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Crisp 'n' Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )

Crisp 'n' Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )

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Código de barras: 20254254

Quantidade: 372 g ( 6 × 62 g )

Embalagem: Plástico, Cartão, Película, en:Frozen

Marcas: Gelatelli, Lidl

Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado, en:Ice cream sandwiches

Etiquetas, certificações, prémios: Agricultura sustentável, Feito na Bélgica, UTZ Certified

Locais de fabrico ou processamento: Allemagne

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: França, Alemanha, Portugal, Espanha

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Health

Ingredientes

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    33 ingredients


    Leite magro, açúcar, farinha de trigo, gordura de coco, soro de leite, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), (1%) cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitinas (girassol), estabilizadores: goma de alfarroba, goma de guar, manteiga concentrada, aromas naturais, extrato de baunilha, extrato de malte de cevada, amido de trigo, levedantes: carbonatos de amónio, carbonatos de sódio, sal, xarope de açúcar caramelizado. Pode conter vestígios de soja, ovos, outros frutos de casca rija e amendoins.
    Alergénios: Glúten, Leite, Nozes, Soja
    Vestígios: Ovos, Nozes, Amendoins, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose
    • Ingrediente: Soro de leite

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Source: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano


    Non-vegan ingredients: Leite desnatado, Soro de leite, Leite entero em pó, Gordura butrica

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    Estado vegetariano desconhecido


    Unrecognized ingredients: Gordura-de-coco, Margarina, Gordura-de-palma-sustentavel-certificada, Pedacos-de-avela-picada-tostada, Goma-de-alfarroba, Aromas-naturais, Xarope-de-acucar-caramelizado, Outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoins

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    _Leite_ magro, açúcar, farinha de _trigo_, gordura de coco, soro de _leite_, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), lecitinas (girassol), estabilizadores (goma de alfarroba), goma de guar, _manteiga_ concentrada, aromas naturais, extrato de baunilha, extrato de malte de _cevada_, amido de _trigo_, levedantes (carbonatos de amónio), carbonatos de sódio, sal, xarope de açúcar caramelizado, outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_
    1. _Leite_ magro -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gordura de coco -> pt:gordura-de-coco - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. soro de _leite_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. xarope de glicose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. margarina -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. gordura de palma sustentável certificada -> pt:gordura-de-palma-sustentavel-certificada - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. pedaços de avelã picada tostada -> pt:pedacos-de-avela-picada-tostada - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. leite em pó gordo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. estabilizadores -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. goma de alfarroba -> pt:goma-de-alfarroba - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. aromas naturais -> pt:aromas-naturais - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. extrato de baunilha -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. extrato de malte de _cevada_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. amido de _trigo_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. carbonatos de amónio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. xarope de açúcar caramelizado -> pt:xarope-de-acucar-caramelizado - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_ -> pt:outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoins - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

Nutrition

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    Qualidade nutricional baixa


    ⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor arredondado: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, legumes, frutos secos e colza/nozes/azeites: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 18

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1278, valor arredondado: 1278)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 23.7, valor arredondado: 23.7)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 12.4, valor arredondado: 12.4)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: 18 (18 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Açúcares em quantidade elevada (23.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Sal em quantidade baixa (0.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (100 ml - 62g)
    Compared to: Gelado
    Energia 1.278 kj
    (306 kcal)
    792 kj
    (190 kcal)
    +23%
    Gorduras 15,5 g 9,61 g +20%
    Gorduras saturadas 12,4 g 7,69 g +38%
    Hidratos de carbono 36,7 g 22,8 g +32%
    Açúcares 23,7 g 14,7 g +3%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 3,9 g 2,42 g +15%
    Sal 0,1 g 0,062 g -26%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 100 ml - 62g

Ambiente

Carbon footprint

Embalagem

Transporte

Etiquetas

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