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Original - A Vaca que ri - 140 g

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Original - A Vaca que ri - 140 g

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Código de barras: 3073780774130 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Queijo fundido para barrar enriquecido em cálcio

Quantidade: 140 g

Embalagem: Metais, Cartão, Caixa

Marcas: A Vaca que ri, The Laughing Cow, Den Skrattande Kon, La Vache qui rit, La Mucca que ride, Naurava Lehmä, Bel

Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Produtos para barrar, Produtos salgados para barrar, Queijos para barrar, Queijos derretidos

Locais de fabrico ou processamento: Espanha

Código de rastreabilidade: ES 15.159/NA CE

Lojas: Minipreço, Coop

Países onde é vendido: Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, República da Irlanda, Itália, Portugal, Suécia, Reino Unido

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    11 ingredientes

    Leite magro rehidratado, queijos, manteiga, sais de fusão: polifosfatos, concentrado de lactosoro ácido, fosfato tricálcico.
    Alergénios: Leite, Concentrado-de-lactossoro, Queijos

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E450 - Pirofosfato
    • Aditivo: E452 - E452 food additive
    • Ingrediente: Proteína do leite

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite desnatado, Leite magro em pó, Queijo, Manteiga, Proteína do leite
A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

    : Skimmed _milk_ (water, skimmed _milk_ powder), _cheeses_, _butter_, emulsifying salts (sodium polyphosphates), calcium phosphates, citric acid, sodium diphosphates, _milk_ proteins
    1. Skimmed _milk_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      2. skimmed _milk_ powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. _cheeses_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. _butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. emulsifying salts -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sodium polyphosphates -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. calcium phosphates -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sodium diphosphates -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. _milk_ proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor arredondado: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 19

    • Energia: 2 / 10 (valor: 743, valor arredondado: 743)
    • Açúcares: 1 / 10 (valor: 5.5, valor arredondado: 5.5)
    • Lípidos saturados: 8 / 10 (valor: 8.5, valor arredondado: 8.5)
    • Sódio (Na+): 8 / 10 (valor: 760, valor arredondado: 760)

    Os pontos para proteínas são contados porque o produto está na categoria de queijos.

    Pontuação nutricional: (19 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Açúcares em quantidade moderada (5.5%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade elevada (1.9%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (17,5 g)     		Comparado a: Queijos para barrar
    Energia 743 kj
    (179 kcal)     		130 kj
    (31 kcal)     		-13%
    Gorduras/lípidos 12,5 g 2,19 g -27%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 8,5 g 1,49 g -29%
    Carboidratos 5,5 g 0,963 g +51%
    Açúcares 5,5 g 0,963 g +65%
    Fibra alimentar - -
    Proteínas 11 g 1,93 g +36%
    Sal 1,9 g 0,333 g +65%
    Cálcio 500 mg 87,5 mg
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 17,5 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por securita
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