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Vanilla - Lidl - 350 g (650 ml)

Vanilla - Lidl - 350 g (650 ml)

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Código de barras: 4056489267799 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 350 g (650 ml)

Embalagem: Plástico, Cartão

Marcas: Lidl, Gelatelli

Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado

Etiquetas, certificações, prémios: Agricultura sustentável, UTZ Certified

Locais de fabrico ou processamento: França

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: França, Portugal

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Health

Ingredientes

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    96 ingredients


    Leite magro reidratado, gordura de coco, açúcar, xarope de glicose-frutose, água, soro de leite, 1,4% cacau magro em pó, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitinas (soja); estabilizadores: goma de alfarroba, goma de guar; aroma natural de baunilha-Bourbon.
    Alergénios: Leite, Soja
    Vestígios: Nozes

Processamento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultra-processados


    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E410 - E410 food additive
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Soro de leite

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Source: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Source: Wikipedia
  • E570 - Ácidos gordos


    Ácido graxo: Ácidos graxos -português brasileiro- ou ácidos gordos -português europeu- são ácidos monocarboxílicos de cadeia normal que apresentam o grupo carboxila -–COOH- ligado a uma longa cadeia alquílica, saturada ou insaturada. Como nas células vivas dos animais e vegetais os ácidos graxos são produzidos a partir da combinação de acetilcoenzima A, a estrutura destas moléculas, geralmente, contêm número par de átomos de carbono. Mas existem também ácidos graxos ímpares, apesar de mais raros. Na natureza a maior ocorrência é de ácidos graxos com cadeia de números pares de átomos de carbono, de 4 a 28.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma


    Unrecognized ingredients: en:it-89-gelato-al-gusto-di-vaniglia-bourbon-con-11-glassa-al-cacao, en:ingredienti, en:latte-scremato-reratratato, en:grasso-di-cocco, en:zucchero, en:sciroppo-di-glucosio-fruttosio, en:acqua, en:siero-di-latte-in-polvere, en:cacao-magro-in-polvere, en:emulsionanti, en:monoe-digliceridi-degli-acidi-grassi, en:lecitine, en:stabilizzanti, en:farina-di-semi-di-carrube, en:gomma-di-guar, en:aroma-naturale-di-vaniglia-bourbon, en:di, en:puo-contenere-tracce-di-frutta-a-guscio, en:senza-glutine, en:conservare-nel-frogelatore-a, en:18-c, en:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine, en:in-confezione-integra, en:vedere-linguetta-laterale, en:una-volta-sgelato-non-ricongelare-es-ingredients, en:rehydrated-skimmed-leche, en:coconut-grasa, en:azucar, en:jarabe-de-glucosa-y-fructosa, en:agua, en:suero-leite, en:cacao-desgrasado-en-polvo, en:emulgentes, en:monoglycerides-y-diglycerides-of-fatty-acids, en:eśtabilizantes, en:natural-aroma-of-vainilla-bourbon, en:puede-contener-trazas-de-frutos-de-cascara, en:conserve-a, en:18-c, en:consume-preferably-before-del-fin-de, en:ver-impresion, en:una-vez-decongelado, en:no-volver-a-congelar, en:helado-sabor-a-vainilla-bourbon-con-un-un-11-de-cobertura-de-cacao, en:pt-ice-cream-vanilla-bourbon-with-11-topping-cocoa, en:ingredients, en:lean-rehydrated-milk, en:lean-cocoa-powder, en:mono-is-diglycerides-of-fatty-acids, en:natural-aroma-of-vanilla-bourbon, en:conserve-at-temperatures-below, en:18-c, en:consume-preferably-before-the-end-of, en:see-side, en:after-thawing, en:do-not-freeze-again-nettogewicht, en:netto-gewicht, en:poids-net, en:nettoinhalt, en:netto-inhoud, en:volume-net, en:netto-weight, en:net-weight, en:net-weight, en:contenuto-netto, en:contenido-neto, en:net-weight, en:and-650-ml-hergestellt-von, en:geproduceerd-door, en:elabore-par-par, en:prodotto-da, en:produced-by, en:ysco-fr-sas, en:53-avenue-de-la-2eme-d, en:b, en:61200-argentan, en:ik, en:france, en:francia, en:france

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    Não vegano


    Non-vegan ingredients: Soro de leite

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    Estado vegetariano desconhecido


    Unrecognized ingredients: en:it-89-gelato-al-gusto-di-vaniglia-bourbon-con-11-glassa-al-cacao, en:ingredienti, en:latte-scremato-reratratato, en:grasso-di-cocco, en:zucchero, en:sciroppo-di-glucosio-fruttosio, en:acqua, en:siero-di-latte-in-polvere, en:cacao-magro-in-polvere, en:emulsionanti, en:monoe-digliceridi-degli-acidi-grassi, en:lecitine, en:stabilizzanti, en:farina-di-semi-di-carrube, en:gomma-di-guar, en:aroma-naturale-di-vaniglia-bourbon, en:puo-contenere-tracce-di-frutta-a-guscio, en:senza-glutine, en:conservare-nel-frogelatore-a, en:18-c, en:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine, en:in-confezione-integra, en:vedere-linguetta-laterale, en:una-volta-sgelato-non-ricongelare-es-ingredients, en:rehydrated-skimmed-leche, en:coconut-grasa, en:azucar, en:jarabe-de-glucosa-y-fructosa, en:agua, en:suero-leite, en:cacao-desgrasado-en-polvo, en:emulgentes, en:monoglycerides-y-diglycerides-of-fatty-acids, en:eśtabilizantes, en:natural-aroma-of-vainilla-bourbon, en:puede-contener-trazas-de-frutos-de-cascara, en:conserve-a, en:18-c, en:consume-preferably-before-del-fin-de, en:ver-impresion, en:una-vez-decongelado, en:no-volver-a-congelar, en:helado-sabor-a-vainilla-bourbon-con-un-un-11-de-cobertura-de-cacao, en:pt-ice-cream-vanilla-bourbon-with-11-topping-cocoa, en:ingredients, en:lean-rehydrated-milk, en:lean-cocoa-powder, en:mono-is-diglycerides-of-fatty-acids, en:natural-aroma-of-vanilla-bourbon, en:conserve-at-temperatures-below, en:18-c, en:consume-preferably-before-the-end-of, en:see-side, en:after-thawing, en:do-not-freeze-again-nettogewicht, en:netto-gewicht, en:poids-net, en:nettoinhalt, en:netto-inhoud, en:volume-net, en:netto-weight, en:net-weight, en:net-weight, en:contenuto-netto, en:contenido-neto, en:net-weight, en:and-650-ml-hergestellt-von, en:geproduceerd-door, en:elabore-par-par, en:prodotto-da, en:produced-by, en:ysco-fr-sas, en:53-avenue-de-la-2eme-d, en:b, en:61200-argentan, en:ik, en:france, en:francia, en:france

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    it 89% gelato al gusto di vaniglia bourbon'con 11% glassa al cacao, ingredienti (latte scremato reratratato), grasso di cocco, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, siero di latte in polvere, cacao magro in polvere 1.4%, emulsionanti (monoe digliceridi degli acidi grassi), lecitine (soia), stabilizzanti (farina di semi di carrube), gomma di guar, aroma naturale di vaniglia bourbon, di, può contenere tracce di frutta a guscio, senza glutine, conservare nel frogelatore a, 18°c, da consumarsi preferibilmente entro fine (in confezione integra, vedere linguetta laterale), una volta sgelato non ricongelare! es ingredients (rehydrated skimmed leche), coconut grasa, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, agua, suero leite, cacao desgrasado en polvo 1.4%, emulgentes (monoglycerides y diglycerides of fatty acids), lecithins (soy), eśtabilizantes (garrofín gum), guar gum, natural aroma of vainilla bourbon, puede contener trazas de frutos de cáscara, conserve a, 18 °c, consume preferably before del fin de (ver impresión), una vez decongelado, no volver a congelar, helado sabor a vainilla bourbon con un un 11% de cobertura de cacao, pt ice cream vanilla-bourbon with 11% topping cocoa, ingredients (lean rehydrated milk), coconut fat, sugar, glucose-fructose syrup, water, whey, lean cocoa powder 1.4%, emulsifiers (mono- is diglycerides of fatty acids), lecithins (soy), stabilizers (carob gum), guar gum, natural aroma of vanilla-bourbon, conserve at temperatures below, 18 °c, consume preferably before the end of (see side), after thawing, do not freeze again! nettogewicht (netto gewicht), poids net (nettoinhalt), netto inhoud (volume net), netto weight (net weight), net weight (contenuto netto), contenido neto (net weight), and 650 ml hergestellt von 350% (geproduceerd door), élaboré par par (prodotto da), produced by (ysco fr sas), 53 avenue de la 2ème d, b, 61200 argentan, ik, france, francia, france
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    37. no volver a congelar -> en:no-volver-a-congelar
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      1. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. stabilizers -> en:stabiliser
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    50. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
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Nutrition

  • icon

    Qualidade nutricional baixa


    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 3, valor arredondado: 3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 17

    • Energia: 2 / 10 (valor: 1000, valor arredondado: 1000)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 22.7, valor arredondado: 22.7)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 12.6, valor arredondado: 12.6)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 76, valor arredondado: 76)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Açúcares em quantidade elevada (22.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Sal em quantidade baixa (0.19%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (53.8g)
    Compared to: Gelado
    Energia 1.000 kj
    (239 kcal)
    538 kj
    (129 kcal)
    -4%
    Gorduras 14,1 g 7,59 g +9%
    Gorduras saturadas 12,6 g 6,78 g +40%
    Hidratos de carbono 25 g 13,4 g -10%
    Açúcares 22,7 g 12,2 g -1%
    Fibra alimentar 0 g 0 g -100%
    Proteínas 3 g 1,61 g -12%
    Sal 0,19 g 0,102 g +40%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 53.8g

Ambiente

Carbon footprint

Embalagem

Transporte

Etiquetas

Fontes dos dados

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