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Deliziosa Atum - Trattoria Alfredo - 710 g (2 x 355 g)

Deliziosa Atum - Trattoria Alfredo - 710 g (2 x 355 g)

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Nome genérico: Pizza guarnecida com molho de tomate, queijo Mozzarella, queijo Edam, atum e cebola, pronta a levar ao forno.

Quantidade: 710 g (2 x 355 g)

Embalagem: Plástico, Caixa, Cartão, en:Frozen, fr:04, fr:21, fr:Invólucro

Marcas: Trattoria Alfredo

Categorias: Alimentos Congelados, Refeições, Pizas tortas e quiches, Pizzas, Pizzas e tortas congeladas, Pizzas congeladas, Pizzas de atum

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Método de pesca, Dolphin Safe, FSC, FSC Misto, Ponto Verde, Fabricado na Alemanha, Pesca de cerco, fr:FSC C012270

Origem dos ingredientes: FAO 57, FAO 71, FAO 77, FAO 87, fr:Océan Indien Est, fr:Pacifique Centre-Est, fr:Pacifique Centre-Ouest, fr:Pacifique Sud-Est

Locais de fabrico ou processamento: Allemagne, Alemanha

Lojas: LIDL

Países onde é vendido: França, Alemanha, Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    49 ingredientes


    alcaparras, orégãos
    Alergénios: Peixe, Glúten, Leite, de:weichweizengrieß
    Vestígios: Aipo, Ovos, Mostarda, Sementes de sésamo, Soja

Processamento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Soro de leite

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano


    Ingredientes não veganos: Queijo, Mozzarella, Edam, Atum, Leite entero em pó, en:Sweet whey powder

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    Não vegetariano


    Ingredientes não vegetarianos: Atum

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    : _Weizenmehl_, zerkleinerte Tomaten 24.4%, Käse 14% (_Mozzarella_ 7%, _Edamer_ 7%), _Thunfisch_ 8.8%, Trinkwasser, Zwiebeln 4.7%, Zwiebeln, Rapsöl, pflanzliche Öle (Raps, Sonneblume), Backhefe, Speisesalz, Oregano, Zucker, Kapern (Kapern, Speisesalz, Brantweinessig), _Vollmilchpulver_, Petersilie, Margarine (Rapsöl, Sheafett, Cocos, Trinkwasser, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin), mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Knoblauch, Knoblauch, Weißer Pfeffer, _Gerstenmalzextrakt_, _Süßmolkepulver_, Schnittlauch, _Weizensauerteig_, Malzmehl (_Weizen_, _Gerste_), Zwiebel, _Weichweizengrieß_, Oregano, aufgeschlossenes Maiseiweiß, modifizierte Kartoffelstärke
    1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 24.4 - percent_max: 43.4
    2. zerkleinerte Tomaten -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 24.4 - percent: 24.4 - percent_max: 24.4
    3. Käse -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. _Mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      2. _Edamer_ -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. _Thunfisch_ -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
    5. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.7 - percent_max: 8.8
    6. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4.7 - percent: 4.7 - percent_max: 4.7
    7. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    8. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
    9. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
      2. Sonneblume -> de:sonneblume - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
    10. Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 4.125
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. Kapern -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Kapern -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. Brantweinessig -> de:brantweinessig - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    15. _Vollmilchpulver_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. Margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Sheafett -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. Cocos -> de:cocos - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      5. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
        1. Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      6. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      7. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      8. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    18. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. Weißer Pfeffer -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. _Gerstenmalzextrakt_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. _Süßmolkepulver_ -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. _Weizensauerteig_ -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. Malzmehl -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. _Gerste_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    26. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    27. _Weichweizengrieß_ -> de:weichweizengrieß - percent_min: 0 - percent_max: 1
    28. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    29. aufgeschlossenes Maiseiweiß -> de:aufgeschlossenes-maiseiweiß - percent_min: 0 - percent_max: 1
    30. modifizierte Kartoffelstärke -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 34

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.5, valor arredondado: 9.5)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor arredondado: 2)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 34.5050399780273, valor arredondado: 34.5)

    Pontos negativos: 8

    • Energia: 2 / 10 (valor: 933, valor arredondado: 933)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 3.5, valor arredondado: 3.5)
    • Lípidos saturados: 2 / 10 (valor: 3, valor arredondado: 3)
    • Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 400, valor arredondado: 400)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: (8 - 7)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (9.8%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade baixa (3.5%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (1%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (355g)
    Comparado a: Pizzas congeladas
    Energia 933 kj
    (223 kcal)
    3.310 kj
    (792 kcal)
    -3%
    Gorduras/lípidos 9,8 g 34,8 g +7%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 3 g 10,7 g -15%
    Carboidratos 23,2 g 82,4 g -9%
    Açúcares 3,5 g 12,4 g +1%
    Fibra alimentar 2 g 7,1 g +1%
    Proteínas 9,5 g 33,7 g -0%
    Sal 1 g 3,55 g -5%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 34,505 % 34,505 %
Tamanho da porção: 355g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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