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Pedaços Morango - Milbona - 500 g (4 x 125 g)

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Pedaços Morango - Milbona - 500 g (4 x 125 g)

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Código de barras: 20367350

Nome genérico: Preparado à base de iogurte com açúcar e preparado de morango

Quantidade: 500 g (4 x 125 g)

Embalagem: Plástico, Pote

Marcas: Milbona

Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Sobremesas, Sobremesas de laticínios, en:Fermented dairy desserts, Iogurtes, en:Flavoured fermented dairy desserts, Iogurtes aromatizados

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde, Ecoponto-amarelo

Locais de fabrico ou processamento: Espanha

Código de rastreabilidade: ES 15.00195/GU CE

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Produto de iogurte (71.3%), preparado de morango (18%) (morango (11%), xarope de glucose-frutose, açúcar, amido modificado, aromas, espessantes: goma de alfarroba, goma de guar; regulador de acidez: ácido cítrico; corante: cochonilha; conservante: sorbato de potássio), açúcar (7.6%).
    Alergénios: Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E120 - Cochonilha
    • Aditivo: E14XX - Amido modificado
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Espessante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochonilha

    Ácido carmínico: O ácido carmínico -C22H20O13- é uma hidroxiantapurina glucosídica vermelha que ocorre naturalmente em alguns insectos como a cochonilha. Os insectos produzem o ácido como dissuasor contra os seus predadores. O ácido carmínico é o corante presente nas carminas. Sinónimos: CI 75470 e Vermelho Natural 4. ácido . A estrutura química do ácido carmínico consiste de uma estrutura tipo antraquinona nuclear ligada a uma unidade de glicose. O ácido carmínico foi sintetizado pela primeira vez por químicos orgânicos em 1991.
    Fonte: Wikipedia

  • E202 - Sorbato de potássio

    Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Goma de guar

    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Produto-de-iogurte, Preparado-de-morango, Goma-de-alfarroba

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: E120

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    Não vegetariano

    Ingredientes não vegetarianos: E120

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Produto de iogurte 73.5810113519092%, preparado de morango 18.5758513931889% (morango 11%, xarope de glucose-frutose, açúcar, amido modificado, aromas, espessantes (goma de alfarroba), goma de guar, regulador de acidez (ácido cítrico), corante (cochonilha), conservante (sorbato de potássio)), açúcar 7.84313725490196%
    1. Produto de iogurte -> pt:produto-de-iogurte - percent_min: 73.5810113519092 - percent: 73.5810113519092 - percent_max: 73.5810113519092
    2. preparado de morango -> pt:preparado-de-morango - percent_min: 18.5758513931889 - percent: 18.5758513931889 - percent_max: 18.5758513931888
      1. morango -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      2. xarope de glucose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.841761265909873 - percent_max: 7.57585139318884
      3. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.19195046439628
      4. amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.36704506363948
      5. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.24469670909299
      6. espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.68352253181974
        1. goma de alfarroba -> pt:goma-de-alfarroba - percent_min: 0 - percent_max: 1.68352253181974
      7. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.34681802545579
      8. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.12234835454649
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.12234835454649
      9. corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.962012875325567
        1. cochonilha -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.962012875325567
      10. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.841761265909871
        1. sorbato de potássio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.841761265909871
    3. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.84313725490196 - percent: 7.84313725490196 - percent_max: 7.84313725490195

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 11

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.2, valor arredondado: 4.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 11, valor arredondado: 11)

    Pontos negativos: 4

    • Energia: 1 / 10 (valor: 409, valor arredondado: 409)
    • Açúcares: 3 / 10 (valor: 16.7, valor arredondado: 16.7)
    • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.7, valor arredondado: 0.7)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: (4 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade baixa (1.2%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (16.7%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.1%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (125 g)     		Comparado a: en:Flavoured fermented dairy desserts
    Energia 409 kj
    (97 kcal)     		511 kj
    (121 kcal)     		+70%
    Gorduras/lípidos 1,2 g 1,5 g +53%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,7 g 0,875 g +32%
    Carboidratos 17,3 g 21,6 g +111%
    Açúcares 16,7 g 20,9 g +111%
    Fibra alimentar 0 g 0 g -100%
    Proteínas 4,2 g 5,25 g +17%
    Sal 0,1 g 0,125 g -17%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 11 % 11 %
Tamanho da porção: 125 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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