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Línguas de Veado - Samor - 300 g

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Línguas de Veado - Samor - 300 g

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Código de barras: 20692810

Nome genérico: Biscoito com sabor a baunilha

Quantidade: 300 g

Embalagem: Plástico, en:pet-polyethylene-terephthalate, Caixa

Marcas: Samor

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde, Ecoponto-amarelo

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    22 ingredientes

    Farinha de trigo, açúcar, margarina vegetal [máterias gordas vegetais (palma, coco), óleos vegetais (soja, girassol), água, sal, emulsionante: mono e diglicéridos de ácidos gordos; aromas, corante: carotenos; regulador de acidez: ácido cítrico], ovo pasteurizado, água, vanilina, sal.
    Alergénios: Glúten, Soja
    Vestígios: Leite, Nozes, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Coco, Carotenos, Ovo-pasteurizado, Vanilina

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Coco, Carotenos, Ovo-pasteurizado, Vanilina

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Farinha de _trigo_, açúcar, margarina vegetal (máterias gordas vegetais (palma, coco), óleos vegetais (soja, girassol), água, sal, emulsionante (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), aromas, corante (carotenos), regulador de acidez (ácido cítrico)), ovo pasteurizado, água, vanilina, sal
    1. Farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 29.2
    3. margarina vegetal -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29.2
      1. máterias gordas vegetais -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 29.2
        1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 29.2
        2. coco -> pt:coco - percent_min: 0 - percent_max: 14.6
      2. óleos vegetais -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.6
        1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6
        2. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      3. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.73333333333333
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      5. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
        1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      6. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      7. corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
        1. carotenos -> pt:carotenos - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      8. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    4. ovo pasteurizado -> pt:ovo-pasteurizado - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. vanilina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

Nutrição

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    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 1

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.7, valor arredondado: 5.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor arredondado: 1.5)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 25

    • Energia: 6 / 10 (valor: 2081, valor arredondado: 2081)
    • Açúcares: 6 / 10 (valor: 29.2, valor arredondado: 29.2)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 10.3, valor arredondado: 10.3)
    • Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 344, valor arredondado: 344)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (25 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (23.9%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (29.2%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.86%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Biscoitos
    Energia 2.081 kj
    (497 kcal)     		+7%
    Gorduras/lípidos 23,9 g +30%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 10,3 g +42%
    Carboidratos 64 g -2%
    Açúcares 29,2 g +28%
    Fibra alimentar 1,5 g -64%
    Proteínas 5,7 g -17%
    Sal 0,86 g +20%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

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Fontes dos dados

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