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Pai Natal - Jacquot - 150 g

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Pai Natal - Jacquot - 150 g

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Código de barras: 3173286491453 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Pai Natal de chocolate de leite (cacau: 30% mínimo)

Quantidade: 150 g

Embalagem: Metais, Metais recicláveis, Alumínio

Marcas: Jacquot

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Cacau e derivados, Chocolates

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Contém lactose, Contém leite

Origem dos ingredientes: França

Lojas: Pingo Doce

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    9 ingredientes

    açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, pasta de cacau, lactose, emulsionantes (lecitina de girassol, polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural de baunilha.
    Alergénios: Leite
    Vestígios: Glúten, Nozes

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Lactose

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol

    Polirricinoleato de poliglicerol: O polirricinoleato de poliglicerol -PGPR, E476- é um emulsificante extraído da mamona, usado para reduzir a viscosidade do chocolate. PGPR é utilizado pelos fabricantes de chocolate para diminuir os custos dos insumos básicos. Desde 2006, diversas indústrias, como a Hershey's e a Nestlé, fizeram uma mudança geral para incluir o PGPR em seus ingredientes, possivelmente para diminuir os custos da produção industrializada do chocolate. Fabricantes de PGPR como Danisco e Palsgaard indicam que ele pode ser utilizado para substituir a tradicional, mas mais cara, manteiga de cacau como ingrediente. Do site da Palsgaard: "Manteiga de cacau é um insumo caro para os fabricantes de chocolate. Usando PALSGAARD 4150 -PGPR- os custos da fabricação diminuem e a quantidade de gordura é reduzida consideravelmente."Entretanto, o estudo conduzido em 1996 por Andrew Waterhouse da Universidade da Califórnia que descobriu os fenóis -potentes antioxidantes- no chocolate revelou também que esses antioxidantes vem da manteiga de cacau e do ácido esteárico que ela produz. Foi demonstrado que os fenóis preveniam o acúmulo do colesterol LDL -colesterol ruim- nas artérias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite entero em pó, Lactose
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    Vegetariano

    Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

    : açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, pasta de cacau, lactose, emulsionantes (lecitina de girassol, polirricinoleato de poliglicerol), aroma natural de baunilha
    1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. leite gordo em pó -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. lecitina de girassol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. polirricinoleato de poliglicerol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. aroma natural de baunilha -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrição

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    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.5, valor arredondado: 6.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2280, valor arredondado: 2280)
    • Açúcares: 10 / 10 (valor: 57, valor arredondado: 57)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 19, valor arredondado: 19)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 61.1632, valor arredondado: 61.2)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (26 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (32%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (57%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.153%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Chocolates
    Energia 2.280 kj
    (545 kcal)     		+1%
    Gorduras/lípidos 32 g -11%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 19 g -10%
    Carboidratos 57 g +26%
    Açúcares 57 g +59%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 6,5 g -14%
    Sal 0,153 g +14%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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