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Crisp 'n' Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )
Crisp 'n' Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )
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Quantidade: 372 g ( 6 × 62 g )
Embalagem: Plástico, Cartão, Película, en:Frozen
Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado, en:Ice cream sandwiches
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Agricultura sustentável, Fabricado na Alemanha, Sabores naturais, UTZ Certified
Locais de fabrico ou processamento: Allemagne
Lojas: Lidl
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
32 ingredientes
Leite magro, açúcar, farinha de trigo, gordura de coco, soro de leite, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), (1%) cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitinas (girassol), estabilizadores: goma de alfarroba, goma de guar, manteiga concentrada, aromas naturais, extrato de baunilha, extrato de malte de cevada, amido de trigo, levedantes: carbonatos de amónio, carbonatos de sódio, sal, xarope de açúcar caramelizado. Pode conter vestígios de soja, ovos, outros frutos de casca rija e amendoins.Alergénios: Glúten, Leite, Nozes, SojaVestígios: Ovos, Nozes, Amendoins, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
-
E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471, Gordura butrica
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite desnatado, Soro de leite, Leite entero em pó, Gordura butricaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Margarina, Gordura-de-palma-sustentavel-certificada, Pedacos-de-avela-picada-tostada, Goma-de-alfarroba, Xarope-de-acucar-caramelizado, Outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoinsAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Detalhes da análise dos ingredientes
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: _Leite_ magro, açúcar, farinha de _trigo_, gordura de coco, soro de _leite_, xarope de glicose-frutose, pasta de cacau, margarina (gordura de palma sustentável certificada, água), cacau magro em pó, xarope de glicose, pedaços de avelã picada tostada, leite em pó gordo, manteiga de cacau, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), lecitinas (girassol), estabilizadores (goma de alfarroba), goma de guar, _manteiga_ concentrada, extrato de baunilha, extrato de malte de _cevada_, amido de _trigo_, levedantes (carbonatos de amónio), carbonatos de sódio, sal, xarope de açúcar caramelizado, outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_- _Leite_ magro -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
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- farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
- gordura de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 23.7
- soro de _leite_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- xarope de glicose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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- cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
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- pedaços de avelã picada tostada -> pt:pedacos-de-avela-picada-tostada - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- leite em pó gordo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- estabilizadores -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- goma de alfarroba -> pt:goma-de-alfarroba - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- extrato de baunilha -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- extrato de malte de _cevada_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amido de _trigo_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- carbonatos de amónio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- xarope de açúcar caramelizado -> pt:xarope-de-acucar-caramelizado - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- outros _frutos de casca rija_ e _amendoins_ -> pt:outros-frutos-de-casca-rija-e-amendoins - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor arredondado: 3.9)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 18
- Energia: 3 / 10 (valor: 1278, valor arredondado: 1278)
- Açúcares: 5 / 10 (valor: 23.7, valor arredondado: 23.7)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 12.4, valor arredondado: 12.4)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (18 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (15.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (12.4%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (23.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (100 ml - 62g)Comparado a: Gelado Energia 1.278 kj
(306 kcal)792 kj
(190 kcal)+34% Gorduras/lípidos 15,5 g 9,61 g +34% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 12,4 g 7,69 g +55% Carboidratos 36,7 g 22,8 g +35% Açúcares 23,7 g 14,7 g +7% Fibra alimentar ? ? Proteínas 3,9 g 2,42 g +23% Sal 0,1 g 0,062 g -25% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
- Pontuação ambiental PEF: 0.22 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.75 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
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Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 77/100)
Produto: Crisp 'n' Cake Stracciatella - Gelatelli - 372 g ( 6 × 62 g )
Pontuação de análise do ciclo de vida: 87
Soma dos pontos positivos e negativos: -10
Pontuação final: 77/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.9 km num automóvel a gasolina
175 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Ice cream, cone (normal size) (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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