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flete - 180g

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Código de barras: 0017076044753 (EAN / EAN-13) 017076044753 (UPC / UPC-A)

Quantidade: 180g

Marcas: Flete

Categorias: Lanches comida, Sobremesas, Lanches doces, Alimentos Congelados, Biscoitos e Bolos, Sobremesas congeladas, Bolos, Gelados e sorvetes, Gelado, Petit gateau

Etiquetas, selos, certificações e prémios: FSC, FSC Misto, Nutriscore

Origem dos ingredientes: Bélgica

Países onde é vendido: Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    24 ingredientes


    Puré de abóbora (22 %), ovos pasteurizados, açúcar, farinha de trigo, óleo de colza, manteiga, preparado doce (açúcar, calda), leite condensado (leite parcialmente desidratado, açúcar), amido modificado, amido, aromas, especiarias, casca de laranja, corante (E160a, E162), emulsionantes (E475, E471). Pode conter vestígios de frutos de casca rija. Produzido com abóbora da UE e não-UE.
    Alergénios: Glúten, Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E14XX - Amido modificado
    • Aditivo: E160a - Caroteno
    • Aditivo: E162 - Vermelho de beterraba
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Aditivo: E475 - Ésteres de poliglicerol de ácidos gordos
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E160a - Caroteno


    Caroteno: Os carotenos são pigmentos orgânicos encontrado nas plantas e microrganismos como algas e fungos. São essenciais para a vida e nenhum animal pode sintetizá-los, por isso devem ser ingeridos na dieta. Quimicamente são membros da família dos terpenóides, e são formados por quarenta átomos de carbono. São um tipo de molécula de estrutura isoprenóide, ou seja, com um número variável de duplas ligações conjugadas, que lhes confere a propriedade de absorver a luz visível em diferentes comprimentos de onda, desde 380 até 500 nm, o que lhes confere cores que vão do amarelo ao vermelho, e são amplamente empregados como corantes. O maior número de duplas ligações captam comprimentos de ondas mais largas -mais para o vermelho-. Assim, com somente três ligações conjugadas, o fitoeno só pode captar luz ultravioleta -sendo, portanto, incolor-, e o licopeno -coloração vermelha do tomate-, com onze duplas ligações conjugadas, absorve desde o ultravioleta até o vermelho. Também existem carotenos de cor verde -zeta-caroteno-, amarelo -beta-caroteno- ou laranja -neurosporaxantina-. Os carotenóides podem apresentar anéis, que também influem no comprimento de onda que absorvem. Devido a capacidade de absorção da luz visível, seus principais métodos de análise são a colorimetria e a espectrofotometria. Pode-se diferenciar duas grandes famílias de carotenóides: Carotenos propriamente ditos: formados por carbono e hidrogênio, como por exemplo o beta-caroteno - pró-vitamina A - ou o licopeno. Ambas são moléculas altamente apolares. Xantofilas: são carotenóides polares, funcionalizados com diversos grupos oxigenados como hidroxilas ou cetonas. Exemplos de xantofilas são: luteína, zeaxantina, mixol, osciloxantina e aloxantina.Tem-se descrito grandes quantidades de atividades associadas aos carotenóides, principalmente, como agente antioxidante e anticancerígeno. Devido ao elevado número de estudos epidemiológicos que demonstram a redução potencial da incidência de cancro relacionada com o aumento da ingestão de beta-carotenos na dieta alimentar, o Instituto Nacional do Cancro -E.U.A- emite instruções dietárias aconselhando os americanos a incluir uma variedade de vegetais e frutas na sua dieta diária.
    Fonte: Wikipedia
  • E162 - Vermelho de beterraba


    Betanina: A betanina, vermelho beterraba ou corante E-162 é uma substância que consiste no extrato aquoso da raiz da beterraba vermelha -Beta vulgaris-. Se extrai geralmente após a fervura em água, e apresenta uma cor rosada.A betacianina é um pigmento hidrossolúvel, ou seja, dissolve na água, ou ainda, se dissolve bem em substâncias polares. Este extrato é uma mistura muito complexa da qual ainda não se conhecem todos os componentes. As vezes se deixa fermentar o suco da beterraba para eliminar o açúcar presente, mas também se utiliza sem mais modificações, simplesmente dessecando-o. Por modernos processos de desidratação e liofilização, seguidos de centrifugação e dessecagem em fornos, produz-se chamada betanina, com aplicação em massas.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano


    Ingredientes não veganos: Manteiga, Leche condensada

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: Pure-de-abobora, Ovos-pasteurizados, Preparado-doce, Calda, Leite-parcialmente-desidratado, Especiarias, Produzido-com-abobora-da-ue-e-nao-ue

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    : Puré de abóbora 22%, ovos pasteurizados, açúcar, farinha de trigo, óleo de colza, manteiga, preparado doce (açúcar, calda), leite condensado (leite parcialmente desidratado, açúcar), amido modificado, amido, aromas, especiarias, casca de laranja, corante (e160a, e162), emulsionantes (e475, e471), Produzido com abóbora da UE e não-UE
    1. Puré de abóbora -> pt:pure-de-abobora - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
    2. ovos pasteurizados -> pt:ovos-pasteurizados - percent_min: 5.2 - percent_max: 22
    3. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 22
    4. farinha de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.61538461538462 - percent_max: 22
    5. óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1 - percent_max: 20
    6. manteiga -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. preparado doce -> pt:preparado-doce - percent_min: 0 - percent_max: 13.8369230769231
      1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.8369230769231
      2. calda -> pt:calda - percent_min: 0 - percent_max: 6.91846153846154
    8. leite condensado -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5307692307692
      1. leite parcialmente desidratado -> pt:leite-parcialmente-desidratado - percent_min: 0 - percent_max: 11.5307692307692
      2. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.76538461538462
    9. amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.88351648351648
    10. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8.64807692307692
    11. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. especiarias -> pt:especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. casca de laranja -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. Produzido com abóbora da UE e não-UE -> pt:produzido-com-abobora-da-ue-e-nao-ue - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 10

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.8, valor arredondado: 3.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 10.7367227564103, valor arredondado: 10.7)

    Pontos negativos: 15

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1360, valor arredondado: 1360)
    • Açúcares: 5 / 10 (valor: 23, valor arredondado: 23)
    • Lípidos saturados: 6 / 10 (valor: 6.2, valor arredondado: 6.2)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 40, valor arredondado: 40)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (15 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (19%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (23%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade baixa (0.1%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Comparado a: Gelado
    Energia 1.360 kj
    (352 kcal)
    +44%
    Gorduras/lípidos 19 g +65%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 6,2 g -22%
    Carboidratos 36 g +33%
    Açúcares 23 g +5%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 3,8 g +21%
    Sal 0,1 g -25%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 10,737 %

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por mariacarvalho
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