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Pesto Genoveso - Italiamo - 190g

Pesto Genoveso - Italiamo - 190g

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Código de barras: 20425555

Quantidade: 190g

Embalagem: Vidro

Marcas: Italiamo

Categorias: Condimentos, Molhos, en:Pestos, en:Green pestos, en:Groceries

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Feito na Itália

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: Alemanha, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Inglês: 44% basil, 18% extra virgin olive oil, 16% sunflower oil, 6% grana padano cheese (contains egg ), 4% pine nuts 2% pecorino romano dop, cashews , milk protein , salt, sugar, garlic, thickener: carob seed flour, acidifier: lactic acid, ascorbic acid
    Alergénios: Ovos, Leite, Nozes, de:pecorino-romano
    Vestígios: Aipo, Peixe, Nozes, Dióxido de enxofre e sulfitos

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Ingrediente: Proteína do leite
    • Ingrediente: Espessante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Sem óleo de palma


    Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: en:pine-nuts-2-pecorino-romano-dop

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    Não vegano


    Ingredientes não veganos: Grana Padano, Proteína do leite

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: en:pine-nuts-2-pecorino-romano-dop

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    en: basil 44%, extra virgin olive oil 18%, sunflower oil 16%, grana padano cheese 6%, pine nuts 2% pecorino romano dop 4%, cashews, milk protein, salt, sugar, garlic, thickener (carob seed flour), acidifier (lactic acid), ascorbic acid
    1. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. grana padano cheese -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. pine nuts 2% pecorino romano dop -> en:pine-nuts-2-pecorino-romano-dop - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. cashews -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 4
    7. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 4
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2.44
    9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.312 - percent_max: 2.44
    10. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    11. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
      1. carob seed flour -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    12. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    13. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21622510822511

Nutrição

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    Má qualidade nutricional


    ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos de casca rija não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 21

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor arredondado: 5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos de casca rija e óleos de colza / noz / azeitona: 0 / 5 (valor: 21.97, valor arredondado: 22)

    Pontos negativos: 22

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1939, valor arredondado: 1939)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 2.6, valor arredondado: 2.6)
    • Lípidos saturados: 7 / 10 (valor: 7.8, valor arredondado: 7.8)
    • Sódio (Na+): 10 / 10 (valor: 976, valor arredondado: 976)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (22 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (46%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (2.6%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade elevada (2.44%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Comparado a: en:groceries
    Energia 1.939 kj
    (470 kcal)
    +118%
    Gorduras/lípidos 46 g +226%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 7,8 g +271%
    Carboidratos 7,7 g -48%
    Açúcares 2,6 g -73%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 5 g +191%
    Sal 2,44 g +18%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 21,97 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

Produto adicionado a por hangy
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Página do produto também editada por anticultist, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, livlakaemper, llscarecrowll, newlife, october-food-facts, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, segundo, tacite-mass-editor, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhN3aNbFgmqaDCTinEah5_m2FIDmPsptwLnwEqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVtY__DmxT4KEbjxUyo4_S_KJ_peutC_9fRIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQbVIuAgWj7CzHUmV-L4Ii0ApPLZ8hp77CiaKo.

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