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Sablés nappés chocolat noir - Auchan - 0.2 kg

Sablés nappés chocolat noir - Auchan - 0.2 kg

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Código de barras: 3596710451395 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Sablés nappés de chocolat noir issus de l'agriculture biologique

Quantidade: 0.2 kg

Embalagem: Plástico, Cartão, Papel cartonado

Marcas: Auchan, Auchan Bio

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Biscoitos de chocolate, en:Dark chocolate biscuits, en:Shortbread cookies, en:Digestives covered with chocolate

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Orgânico, Orgânico EU, Agricultura não-UE, Agricultura UE, Agricultura EU/não EU, FR-BIO-01, Em braille, Fabricado em França, Nutriscore, Nutri-Score grau D, AB Agriculture Biologique

Código de rastreabilidade: EMB 01072D - Ceyzériat (Ain, France)

Lojas: Auchan

Países onde é vendido: França, Portugal, Espanha, Mundo

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Francês: Chocolat noir* 29% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), farine de BLÉ* 25% (origine France), farine complète de BLÉ* 24% (origine France), huile de tournesol*, sucre de canne roux*, sirop d'ORGE malté déshydraté*, sel poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium son de BLÉ* 0.2%, acidifiant : acide citrique. *Biologique. Traces éventuelles de lait, œufs, fruits à coque, de graines de sésame et d'autres céréales contenant du gluten.
    Alergénios: Glúten
    Vestígios: Ovos, Glúten, Leite, Nozes, Sementes de sésamo

Processamento de alimentos

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    Alimentos processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:

    • Ingrediente: Açúcar
    • Ingrediente: Óleo vegetal
    • Categoria: Lanches doces

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma


    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: fr:sel-poudres-a-lever, fr:carbonates-de-sodium-son-de-ble

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    Desconhece-se se é vegano


    Ingredientes não reconhecidos: fr:sel-poudres-a-lever, fr:carbonates-de-sodium-son-de-ble

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: fr:sel-poudres-a-lever, fr:carbonates-de-sodium-son-de-ble

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    fr: Chocolat noir 29% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), farine de BLÉ 25%, farine complète de BLÉ 24%, huile de tournesol, sucre de canne roux, sirop d'ORGE malté déshydraté, sel poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium son de BLÉ 0.2%, acidifiant (acide citrique)
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.66666666666667 - percent_max: 29
      2. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
    2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. farine complète de BLÉ -> en:whole-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.66666666666667 - percent_max: 21.2
    5. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 14.1111111111111
    6. sirop d'ORGE malté déshydraté -> fr:sirop-de-malt-d-orge-deshydrate - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 10.5833333333333
    7. sel poudres à lever -> fr:sel-poudres-a-lever - percent_min: 0.2 - percent_max: 8.46666666666667
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 8.46666666666667
    8. carbonates de sodium son de BLÉ -> fr:carbonates-de-sodium-son-de-ble - labels: en:organic - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    9. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa


    ⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos de casca rija não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 5

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.4, valor arredondado: 7.4)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.3, valor arredondado: 5.3)
    • Frutas, legumes, frutos de casca rija e óleos de colza / noz / azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 22

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2131, valor arredondado: 2131)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 24, valor arredondado: 24)
    • Lípidos saturados: 8 / 10 (valor: 8.2, valor arredondado: 8.2)
    • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 340, valor arredondado: 340)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (22 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (26%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade elevada (24%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade moderada (0.85%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (50 g (4 biscuits))
    Comparado a: Biscoitos de chocolate
    Energia 2.131 kj
    (510 kcal)
    1.070 kj
    (255 kcal)
    +5%
    Gorduras/lípidos 26 g 13 g +17%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 8,2 g 4,1 g -20%
    Carboidratos 60 g 30 g -4%
    Açúcares 24 g 12 g -15%
    Fibra alimentar 5,3 g 2,65 g +29%
    Proteínas 7,4 g 3,7 g +16%
    Sal 0,85 g 0,425 g +40%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 50 g (4 biscuits)

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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