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TUC Original - LU - 100 g

Código de barras: 5410041001204 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Crackers

Quantidade: 100 g

Embalagem: Plástico

Marcas: LU

Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados, Aperitivos, en:Crackers

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde, Feito na UE, Triman

Origem dos ingredientes: Bélgica

Locais de fabrico ou processamento: Belgique

Lojas: Carrefour, E.Leclerc, Carrefour Market, Auchan, Carrefour City, Franprix

Países onde é vendido: Áustria, Bélgica, Dinamarca, Estónia, Finlândia, França, Alemanha, Itália, Luxemburgo, Malta, Marrocos, Países Baixos, Portugal, Espanha, Suécia, Suíça

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    12 ingredientes


    Inglês: wheat flour, sunflower oil 17 %, barley malt extract, glucose syrup, raising agents (ammonium carbonates, sodium carbonates), table salt 1,4 %, eggs, flavouring, flour treatment agent (sodium metabisulphite)
    Alergénios: Ovos, Glúten, Dióxido de enxofre e sulfitos
    Vestígios: Leite, Sementes de sésamo, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E223 - Metabissulfito de sódio


    Metabissulfito de sódio: Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio -IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite- é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio -hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3- por causa de uma antiga nomenclatura.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amônio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes


    en: wheat flour, sunflower oil 17%, barley malt extract, glucose syrup, raising agents (ammonium carbonates, sodium carbonates), table salt 1.4%, eggs, flavouring, flour treatment agent (sodium metabisulphite)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26.4 - percent_max: 77.4
    2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 17
    4. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 17
    5. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 1.4 - percent_max: 17
      1. ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 17
      2. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    6. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
    7. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    8. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. flour treatment agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. sodium metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrição

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    Má qualidade nutricional


    ⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos de casca rija não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 2

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.3, valor arredondado: 8.3)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor arredondado: 2.4)
    • Frutas, legumes, frutos de casca rija e óleos de colza / noz / azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 22

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2021, valor arredondado: 2021)
    • Açúcares: 1 / 10 (valor: 7.1, valor arredondado: 7.1)
    • Lípidos saturados: 8 / 10 (valor: 9, valor arredondado: 9)
    • Sódio (Na+): 7 / 10 (valor: 680, valor arredondado: 680)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (22 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (19%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade moderada (7.1%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade elevada (1.7%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (30g)
    Comparado a: en:Crackers
    Energia 2.021 kj
    (482 kcal)
    606 kj
    (145 kcal)
    +10%
    Gorduras/lípidos 19 g 5,7 g +43%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 9 g 2,7 g +187%
    Carboidratos 67 g 20,1 g +1%
    Açúcares 7,1 g 2,13 g +71%
    Fibra alimentar 2,4 g 0,72 g -37%
    Proteínas 8,3 g 2,49 g -16%
    Sal 1,7 g 0,51 g +16%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 30g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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