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Bolachas de Aveia e Chocolate (Pastelaria Sueca) - - 525 g

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Bolachas de Aveia e Chocolate (Pastelaria Sueca) - - 525 g

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Código de barras: 23137622

Nome genérico: Bolachas de Aveia e Chocolate Belga

Quantidade: 525 g

Embalagem: Plástico, Caixa, Cartão

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Schweden-Gebäck

Locais de fabrico ou processamento: Gronau, Alemanha

Lojas: Aldi

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

  • icon

    17 ingredientes

    açúcar, chocolate 23% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de girassol), flocos de aveia 20%, acidificante: ácido cítrico), farinha de trigo, ovo inteiro em pó, levedantes químicos: carbonatos de sódio, difosfatos, carbonatos de amónio; amido de milho.
    Alergénios: Ovos, Glúten
    Vestígios: Nozes, Soja

Processamento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Ingrediente: Emulsionante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma

    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Ovo-inteiro-em-po, Levedantes-quimicos, Difosfatos

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Ovo-inteiro-em-po, Levedantes-quimicos, Difosfatos

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Ovo-inteiro-em-po, Levedantes-quimicos, Difosfatos

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : açúcar, chocolate 23% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de girassol)), flocos de _aveia_ 20%, acidificante (ácido cítrico), farinha de _trigo_, _ovo_ inteiro em pó, levedantes químicos (carbonatos de sódio), difosfatos, carbonatos de amónio, amido de milho
    1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 57
    2. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.75 - percent_max: 23
      2. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      4. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
        1. lecitina de girassol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
    3. flocos de _aveia_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. _ovo_ inteiro em pó -> pt:ovo-inteiro-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
    7. levedantes químicos -> pt:levedantes-quimicos - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
      1. carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
    8. difosfatos -> pt:difosfatos - percent_min: 0 - percent_max: 9
    9. carbonatos de amónio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
    10. amido de milho -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75

Nutrição

  • icon

    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.2, valor arredondado: 5.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 26

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2121, valor arredondado: 2121)
    • Açúcares: 9 / 10 (valor: 40.7, valor arredondado: 40.7)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 14.1, valor arredondado: 14.1)
    • Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 100, valor arredondado: 100)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: 26 (26 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Valores nutricionais

    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (25.9%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade elevada (40.7%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.25%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (1 bolacha 19,3 g)     		Comparado a: Biscoitos
    Energia 2.121 kj
    (507 kcal)     		409 kj
    (98 kcal)     		+9%
    Gorduras/lípidos 25,9 g 5 g +42%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 14,1 g 2,72 g +94%
    Carboidratos 61,3 g 11,8 g -7%
    Açúcares 40,7 g 7,86 g +79%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 5,2 g 1 g -24%
    Sal 0,25 g 0,048 g -65%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 1 bolacha 19,3 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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