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Lördagsgodis - IKEA - 80 g
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Código de barras: 1304799380008 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 80 g
Embalagem: Plástico
Marcas: IKEA
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Confeitaria, Rebuçados e gomas, Gomas, en:Acid gummy candies
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
16 ingredientes
Sucre, sirop de glucose,amidon modifié de pomme de terre, correcteurs d’acidité (E270, E325,E330), protéine de pomme de terre, amidon de maïs, matières grasses végétales totalement hydrogénées (tournesol, colza), matière grasse de palme, concentré de carotte, arômes naturels, concentré de cassis Peut contenir du blé
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E325 - Lactato de sódio
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.Fonte: Wikipedia
-
E325 - Lactato de sódio
Sodium lactate: Sodium lactate is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It is produced by fermentation of a sugar source, such as corn or beets, and then, by neutralizing the resulting lactic acid to create a compound having the formula NaC3H5O3.Fonte: Wikipedia (Inglês)
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Sucre, Sirop-de-glucose, Amidon-modifie-de-pomme-de-terre, Correcteurs-d-acidite, Proteine-de-pomme-de-terre, Amidon-de-mais, Matieres-grasses-vegetales-totalement-hydrogenees, Tournesol, Colza, Matiere-grasse-de-palme, Concentre-de-carotte, Aromes-naturels, Concentre-de-cassis-peut-contenir-du-bleAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Sucre, Sirop-de-glucose, Amidon-modifie-de-pomme-de-terre, Correcteurs-d-acidite, Proteine-de-pomme-de-terre, Amidon-de-mais, Matieres-grasses-vegetales-totalement-hydrogenees, Tournesol, Colza, Matiere-grasse-de-palme, Concentre-de-carotte, Aromes-naturels, Concentre-de-cassis-peut-contenir-du-bleAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Sucre, Sirop-de-glucose, Amidon-modifie-de-pomme-de-terre, Correcteurs-d-acidite, Proteine-de-pomme-de-terre, Amidon-de-mais, Matieres-grasses-vegetales-totalement-hydrogenees, Tournesol, Colza, Matiere-grasse-de-palme, Concentre-de-carotte, Aromes-naturels, Concentre-de-cassis-peut-contenir-du-bleAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Sucre, sirop de glucose, amidon modifié de pomme de terre, correcteurs d'acidité (e270, e325, e330), protéine de pomme de terre, amidon de maïs, matières grasses végétales totalement hydrogénées (tournesol, colza), matière grasse de palme, concentré de carotte, arômes naturels, concentré de cassis Peut contenir du blé- Sucre -> pt:sucre - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
- sirop de glucose -> pt:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 50
- amidon modifié de pomme de terre -> pt:amidon-modifie-de-pomme-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- correcteurs d'acidité -> pt:correcteurs-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- protéine de pomme de terre -> pt:proteine-de-pomme-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 20
- amidon de maïs -> pt:amidon-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- matières grasses végétales totalement hydrogénées -> pt:matieres-grasses-vegetales-totalement-hydrogenees - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- tournesol -> pt:tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- colza -> pt:colza - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- matière grasse de palme -> pt:matiere-grasse-de-palme - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- concentré de carotte -> pt:concentre-de-carotte - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- arômes naturels -> pt:aromes-naturels - percent_min: 0 - percent_max: 10
- concentré de cassis Peut contenir du blé -> pt:concentre-de-cassis-peut-contenir-du-ble - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 14
- Energia: 4 / 10 (valor: 1515, valor arredondado: 1515)
- Açúcares: 10 / 10 (valor: 56, valor arredondado: 56)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 72, valor arredondado: 72)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade baixa (0%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (56%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.18%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Gomas Energia 1.515 kj
(362 kcal)+17% Gorduras/lípidos 0 g -100% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0 g -100% Carboidratos 89 g +18% Açúcares 56 g +24% Fibra alimentar ? Proteínas 0 g -100% Sal 0,18 g -16% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 89/100)
Categoria: Jelly candy
Categoria: Jelly candy
- Pontuação ambiental PEF: 0.21 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.57 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: B (Score: 74/100)
Produto: Lördagsgodis - IKEA - 80 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 89
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 74/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.8 km num automóvel a gasolina
157 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Jelly candy (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
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Partes da embalagem
(Plástico)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
Produto adicionado a por foodless
Última alteração da página do produto em por kiliweb.
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