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la Bûche Bio - Soignon - 180 g
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Código de barras:
3523230019934(EAN / EAN-13)
Nome genérico: Queijo Cabra Biológico
Quantidade: 180 g
Embalagem: Papel, Fresco, fr:Feuille et étiquette papier
Marcas: Soignon
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos franceses, Queijos de cabra, Queijos pasteurizados, es:Rulo de cabra, Chèvre, Queijos em rolo
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Orgânico, Vegetariano, Orgânico EU, BE-BIO-02, Agricultura UE, FR-BIO-01, FSC, FSC Misto, AB Agriculture Biologique, Triman
Origem do produto e/ou seus ingredientes: Union Européenne
Locais de fabrico ou processamento: France
Código de rastreabilidade: FR 79.077.001 CE - Chapelle-Thireuil (Deux-Sèvres, France), FSC C134202
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.soignon.fr/la-buche-bio-180g...
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
-
Nutri-Score D
Qualidade nutricional baixa
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
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O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 20/55
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Energia
3/10 points (1208kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
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Açúcares
0/15 points (1g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
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Lípidos saturados
10/10 points (16g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
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Sal
7/20 points (1.5g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 7/17
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Proteínas
7/7 points (20g)
Os alimentos ricos em proteínas são geralmente ricos em cálcio ou ferro, que são minerais essenciais com inúmeros benefícios para a saúde.
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Fibra
0/5 points (0g)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
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Frutas, vegetais e leguminosas
0/5 points (0%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
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Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Este produto é considerado como queijo para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas são contabilizados porque o produto é considerado como queijo.
Pontuação nutricional: 13 (20 - 7)
Nutri-Score: D
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade elevada (23%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (16%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade baixa (1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (1.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Sal
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Análise dos ingredientes
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Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
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Não vegano
Ingredientes não veganos: en:Pasteurised goat milk, Leite
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Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
-
Detalhes da análise dos ingredientes
fr: LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments (dont LAIT), coagulant- LAIT de chèvre pasteurisé -> en:pasteurised-goat-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 95.5 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- coagulant -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Ambiente
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Green-Score D
Impacto ambiental alto
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: D (Score: 37/100)
Categoria: Cheese, buche, from goat's milk
Categoria: Cheese, buche, from goat's milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.82 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 5.65 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
90.3 %
Processamento
3.7 %
Embalagem
2.6 %
Transporte
2.0 %
Distribuição
1.1 %
Consumo
0.3 %
Pontos positivos e negativos
-
Etiquetas com altos benefícios ambientais
Bónus: +15
-
AB Agriculture Biologique
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
-
Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
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Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +2
Política ambiental: 0
Transporte: +2
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto União Europeia 98 %Elevado Desconhecido 2 %Elevado
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Embalagem com alto impacto
Pontos negativos: -15
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Invólucro Desconhecido Elevado 1 Invólucro Desconhecido Elevado 1 Selo Desconhecido Elevado ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Green-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Green-Score para este produto
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Impacto para este produto: D (Score: 39/100)
Produto: la Bûche Bio - Soignon - 180 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 37
Soma dos pontos positivos e negativos: +2
Pontuação final: 39/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 2.9 km num automóvel a gasolina
565 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Cheese, buche, from goat's milk (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
85.7 %
Processamento
5.2 %
Embalagem
4.6 %
Transporte
3.7 %
Distribuição
0.6 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Embalagem com alto impacto
-
Partes da embalagem
1 x Invólucro
1 x Invólucro
1 x Selo
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto União Europeia 98 %Elevado Desconhecido 2 %Elevado
Etiquetas
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AB Agriculture Biologique
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
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Orgânico EU
A agricultura orgânica contribui para preservar a biodiversidade, o clima, a qualidade da água e a fertilidade do solo.
Os alimentos orgânicos são produzidos com métodos que cumprem normas da agricultura orgânica, utilizando práticas que promovem o equilíbrio ambiental e conservam a biodiversidade.
Outras informações
Condições de conservação: A conserver entre +2° et +6° C
Serviço ao cliente: Service consommateurs, 0800 080 366
Fontes dos dados
O fabricante EURIAL SAS usa Equadis para transmitir automaticamente dados e fotografias dos seus produtos.
Produto adicionado a por laurent
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