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Cereais com maçã - Chabrior - 125 g (6 x 20.8 g)
Cereais com maçã - Chabrior - 125 g (6 x 20.8 g)
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Código de barras: 3250390221302 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: 6 Barras de Cereais com Maçã
Quantidade: 125 g (6 x 20.8 g)
Embalagem: Cartão, fr:Sachets plastiques, fr:Sachets plastiques individuels, fr:Sachets plastiques à jeter, fr:Écolo pass, fr:Étui carton à recycler
Marcas: Chabrior
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Barras, Barras de cereais, en:Fruits cereal bars, en:Apple cereal bars
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Etiquetas de distribuidor, Ponto Verde, Sem óleo de palma, fr:Sélection Intermarché
Origem dos ingredientes: França, fr:Artenay, fr:Artenay Cereals SAS
Código de rastreabilidade: EMB 45008A - Artenay (Loiret, France)
Lojas: Intermarché
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
30 ingredientes
cereais 42% (flocos de aveia, flocos de milho (milho, sal, extrato de malte de cevada), farinha de trigo, farinha de arroz), xarope de glicose, maçã desidratada 12% (maçã, conservante (metabissulfito de sódio)), óleo de girassol, estabilizador (sorbitóis), dextrose, açúcar, acidificante (ácido cítrico), caramelo (xarope de glicose, açúcar, água), aroma natural, sal, emulsionante (lecitinas de soja), antioxidante (extrato rico em tocoferóis)Alergénios: Glúten, Soja, Dióxido de enxofre e sulfitos, fr:disulfite-de-sodium, fr:avoine, fr:disulfite-de-sodiumVestígios: Leite, Nozes, Amendoins
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E420 - Sorbitol
- Ingrediente: Dextrose
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E223 - Metabissulfito de sódio
Metabissulfito de sódio: Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio -IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite- é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio -hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3- por causa de uma antiga nomenclatura.Fonte: Wikipedia
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.Fonte: Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol: O sorbitol é um poliálcool, também chamado de glucitol. É encontrado naturalmente em diversas frutas, tais como a maçã e a ameixa. Pode ser obitido a partir da hidrogenação da glicose. Seu poder de adoçar é 50% menor que o da sacarose, sem entretanto causar cáries.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Óleo de palma
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Possivelmente vegano
Ingredientes que podem não ser veganos: Aroma natural
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Possivelmente vegetariano
Ingredientes que podem não ser vegetarianos: Aroma natural
-
Detalhes da análise dos ingredientes
: Céréales 42% (flocons d'_avoine_, pétales de maïs (maïs, sel, extrait de malt d'_orge_), farine de _blé_, farine de riz), sirop de glucose, pomme déshydratée 12% (pomme, conservateur (_disulfite de sodium_)), huiles de palme, stabilisant (sorbitols), dextrose, sucre, acidifiant (acide citrique), caramel aromatique (sirop de glucose, sucre, eau), arôme naturel, sel, émulsifiant (lécithine de _soja_), antioxydant (extrait riche en tocophérols)- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 10.5 - percent_max: 42
- pétales de maïs -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 21
- maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 21
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
- extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 42
- pomme déshydratée -> en:dried-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13111 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 6 - percent_max: 12
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6
- _disulfite de sodium_ -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.4 - percent_max: 12
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 12
- sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.12
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
- caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.51428571428571
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.51428571428571
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25714285714286
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17142857142857
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
- lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
- extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34
- Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
Nutrição
-
Qualidade nutricional média
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos de casca rija não está especificada no rótulo, foi estimada manualmente a partir da lista de ingredientes: 12Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 7
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.6, valor arredondado: 4.6)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 8, valor arredondado: 8)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 12, valor arredondado: 12)
Pontos negativos: 10
- Energia: 4 / 10 (valor: 1561, valor arredondado: 1561)
- Açúcares: 5 / 10 (valor: 27, valor arredondado: 27)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.6, valor arredondado: 0.6)
- Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 136, valor arredondado: 136)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (10 - 7)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (6.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (27%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (0.34%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (21 g)Comparado a: Barras de cereais Energia 1.561 kj
(373 kcal)328 kj
(78 kcal)-11% Gorduras/lípidos 6,1 g 1,28 g -54% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,6 g 0,126 g -88% Carboidratos 71 g 14,9 g +14% Açúcares 27 g 5,67 g +5% Fibra alimentar 8 g 1,68 g +31% Proteínas 4,6 g 0,966 g -34% Sal 0,34 g 0,071 g -25% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 12 % 12 % Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 12 % 12 %
Ambiente
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Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 73/100)
Categoria: Cereal bar w fruit
Categoria: Cereal bar w fruit
- Pontuação ambiental PEF: 0.32 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 2.46 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +6
Política ambiental: +4
Transporte: +2
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto França Médio
-
Ingredientes que ameaçam espécies
Pontos negativos: -10
Contém óleo de palma
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
-
Embalagem com impacto baixo
Pontos negativos: -2
Formato Material Reciclagem Impacto 6 Película PP 5 - Polipropileno Elevado 1 Manga 21 PAP Baixo
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 67/100)
Produto: Cereais com maçã - Chabrior - 125 g (6 x 20.8 g)
Pontuação de análise do ciclo de vida: 73
Soma dos pontos positivos e negativos: -6
Pontuação final: 67/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 1.3 km num automóvel a gasolina
246 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Cereal bar w fruit (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto baixo
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Partes da embalagem
6 x Película (PP 5 - Polipropileno: 0.44 g)
1 x Manga (21 PAP: 25.6 g)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard 90.7% 25.6 g 20.5 g Plástico 9.3% 2.64 g 2.1 g Total 100% 28.24 g 22.6 g
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto França Médio
Espécies ameaçadas
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Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
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Fontes dos dados
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