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Darky | Chocolate preto Keto & Vegan - Nolita - 40g

Darky | Chocolate preto Keto & Vegan - Nolita - 40g

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Nome genérico: chocolate

Quantidade: 40g

Marcas: Nolita

Etiquetas, certificações, prémios: Vegetariano, Vegano

Países onde é vendido: Portugal

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Health

Ingredientes

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    18 ingredients


    Pasta de cacau, fibra alimentar (dextrina, inulina, oligofrutose), adoçantes naturais zero calorias (eritritol, stevia), manteiga de cacau, grãos de cacau torrados (7%), emulsionante (lecitina de SOJA), aroma natural. Sólidos de cacau: mínimo 80%*. *UE 2000/36/EG
    Alergénios: Soja

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elements that indicate the product is in the 3 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados group:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E968 - Eritritol
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Aditivos

  • E1400 - Dextrina


    Dextrina: A dextrina é uma classe de polissacarídeos de baixo peso molecular. As dextrinas são misturas de polímeros de D-glucose -α-1‚4-. Na produção industrial, é obtido através da hidrólise ácida de amido. As dextrinas são solúveis em água, sendo brancas levemente amareladas. Exemplos incluem a amilina, a goma artificial, a goma de amido, a goma inglesa, a goma vegetal. É comum serem utilizadas como adesivos, agentes espessantes e substitutos de gomas naturais. Nem todas as formas de dextrinas são digeríveis; essas formas não digeríveis são usadas como complemento de fibras alimentares. A maltodextrina é usada como aditivo alimentar e é altamente digerível, sendo absorvida tão rapidamente quanto a glucose. Alimentos com maltodextrina podem conter traços de aminoácidos, incluindo ácido glutâmico como subprodutos.
    Source: Wikipedia
  • E968 - Eritritol


    Eritritol: O eritritol é um adoçante obtido em larga escala pela indústria se fazendo a fermentação da sucrose, filtrando, recristalizando e filtrando novamente. É encontrado naturalmente em baixas concentrações em frutas e em concentrações mais elevadas em molhos de soja, vinhos, cervejas e queijos.[carece de fontes?]Acabou de ser aprovado para uso no Brasil pela Anvisa e a Cargill já obteve sua licença para importar o mesmo.
    Source: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma


    Unrecognized ingredients: Oligofrutose, Adocantes-naturais-zero-calorias, Stevia, Graos-de-cacau-torrados, Solidos-de-cacau, Minimo, Ue-2000, 36, Eg

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    Vegano


    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: Fibra, Oligofrutose, Adocantes-naturais-zero-calorias, Stevia, Graos-de-cacau-torrados, Solidos-de-cacau, Minimo, Ue-2000, 36, Eg

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    Vegetariano


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: Fibra, Oligofrutose, Adocantes-naturais-zero-calorias, Stevia, Graos-de-cacau-torrados, Solidos-de-cacau, Minimo, Ue-2000, 36, Eg

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    Pasta de cacau, fibra alimentar (dextrina, inulina, oligofrutose), adoçantes naturais zero calorias (eritritol, stevia), manteiga de cacau, grãos de cacau torrados 7%, emulsionante (lecitina de SOJA), aroma natural, Sólidos de cacau (mínimo, UE 2000, 36, EG)
    1. Pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 72
    2. fibra alimentar -> en:fiber - percent_min: 7 - percent_max: 39.5
      1. dextrina -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 39.5
      2. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.75
      3. oligofrutose -> pt:oligofrutose - percent_min: 0 - percent_max: 13.1666666666667
    3. adoçantes naturais zero calorias -> pt:adocantes-naturais-zero-calorias - percent_min: 7 - percent_max: 28.6666666666667
      1. eritritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 28.6666666666667
      2. stevia -> pt:stevia - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
    4. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 23.25
    5. grãos de cacau torrados -> pt:graos-de-cacau-torrados - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. lecitina de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. Sólidos de cacau -> pt:solidos-de-cacau - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. mínimo -> pt:minimo - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      2. UE 2000 -> pt:ue-2000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. 36 -> pt:36 - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. EG -> pt:eg - percent_min: 0 - percent_max: 1.75

Nutrition

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Energia 1.849 kj
    (442 kcal)
    Gorduras 36 g
    Gorduras saturadas 23 g
    Hidratos de carbono 18 g
    Açúcares 3 g
    Fibra alimentar 33 g
    Proteínas 6 g
    Sal 0,02 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

Fontes dos dados

Produto adicionado a por nolita
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