D. Pedro
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Código de barras: 2651162011946 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Queijo Curado
Marcas: D. Pedro
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de vaca, Queijos pasteurizados
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde, Dados incorretos no rótulo, Dados nutricionais incorretos no rótulo, Portugal Sou Eu, Sabor do Ano 2022
Origem do produto e/ou seus ingredientes: Origem do leite: Portugal
Locais de fabrico ou processamento: Portugal
Código de rastreabilidade: PT BLT 733 CE
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: http://lactipedros.pt/
Lojas: Pingo Doce
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Leite em pó
- Ingrediente: Enzima
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Origem, Pasteurizado, Fermentos-lacteos-e-na-superficieAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite de vaca, Leite magro em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Origem, Pasteurizado, Fermentos-lacteos-e-na-superficieAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Detalhes da análise dos ingredientes
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: _Leite_ de Vaca (Origem), pasteurizado, _Leite_ em pó magro, Sal, Cloreto de Cálcio, Coalho, Fermentos _Lácteos_ e na superfície (conservante), e235- _Leite_ de Vaca -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- Origem -> pt:origem - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- pasteurizado -> pt:pasteurizado - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _Leite_ em pó magro -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Cloreto de Cálcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Coalho -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Fermentos _Lácteos_ e na superfície -> pt:fermentos-lacteos-e-na-superficie - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Origem do leite: Portugal
Origem do leite -> pt:origem-do-leite
Nutrição
-
Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠ ️As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
- Pontuação ambiental PEF: 0.50 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 5.24 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
84.4 %
Processamento
5.6 %
Embalagem
4.4 %
Transporte
3.3 %
Distribuição
1.8 %
Consumo
0.5 %
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +6
Política ambiental: -2
Transporte: +8
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Portugal 56 %Baixo Desconhecido 44 %Elevado
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 45/100)
Produto: D. Pedro
Pontuação de análise do ciclo de vida: 54
Soma dos pontos positivos e negativos: -9
Pontuação final: 45/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 2.7 km num automóvel a gasolina
524 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
85.1 %
Processamento
5.0 %
Embalagem
5.0 %
Transporte
4.0 %
Distribuição
0.7 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Portugal 56 %Baixo Desconhecido 44 %Elevado
Fontes dos dados
Produto adicionado a por tacinte
Última alteração da página do produto em por october-food-facts.
Página do produto também editada por openfoodfacts-contributors.