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Crisp 'n' Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )

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Crisp 'n' Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )

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Código de barras: 20254254

Quantidade: 372 g ( 6 × 62 g )

Embalagem: Plástico, Cartão, Película, en:Frozen

Marcas: Gelatelli, Lidl

Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado, en:Ice cream sandwiches

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Agricultura sustentável, Fabricado na Alemanha, Sabores naturais, UTZ Certified

Locais de fabrico ou processamento: Allemagne

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: França, Alemanha, Portugal, Espanha

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    32 ingredientes

    Leite magro, açúcar, farinha de trigo, gordura de coco, soro de leite, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), (1%) cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitinas (girassol), estabilizadores: goma de alfarroba, goma de guar, manteiga concentrada, aromas naturais, extrato de baunilha, extrato de malte de cevada, amido de trigo, levedantes: carbonatos de amónio, carbonatos de sódio, sal, xarope de açúcar caramelizado. Pode conter vestígios de soja, ovos, outros frutos de casca rija e amendoins.
    Alergénios: Glúten, Leite, Nozes, Soja
    Vestígios: Ovos, Nozes, Amendoins, Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose
    • Ingrediente: Soro de leite

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Goma de guar

    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite desnatado, Soro de leite, Leite entero em pó, Gordura butrica

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Margarina, Gordura-de-palma-sustentavel-certificada, Pedacos-de-avela-picada-tostada, Goma-de-alfarroba, Xarope-de-acucar-caramelizado, Outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoins

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    : _Leite_ magro, açúcar, farinha de _trigo_, gordura de coco, soro de _leite_, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), lecitinas (girassol), estabilizadores (goma de alfarroba), goma de guar, _manteiga_ concentrada, extrato de baunilha, extrato de malte de _cevada_, amido de _trigo_, levedantes (carbonatos de amónio), carbonatos de sódio, sal, xarope de açúcar caramelizado, outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_
    1. _Leite_ magro -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
    2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
    3. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
    4. gordura de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
    5. soro de _leite_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. xarope de glicose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. margarina -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. gordura de palma sustentável certificada -> pt:gordura-de-palma-sustentavel-certificada - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. pedaços de avelã picada tostada -> pt:pedacos-de-avela-picada-tostada - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. leite em pó gordo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. estabilizadores -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. goma de alfarroba -> pt:goma-de-alfarroba - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. extrato de baunilha -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. extrato de malte de _cevada_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. amido de _trigo_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. carbonatos de amónio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    25. xarope de açúcar caramelizado -> pt:xarope-de-acucar-caramelizado - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    26. outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_ -> pt:outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoins - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor arredondado: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 18

    • Energia: 3 / 10 (valor: 1278, valor arredondado: 1278)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 23.7, valor arredondado: 23.7)
    • Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 12.4, valor arredondado: 12.4)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

    • icon

      Açúcares em quantidade elevada (23.7%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.1%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (100 ml - 62g)     		Comparado a: Gelado
    Energia 1.278 kj
    (306 kcal)     		792 kj
    (190 kcal)     		+34%
    Gorduras/lípidos 15,5 g 9,61 g +34%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 12,4 g 7,69 g +55%
    Carboidratos 36,7 g 22,8 g +35%
    Açúcares 23,7 g 14,7 g +7%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 3,9 g 2,42 g +23%
    Sal 0,1 g 0,062 g -25%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 100 ml - 62g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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