Contribua para a nossa angariação de fundos de 2024
Os seus donativos financiam as operações diárias da nossa associação sem fins lucrativos:
-
manter a nossa base de dados aberta e disponível para todos,
- infraestrutura técnica (site/aplicação móvel) e uma pequena equipa permanente
-
permanecer independente da indústria alimentar,
-
envolver uma comunidade de cidadãos empenhados,
-
apoiar o avanço da investigação no domínio da saúde pública.
Bio Chocolat Noir Cacao 70% - Fairglobe - 100 g
Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado!
×
Código de barras:
40896243
Código de barras:
40896243
Nome genérico: Chocolat noir biologique
Quantidade: 100 g
Embalagem: Metais, Cartão, Folha, Manga
Marcas: Fairglobe
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Cacau e derivados, Chocolates, Chocolates amargos
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Comércio justo, Orgânico, Vegetariano, Orgânico EU, Fairtrade International, Agricultura não-UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-003, União Vegetariana Europeia, União Vegetariana Europeia Vegano, Max Havelaar, AB Agriculture Biologique, Triman
Lojas: Lidl
Países onde é vendido: Bélgica, Bulgária, França, Alemanha, Itália, Portugal, Sérvia, Espanha
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
-
Nutri-Score E
Menor qualidade nutricional
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0-
Descubra o novo Nutri-Score!
O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.
Principais melhorias:
- Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
- Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
- Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
- Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
-
O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 25/55
-
Energia
7/10 points (2373kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
-
Açúcares
8/15 points (28g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
-
Lípidos saturados
10/10 points (25g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
-
Sal
0/20 points (0.01g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 5/10
-
Fibra
5/5 points (11.1g)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Frutas, vegetais e leguminosas
0/5 points (0%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: 20 (25 - 5)
Nutri-Score: E
-
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (41.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (25%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (28%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.01%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
2 marcadores de ultraprocessamento
-
Modere o consumo dos alimentos ultra-processados
Limitar os alimentos ultra-processados reduz o risco de doenças crónicas não transmissíveis
Vários estudos concluíram que um menor consumo de alimentos ultra-processados está associado a um menor risco de doenças crónicas não transmissíveis, como a obesidade, a hipertensão e a diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulsionante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
-
Aditivos
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: fr:bioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Vegano
Não foram detetados ingredientes não veganos
Ingredientes não reconhecidos: fr:bioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
Ingredientes não reconhecidos: fr:bioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Detalhes da análise dos ingredientes
Precisamos da sua ajuda!
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
fr: Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines, Bio)- Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 25 - percent_max: 100
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 28
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 28
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
- lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Bio -> fr:bio - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Ambiente
-
Green-Score C
Impacto ambiental moderado
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
Categoria: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa
- Pontuação ambiental PEF: 0.88 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 16.88 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
88.5 %
Processamento
5.0 %
Embalagem
1.2 %
Transporte
4.8 %
Distribuição
0.5 %
Consumo
0.0 %
Pontos positivos e negativos
-
Etiquetas com elevados benefícios ambientais
Bónus: +20
-
AB Agriculture Biologique
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
-
Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
-
Fairtrade International
O comércio justo é um acordo concebido para ajudar os produtores em países em desenvolvimento a alcançarem relações comerciais sustentáveis e justas.
-
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: 0
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Sem ingredientes que ameacem as espécies
-
Embalagem com impacto baixo
Pontos negativos: -2
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Folha Metais Elevado 1 Manga Cartão Baixo ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Green-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Green-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 53/100)
Produto: Bio Chocolat Noir Cacao 70% - Fairglobe - 100 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 35
Soma dos pontos positivos e negativos: +18
Pontuação final: 53/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 8.7 km num automóvel a gasolina
1688 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
94.1 %
Processamento
2.7 %
Embalagem
0.6 %
Transporte
2.4 %
Distribuição
0.1 %
Consumo
0.0 %
Embalagem
-
Embalagem com impacto baixo
-
Partes da embalagem
1 x Folha 100 g (Metais: 2.5 g) - Em contacto com alimentos
1 x Manga (Cartão: 11.2 g)
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Etiquetas
-
AB Agriculture Biologique
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
-
Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
-
Fairtrade International
O comércio justo é um acordo concebido para ajudar os produtores em países em desenvolvimento a alcançarem relações comerciais sustentáveis e justas.
Fontes dos dados
Produto adicionado a por kiliweb
Última alteração da página do produto em por october-food-facts.
Página do produto também editada por acuario, aleene, chevalstar, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, fayette, foodvisor, grogu, inf, lea-bourrat387, ludovicalchi, mairoluin, mhk-off, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, osimo, oye, packbot, patnoldi, permat, philanne, prepperapp, professordoc, quechoisir, quentinbrd, raphael, roboto-app, scanbot, segundo, tacite-mass-editor, thaialagata, valmas83, worldtest, yuka.R1BFcE1Mb1Qvc01OeTlvVjBDN1MvdGxMOW9LUkRVSzZjc2d6SUE9PQ, yuka.UllrSFRyWUJ2ZDR5cDhJejRUL3orSWxNNWFmeVEyZWFFdE5CSVE9PQ.