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Bio Chocolat Noir Cacao 70% - Fairglobe - 100 g

Bio Chocolat Noir Cacao 70% - Fairglobe - 100 g

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Código de barras: 40896243

Nome genérico: Chocolat noir biologique

Quantidade: 100 g

Embalagem: Metais, Cartão, Folha, Manga

Marcas: Fairglobe

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Cacau e derivados, Chocolates, Chocolates amargos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Comércio justo, Orgânico, Vegetariano, Orgânico EU, Fairtrade International, Agricultura não-UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-003, União Vegetariana Europeia, União Vegetariana Europeia Vegano, Max Havelaar, AB Agriculture Biologique, Triman

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: Bélgica, Bulgária, França, Alemanha, Itália, Portugal, Sérvia, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score E

    Má qualidade nutricional
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      O que é o Nutri-Score?


      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 25/55

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      Energia

      7/10 points (2373kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      8/15 points (28g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      10/10 points (25g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      0/20 points (0.01g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 5/10

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      Fibra

      5/5 points (11.1g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score


      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

      Pontuação nutricional: 20 (25 - 5)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (41.6%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (28%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.01%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (10 g)
    Comparado a: Chocolates amargos
    Energia 2.373 kj
    (572 kcal)
    237 kj
    (57 kcal)
    +5%
    Gorduras/lípidos 41,6 g 4,16 g +7%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 25 g 2,5 g +8%
    Carboidratos 35,3 g 3,53 g -4%
    Açúcares 28 g 2,8 g +10%
    Fibra alimentar 11,1 g 1,11 g -1%
    Proteínas 8,5 g 0,85 g +5%
    Sal 0,01 g 0,001 g -77%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
    Cacau (mínimo) 70 % 70 % +4%
Tamanho da porção: 10 g

Ingredientes

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    6 ingredientes


    Francês: Pâte de cacao¹, sucre de canne¹, beurre de cacao¹, émulsifiant : lécithines (soja)¹. ¹ingrédient issu de l'agriculture biologique.
    Alergénios: Soja
    Vestígios: Leite, Nozes

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulsionante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma


    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: fr:bio

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    Vegano


    Não foram detetados ingredientes não veganos

    Ingredientes não reconhecidos: fr:bio

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    Vegetariano


    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos

    Ingredientes não reconhecidos: fr:bio

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    fr: Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines, Bio)
    1. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 28
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 28
    4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Bio -> fr:bio - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Etiquetas

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    Fairtrade International


    O comércio justo é um acordo concebido para ajudar os produtores em países em desenvolvimento a alcançarem relações comerciais sustentáveis e justas.

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