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Milsani jogging morango - 600 g (4 x 150 g)

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Milsani jogging morango - 600 g (4 x 150 g)

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Código de barras: 23064683

Nome genérico: Iogurte com 25% de preparado de morango, 0,9% de matéria gorda do leite.

Quantidade: 600 g (4 x 150 g)

Embalagem: Plástico, Papel, en:ps-polystyrene

Marcas: Milsani

Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Sobremesas, Produtos lácteos fermentados, Sobremesas de laticínios, en:Fermented dairy desserts, Iogurtes

Origem dos ingredientes: es:Niemcy

Locais de fabrico ou processamento: Leppersdorf, Alemanha

Código de rastreabilidade: DE SN-016 EG

Lojas: Aldi

Países onde é vendido: Dinamarca, Polónia, Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    14 ingredientes

    : yogur (0,9 % de materia grasa), melocotón (11,2 %), azúcar, zumo de maracuyá a partir de concentrado (2,5 %), puré de melocotón concentrado (1,3%), almidón, Espesante Pectinas, Corrector de acidez Citratos de sodio, Acidulante Ácido cítrico, aroma natural.
    Alergénios: Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E440 - Pectina
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Espessante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E331

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

  • E440 - Pectina

    Pectina: A pectina é um polissacarídeo ramificado é um heteropolissacarídeo estrutural ramificado contido na parede celular primária de plantas terrestres. Foi primeiro isolado e descrito em 1825 por Henri Braconnot.Constituído principalmente de polímeros de ácido galacturónico, ramnose, arabinose e galactose, é um dos principais componentes da parede celular das plantas e o principal componente da lamela média. As suas ramificações servem para aprisionar a água em redor a fim de tornar o meio mais gelatinoso. Para se obter um produto uniforme e firme, na maioria das vezes é necessária a adição de pectina comercial aos sucos ou polpas de frutas, a fim de ajustar o seu teor para um nível adequado para a geleificação. A pectina é um ácido poligalacturônico parcialmente esterificado com grupos metoxila. As principais fontes para a produção comercial são os resíduos das indústrias de suco de maçã e de citros, sendo que no Brasil somente esta última é utilizada. O grau de metoxilação -DM- é uma medida da proporção de grupos carboxílicos que estão presentes na forma esterificada. Assim, um DM de 0‚6 indica 60% de esterificação. As pectinas com alto grau de metoxilação tem DM maior que 0‚5. Em altas concentrações de açúcar, tanto as pectinas de alta quanto as de baixa metoxilação podem formar gel, mas se a concentração de açúcar é baixa, apenas as de baixa metoxilação formam gel e, ainda, somente na presença de certos cátions, sendo o cálcio o mais utilizado. As pectinas presentes nas frutas são geralmente as de alta metoxilação. A graduação de uma pectina é a medida do seu poder de geleificação, dada geralmente em graus SAG. Estes são o número de gramas de sacarose que é capaz de geleificar um grama de pectina, formando um gel de consistência padronizada em condições determinadas. A velocidade de geleificação também vai depender do grau de metoxilação. Em pectinas com DM maior que 0‚6 ela ocorre com maior rapidez e sob temperaturas mais altas. Essas pectinas são úteis na elaboração de produtos com frutas em suspensão, pois a geleificação rápida sob alta temperatura mantém os pedaços de frutas bem distribuídos na massa, evitando-se a decantação ou afloramento dos pedaços de frutas. Pectina caseira pode ser preparada com a parte branca da laranja, triturada e fervida com água na presença de acido citrico ou suco de limão.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

    : yogur (materia grasa 0.9%), melocotón 11.2%, azúcar, maracuyá 2.5%, melocotón 1.3%, almidón, Espesante (Pectinas), Corrector de acidez (Citratos de sodio), Acidulante (Ácido cítrico), aroma natural
    1. yogur -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes
      1. materia grasa -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 0.9
    2. melocotón -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11.2
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. maracuyá -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5
    5. melocotón -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.3
    6. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Espesante -> en:thickener
      1. Pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Corrector de acidez -> en:acidity-regulator
      1. Citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Acidulante -> en:acid
      1. Ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa

    ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.3, valor arredondado: 3.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 15, valor arredondado: 15)

    Pontos negativos: 3

    • Energia: 1 / 10 (valor: 381, valor arredondado: 381)
    • Açúcares: 2 / 10 (valor: 13.3, valor arredondado: 13.3)
    • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.5, valor arredondado: 0.5)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 72, valor arredondado: 72)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: 1 (3 - 2)

    Nutri-Score: B

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    Açúcares em quantidade elevada (13.3%)

    O que precisa de saber
    • Um alto consumo de açúcar pode causar ganho de peso e cárie dentária. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

    Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
    • Bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de frutas, sumos de frutas e néctares de frutas) devem ser limitadas o máximo possível (não mais do que 1 copo por dia).
    • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com adição de açúcares.
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    Sal em quantidade baixa (0.18%)

    O que precisa de saber
    • Um alto consumo de sal (ou sódio) pode causar aumento da pressão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
    • Muitas pessoas não sabem que têm uma pressão arterial elevada, porque muitas vezes não têm sintomas.
    • A maioria das pessoas consome muito sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca de duas vezes o nível máximo recomendado de ingestão.

    Recomendação: Limite o consumo de sal e alimentos salgados
    • Reduza a quantidade de sal utilizada na cozedura e não volte a adicionar sal à mesa.
    • Limite o consumo de salgados e opte por produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (100g)     		Comparado a: Iogurtes
    Energia 381 kj
    (82 kcal)     		381 kj
    (82 kcal)     		+24%
    Gorduras/lípidos 0,7 g 0,7 g -66%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,5 g 0,5 g -63%
    Carboidratos 14,6 g 14,6 g +60%
    Açúcares 13,3 g 13,3 g +54%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 3,3 g 3,3 g -8%
    Sal 0,18 g 0,18 g +49%
    Frutas‚ vegetais e frutos secos 15 % 15 %
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 15 % 15 %
Tamanho da porção: 100g

Ambiente

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

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