Hummus Classic with Sesame – Chef Select – 200 g
Código de barras ambíguo: este produto tem um código de barras de Número de Circulação Restrito para produtos dentro de uma empresa. Isso significa que diferentes produtores e lojas podem usar o mesmo código de barras para diferentes produtos.
×
Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado!
×
Código de barras:
20757809
Código de barras:
20757809
Quantidade: 200 g
Embalagem: de:PET/ PE 01 PET
Marcas: Chef Select
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Condimentos, Produtos para barrar, Produtos para barrar à base de plantas, Produtos salgados para barrar, Molhos, en:Dips, Hummus, en:Classic hummus
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Sem glúten, Vegetariano, Fonte de fibra, Vegano, União Vegetariana Europeia, União Vegetariana Europeia Vegano, Ponto Verde, Fabricado na Alemanha, Nutriscore, Ecoponto amarelo
Locais de fabrico ou processamento: Deutschland
Lojas: Lidl
Países onde é vendido: Bulgária, Finlândia, França, Alemanha, Itália, Portugal, Espanha, Suécia
Combinando com as suas preferências
Saúde
Nutrição
-
Nutri-Score D
Menor qualidade nutricional
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 71-
Descubra o novo Nutri-Score!
O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.
Principais melhorias:
- Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
- Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
- Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
- Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
-
O que é o Nutri-Score?
O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.
A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).
Pontos negativos: 12/55
-
Energia
3/10 points (1129kJ)
A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.
-
Açúcares
0/15 points (2.2g)
O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
-
Lípidos saturados
1/10 points (1.9g)
O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
-
Sal
8/20 points (1.63g)
O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
Pontos positivos: 1/10
-
Fibra
0/5 points (desconhecido)
O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Frutas, vegetais e leguminosas
1/5 points (55%)
O consumo de alimentos ricos em frutas, vegetais e leguminosas reduz os riscos de cancro do aparelho aerodigestivo, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.
-
Detalhes do cálculo do Nutri-Score
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 71Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: 11 (12 - 1)
Nutri-Score: D
-
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (20.8%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade moderada (1.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (2.2%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade elevada (1.63%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
Ingredientes
-
Bom para a biodiversidade agrícola
Contém culturas negligenciadas ou subutilizadas: Grão-de-bico
Sabia que?Desde 1900, perdeu-se 75% da diversidade vegetal, uma vez que os agricultores de todo o mundo abandonaram as variedades locais por variedades de elevado rendimento adaptadas à transformação industrial em massa. Em consequência, 60% do consumo humano de energia no mundo provém de apenas 3 espécies: trigo, arroz e milho.
Porque é importanteA falta de variedade de culturas torna o nosso abastecimento alimentar mais vulnerável a pragas, doenças e alterações climáticas.
O que pode fazerO consumo de diversos cereais, leguminosas, legumes e frutas contribui para:
- a preservação de espécies negligenciadas e subutilizadas
- o desenvolvimento rural e apoio aos agricultores e empresas locais
- a preservação de paisagens diversificadas
- a segurança alimentar
- e a sua saúde!
O Open Food Facts participa no projeto europeu DIVINFOOD (financiado pelo programa de investigação e inovação Horizonte 2020 da União Europeia). O DIVINFOOD tem como objetivo desenvolver cadeias alimentares que valorizem a agrobiodiversidade subutilizada, a fim de atuar contra o declínio da biodiversidade e satisfazer as expectativas crescentes dos consumidores relativamente a produtos saudáveis e locais que contribuam para sistemas alimentares sustentáveis.
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
4 marcadores de ultraprocessamento
-
Modere o consumo dos alimentos ultra-processados
Limitar os alimentos ultra-processados reduz o risco de doenças crónicas não transmissíveis
Vários estudos concluíram que um menor consumo de alimentos ultra-processados está associado a um menor risco de doenças crónicas não transmissíveis, como a obesidade, a hipertensão e a diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E14XX - Amido modificado
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Ingrediente: Espessante
- Ingrediente: Amido modificado
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
-
Aditivos
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
-
Vegano
Não foram detetados ingredientes não veganos
-
Vegetariano
Não foram detetados ingredientes não vegetarianos
-
Detalhes da análise dos ingredientes
de: Kichererbsen 55%, Rapsöl, Trinkwasser, Sesam 12%, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Gewürze, Chili, Kräuter, Säureregulator (Natriumacetate), Verdickungsmittel (Guarkernmehl)- Kichererbsen -> en:chickpea – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20532 – percent_min: 55 – percent: 55 – percent_max: 55
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 12 – percent_max: 21
- Trinkwasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 12 – percent_max: 21
- Sesam -> en:sesame – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
- Branntweinessig -> en:spirit-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 7
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.2
- Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- modifizierte Stärke -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Stärke -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Chili -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Kräuter -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Natriumacetate -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.63
- Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
- Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
Ambiente
-
Green-Score A
Impacto ambiental muito baixo
O Green-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Green-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Green-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A+ (Score: 93/100)
Categoria: Hummus
Categoria: Hummus
- Pontuação ambiental PEF: 0.17 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 0.95 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
49.3 %
Processamento
18.6 %
Embalagem
11.0 %
Transporte
14.3 %
Distribuição
5.4 %
Consumo
1.4 %
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Sem ingredientes que ameacem as espécies
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -8
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido PET 1 - Tereftalato de polietileno Elevado ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Green-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Green-Score para este produto
-
Impacto para este produto: A (Score: 80/100)
Produto: Hummus Classic with Sesame – Chef Select – 200 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 93
Soma dos pontos positivos e negativos: -13
Pontuação final: 80/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.5 km num automóvel a gasolina
95 g CO₂e por 100 g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Hummus (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
32.3 %
Processamento
16.5 %
Embalagem
17.9 %
Transporte
28.6 %
Distribuição
4.0 %
Consumo
0.7 %
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
(PET 1 - Tereftalato de polietileno) - Em contacto com alimentos
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
Produto adicionado a por neptuno
Última alteração da página do produto em por foodless.
Página do produto também editada por anonymous-h4fe4z22fq, autorotate-bot, chevalstar, danielw, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, fighter-food-facts, foodrepo, foodvisor, grunskis, inf, jekyll283, kiliweb, macrofactor, markuso, millern30, monomo, moon-rabbit, mseifert, o-andras, october-food-facts, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, risajanda, roboto-app, roto, rsoe, smoothie-app, sylvia79, thaialagata, twoflower, yuka.Ab1jG8fQH5V9Hd2J9IFt9TSyOsPaGaZAN3Rdog, yuka.V0tRTFRyazgvdWxWd3RvUHhCSG53djF0N0xhcmVHN3FKZG9ySVE9PQ, yuka.ZDRZSkZLczVsOWdUcGM5aTdCWFV3TkJ5MjdpTVRYaU5DUEJLSVE9PQ, yukafix.