Mozzarella - Milbona - 125 g (200 g)
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Código de barras: 4056489095637 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Queijo Mozzarella (45% M.G./E.S.)
Quantidade: 125 g (200 g)
Embalagem: Plástico, en:pe-polyethylene, en:ldpe-low-density-polyethylene, Saco
Marcas: Milbona, Bio Organic, Lidl
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de vaca, Queijos italianos, en:Stretched-curd cheeses, Queijos frescos, en:Mozzarella, Queijos pasteurizados, en:Cow mozzarella
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Orgânico, Orgânico EU, DE-ÖKO-006, Agricultura UE, Ponto Verde, Nutriscore, Nutri-Score grau C, Ecoponto-amarelo
Locais de fabrico ou processamento: Deutschland
Código de rastreabilidade: DE BY 77721 EG
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.lidl.pt/p/milbona-mozzarella...
Lojas: Lidl
Países onde é vendido: Áustria, Bulgária, República Checa, Dinamarca, França, Alemanha, Hungria, República da Irlanda, Portugal, Eslováquia, Espanha, Suécia
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Enzima
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite pasteurizado
-
Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
-
Detalhes da análise dos ingredientes
de: Pasteurisierte _Milch_, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel (Citronensäure)- Pasteurisierte _Milch_ -> en:pasteurised-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 98.5 - percent_max: 100
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrição
-
Qualidade nutricional média
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 17.5, valor arredondado: 17.5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 15
- Energia: 3 / 10 (valor: 1008, valor arredondado: 1008)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 1.5, valor arredondado: 1.5)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 12.5, valor arredondado: 12.5)
- Sódio (Na+): 2 / 10 (valor: 200, valor arredondado: 200)
Os pontos para proteínas são contados porque o produto está na categoria de queijos.
Pontuação nutricional: (15 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (18.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (12.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (1.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (0.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 60/100)
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.43 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 4.61 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
81.3 %
Processamento
7.2 %
Embalagem
5.0 %
Transporte
3.8 %
Distribuição
2.1 %
Consumo
0.6 %
Pontos positivos e negativos
-
Etiquetas com altos benefícios ambientais
Bónus: +15
-
Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
-
-
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +11
Política ambiental: +2
Transporte: +9
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália 100 %Médio
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -8
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Saco LDPE 4 - Polietileno de baixa densidade Ecoponto amarelo Elevado
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 78/100)
Produto: Mozzarella - Milbona - 125 g (200 g)
Pontuação de análise do ciclo de vida: 60
Soma dos pontos positivos e negativos: +18
Pontuação final: 78/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 2.4 km num automóvel a gasolina
461 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Mozzarella cheese, from cow's milk (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
82.4 %
Processamento
6.4 %
Embalagem
5.7 %
Transporte
4.6 %
Distribuição
0.8 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
1 x Saco (LDPE 4 - Polietileno de baixa densidade)
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália 100 %Médio
Etiquetas
-
Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
Fontes dos dados
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