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Vanilla Flavour Layered Ice Cream Log - Gelatelli - 500 ml (280 g)

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Vanilla Flavour Layered Ice Cream Log - Gelatelli - 500 ml (280 g)

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Código de barras: 20069506

Nome genérico: Gelado de sabor a baunilha com 13,5% cobertura glacé de cacau.

Quantidade: 500 ml (280 g)

Embalagem: Plástico, en:pp-polypropylene, Caixa, Cartão

Marcas: Gelatelli

Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Agricultura sustentável, Ponto Verde, UTZ Certified, Ecoponto-azul

Locais de fabrico ou processamento: Bélgica

Lojas: Lidl

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    18 ingredientes

    leite magro, derivado de soro de leite, gordura de coco, óleos vegetais em proporções variáveis (girassol, colza), xarope de glicose-frutose, xarope de glicose, açúcar, cacau magro, amido de tapioca, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitina de soja; estabilizadores: goma de alfarroba, goma de guar; aroma natural de baunilha.
    Alergénios: Leite, Soja
    Vestígios: Ovos, Nozes, Amendoins

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Xarope de glicose

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E412 - Goma de guar

    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Leite desnatado

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Derivado-de-soro-de-leite, Oleos-vegetais-em-proporcoes-variaveis, Colza, Amido-de-tapioca, Goma-de-alfarroba

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    : _leite_ magro, derivado de soro de _leite_, gordura de coco, óleos vegetais em proporções variáveis (girassol, colza), xarope de glicose-frutose, xarope de glicose, açúcar, cacau magro, amido de tapioca, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos), lecitina de _soja_, estabilizadores (goma de alfarroba), goma de guar, aroma natural de baunilha
    1. _leite_ magro -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. derivado de soro de _leite_ -> pt:derivado-de-soro-de-leite - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. gordura de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. óleos vegetais em proporções variáveis -> pt:oleos-vegetais-em-proporcoes-variaveis - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. girassol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. colza -> pt:colza - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. xarope de glicose-frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
    8. cacau magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
    9. amido de tapioca -> pt:amido-de-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
    10. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. estabilizadores -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. goma de alfarroba -> pt:goma-de-alfarroba - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. aroma natural de baunilha -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2, valor arredondado: 2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 11

    • Energia: 1 / 10 (valor: 616, valor arredondado: 616)
    • Açúcares: 2 / 10 (valor: 10.8, valor arredondado: 10.8)
    • Lípidos saturados: 8 / 10 (valor: 8.2, valor arredondado: 8.2)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 32, valor arredondado: 32)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (11 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (9.7%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade moderada (10.8%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.08%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (100 ml)     		Comparado a: Gelado
    Energia 616 kj
    (147 kcal)     		616 kj
    (147 kcal)     		-35%
    Gorduras/lípidos 9,7 g 9,7 g -16%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 8,2 g 8,2 g +2%
    Carboidratos 13,9 g 13,9 g -49%
    Açúcares 10,8 g 10,8 g -51%
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas 2 g 2 g -37%
    Sal 0,08 g 0,08 g -40%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 100 ml

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Etiquetas

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