 µg -98%
    Cálcio 120 mg -2%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 9,85 %
    Riboflavine-b2 0,21 mg

Ingredientes

  • icon

    27 ingredientes


    Base de soja (água, grãos de soja descascados (6,7%)), açúcar, sumo de frutos vermelhos a partir de concentrado (2,1%) (baga de sabugueiro preto, groselha vermelha, morango, framboesa, amora em proporções variáveis), sumo de maçã a partir de concentrado, fosfato tricálcico, maltodextrina, reguladores de acidez (ácido láctico, ácido Cítrico), estabilizadores (pectinas, ágar-ágar), extrato de cenoura, aromas, sal marinho, aroma natural, vitaminas (B2, B12, D2).
    Alergénios: Soja

Processamento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E406 - Agar
    • Aditivo: E440 - Pectina
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia
  • E406 - Agar


    Ágar-ágar: O ágar-ágar, também conhecido simplesmente como ágar ou agarose, é um hidrocolóide fortemente gelatinoso extraído de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas que consiste em uma mistura heterogênea de dois polissacarídeos, agarose e agaropectina. Essas substâncias ocorrem como carboidrato estrutural na parede das células. Tais algas que contém o ágar-ágar são denominadas agarófitas e pertencem à classe Rhodophyta . O nome deste polímero provém da palavra malaia agar-agar. Os principais gêneros de algas agarófitas são a Gelidium, Gracilaria, Gelidiela e Pterocladia. Os primeiros registos conhecidos da extração da agarose datam de finais da década de 1650 ou princípios da década de 1660 sendo atribuída a descoberta do método de extracção a Mino Tarōzaemon -美濃 太郎左衛門-, no Japão, onde o produto foi designado por kanten, nome que mantém em diversas dietas e preparados.
    Fonte: Wikipedia
  • E440 - Pectina


    Pectina: A pectina é um polissacarídeo ramificado é um heteropolissacarídeo estrutural ramificado contido na parede celular primária de plantas terrestres. Foi primeiro isolado e descrito em 1825 por Henri Braconnot.Constituído principalmente de polímeros de ácido galacturónico, ramnose, arabinose e galactose, é um dos principais componentes da parede celular das plantas e o principal componente da lamela média. As suas ramificações servem para aprisionar a água em redor a fim de tornar o meio mais gelatinoso. Para se obter um produto uniforme e firme, na maioria das vezes é necessária a adição de pectina comercial aos sucos ou polpas de frutas, a fim de ajustar o seu teor para um nível adequado para a geleificação. A pectina é um ácido poligalacturônico parcialmente esterificado com grupos metoxila. As principais fontes para a produção comercial são os resíduos das indústrias de suco de maçã e de citros, sendo que no Brasil somente esta última é utilizada. O grau de metoxilação -DM- é uma medida da proporção de grupos carboxílicos que estão presentes na forma esterificada. Assim, um DM de 0‚6 indica 60% de esterificação. As pectinas com alto grau de metoxilação tem DM maior que 0‚5. Em altas concentrações de açúcar, tanto as pectinas de alta quanto as de baixa metoxilação podem formar gel, mas se a concentração de açúcar é baixa, apenas as de baixa metoxilação formam gel e, ainda, somente na presença de certos cátions, sendo o cálcio o mais utilizado. As pectinas presentes nas frutas são geralmente as de alta metoxilação. A graduação de uma pectina é a medida do seu poder de geleificação, dada geralmente em graus SAG. Estes são o número de gramas de sacarose que é capaz de geleificar um grama de pectina, formando um gel de consistência padronizada em condições determinadas. A velocidade de geleificação também vai depender do grau de metoxilação. Em pectinas com DM maior que 0‚6 ela ocorre com maior rapidez e sob temperaturas mais altas. Essas pectinas são úteis na elaboração de produtos com frutas em suspensão, pois a geleificação rápida sob alta temperatura mantém os pedaços de frutas bem distribuídos na massa, evitando-se a decantação ou afloramento dos pedaços de frutas. Pectina caseira pode ser preparada com a parte branca da laranja, triturada e fervida com água na presença de acido citrico ou suco de limão.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

  • icon

    Desconhece-se se contém óleo de palma


    Ingredientes não reconhecidos: en:black-elderberry, en:ripe-in-varying-proportion, en:apple-juice-based-on-concentrated-juice, en:tricalcic-phosphate, en:acid-correctors, en:natural-ar-soul

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

  • icon

    Vegano


    Não foram detetados ingredientes não veganos

    Ingredientes não reconhecidos: en:Soy base, en:black-elderberry, en:ripe-in-varying-proportion, en:apple-juice-based-on-concentrated-juice, en:tricalcic-phosphate, en:acid-correctors, en:natural-ar-soul, Cobalamina

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

  • icon

    Vegetariano


    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos

    Ingredientes não reconhecidos: en:Soy base, en:black-elderberry, en:ripe-in-varying-proportion, en:apple-juice-based-on-concentrated-juice, en:tricalcic-phosphate, en:acid-correctors, en:natural-ar-soul, Cobalamina

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
  • icon

    Detalhes da análise dos ingredientes

    Precisamos da sua ajuda!

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

    en: soy base (water, soybeans 6.7%), sugar, red fruit 2.1% (black elderberry, red currant, strawberry, raspberry, ripe in varying proportion), apple juice based on concentrated juice, tricalcic phosphate, maltodextrin, acid correctors (lactic acid, citric acid), stabilizers (pectins, agar-agar), carrot extract, aromas, sea salt, natural ar-soul, vitamins, vitamin b2, vitamin b12, vitamin d2
    1. soy base -> en:soy-base - percent_min: 76.12 - percent_max: 95.8
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 69.42 - percent_max: 89.1
      2. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 6
    3. red fruit -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
      1. black elderberry -> en:black-elderberry - percent_min: 0.42 - percent_max: 2.1
      2. red currant -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
      3. strawberry -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      4. raspberry -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.525
      5. ripe in varying proportion -> en:ripe-in-varying-proportion - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
    4. apple juice based on concentrated juice -> en:apple-juice-based-on-concentrated-juice - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    5. tricalcic phosphate -> en:tricalcic-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    6. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    7. acid correctors -> en:acid-correctors - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      2. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
    8. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      2. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
    9. carrot extract -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    10. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    11. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    12. natural ar-soul -> en:natural-ar-soul - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    13. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    14. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    15. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    16. vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Reportar um problema

Fontes dos dados

Produto adicionado a por openfoodfacts-contributors
Última alteração da página do produto em por october-food-facts.
Página do produto também editada por annelotte, bmarlon, celine2018, countrybot, desan, inf, kiliweb, moon-rabbit, offer, packbot, planteuser, quechoisir, roboto-app, smoothie-app, teolemon, yuka.Fo9ZIMeiIcMYIMrujYMsjGWKFrrMWMNgQm5Vog, yuka.V0lsZFQ0c3puZDRqbE13TXhBdUoxZGtrN2FUemRIK3ZlK1FVSVE9PQ, yuka.ZWI0OUxyc0V1OElUdGRvZzNRekl3ODFhN1lLMFhHaVZCN1lUSWc9PQ, yuka.ZjRRZk1QUTUvOVFEdWZJQzNVbmYydGRUM0ptV2NuK2xjTHNmSVE9PQ.

Se os dados estiverem incompletos ou incorretos, pode completá-los ou corrigi-los editando esta página.