Excellence dark 70% cocoa - Lindt - 100g

Processamento de alimentos

• 

  Alimentos processados

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  Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:

  • Categoria: Chocolates
  • Ingrediente: Açúcar
  • Categoria: Lanches doces

  Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

  1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
  2. Ingredientes culinários processados
  3. Alimentos processados
  4. Alimentos ultra-processados

  
  

  A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

  → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Análise dos ingredientes

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  Detalhes da análise dos ingredientes

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  nl: Cacaomassa, suiker, cacaoboter, vanille

  1. Cacaomassa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
  2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. cacaoboter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrição

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  Má qualidade nutricional

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  ⚠️ Atenção: a quantidade de frutas, legumes e nozes não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

  Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

  Pontos positivos: 0

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.5, valor arredondado: 9.5)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
  • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

  Pontos negativos: 23

  • Energia: 7 / 10 (valor: 2350, valor arredondado: 2350)
  • Açúcares: 6 / 10 (valor: 30, valor arredondado: 30)
  • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 24, valor arredondado: 24)
  • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)

  Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

  Pontuação nutricional: 23 (23 - 0)

  Nutri-Score: E

  → Saiba mais sobre o Nutri-Score

• 

  Gorduras/lípidos em quantidade elevada (41%)

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  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de gordura, especialmente gorduras saturadas, pode elevar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras e gorduras saturadas

  • Escolha produtos com menor teor de gordura e gordura saturada.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (24%)

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  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de gordura, especialmente gorduras saturadas, pode elevar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

  
  Recomendação: Reduza o consumo de gorduras e gorduras saturadas

  • Escolha produtos com menor teor de gordura e gordura saturada.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Açúcares em quantidade elevada (30%)

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  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de açúcar pode causar ganho de peso e cárie dentária. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

  
  Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas

  • Bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de frutas, sumos de frutas e néctares de frutas) devem ser limitadas o máximo possível (não mais do que 1 copo por dia).
  • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com adição de açúcares.

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sal em quantidade baixa (0.1%)

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  O que precisa de saber

  • Um alto consumo de sal (ou sódio) pode causar aumento da pressão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
  • Muitas pessoas não sabem que têm uma pressão arterial elevada, porque muitas vezes não têm sintomas.
  • A maioria das pessoas consome muito sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca de duas vezes o nível máximo recomendado de ingestão.

  
  Recomendação: Limite o consumo de sal e alimentos salgados

  • Reduza a quantidade de sal utilizada na cozedura e não volte a adicionar sal à mesa.
  • Limite o consumo de salgados e opte por produtos com menor teor de sal.

  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Dados nutricionais

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  Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Como vendido por porção (100g)	Comparado a: Chocolates amargos
  Energia	2.350 kj (566 kcal)	2.350 kj (566 kcal)	+4%
  Gorduras/lípidos	41 g	41 g	+6%
  Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	24 g	24 g	+4%
  Carboidratos	34 g	34 g	-7%
  Açúcares	30 g	30 g	+19%
  Fibra alimentar	0 g	0 g	-100%
  Proteínas	9,5 g	9,5 g	+16%
  Sal	0,1 g	0,1 g	+129%
  Álcool	0 % vol	0 % vol
  Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	0 %	0 %
  Cacau (mínimo)	70 %	70 %	+5%

Pegada ecológica

• 

  Igual a conduzir 8.9 km num automóvel a gasolina

  1711 g CO² por 100g de produto

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  O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)

  Estágio	Impacto
  Agricultura	8.6 %
  Processamento	89.2 %
  Embalagem	0.6 %
  Transporte	1.6 %
  Distribuição	0.1 %
  Consumo	0.0 %

Embalagem

• 

  Embalagem com impacto médio

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  • Partes da embalagem

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    Invólucro (Alumínio)
    Container
    Cartolina (Cartão)
    

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  • Materiais de embalagem

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    Material	%	Peso de embalagem	Peso de embalagem por 100 g de produto
    Paper or cardboard
    Metais
    Total

Transporte

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  Origem dos ingredientes

  Origens dos ingredientes com um impacto médio

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  Origem do produto e/ou seus ingredientes	% dos ingredientes	Impacto
  França	100 %	Médio