Compare a qualidade nutricional dos produtos alimentarios com o Nutri-Score!

O que é o Nutri-Score?

O Nutri-Score é um logotipo que mostra a qualidade nutricional de produtos alimentícios com notas de A a E. Com o NutriScore, os produtos podem ser comparados com facilidade e rapidez.

maio de 2019: você pode ver o Nutri-Score com o aplicativo Open Food Facts, mas atualmente é opcional na frente de produtos alimentares. Você pode pedir à Comissão Européia para tornar sua exibição obrigatória na frente de produtos alimentares.

Assine a petição Nutri-Score no site da comissão da UE

Grau nutricional Nutri-Score em cereais matinais em uma loja Delhaize na Bélgica (maio de 2019)

Como o Nutri-Score é computado?

O grau Nutri-Score é determinado pela quantidade de nutrientes saudáveis e não saudáveis:

Pontos positivos: a proporção de frutas, legumes e frutos secos, fibras e proteínas (níveis elevados são considerados bons para a saúde).

Pontos negativos: energia, gordura saturada, açúcares, sódio (níveis altos são considerados não saudáveis)

A fórmula detalhada Nutri-Score está disponível publicamente no site da web Santé France.

Como posso ver o Nutri-Score de produtos alimentares?

O Nutri-Score aparece no rótulo de produtos alimentícios somente em alguns países e para uma quantidade de marcas atualmente limitada, mas é calculado para todos os produtos de todos os países no Open Food Facts desde 2014!

Você pode ver o Nutri-Score de produtos alimentares com o aplicativo móvel Open Food Facts para iPhone e Android e no site da Open Food Facts. Se o produto ainda não estiver em Open Food Facts, você poderá adicioná-lo em um minuto, adicionando os fatos nutricionais e selecionando uma categoria e o Nutri-Score será computado e mostrado instantaneamente.

Obtenha o Nutri-Score com o aplicativo Open Food Facts!

Instale o aplicativo móvel Open Food Facts

Para digitalizar produtos alimentares, obter o seu grau Nutri-Score nutricional, o grupo NOVA para alimentos ultra-processados, alertas de alérgenos e decifrar aditivos alimentares, instale o aplicativo gratuito Open Food Facts!

Você também poderá adicionar facilmente novos produtos ao Open Food Facts e ajudar a construir um bem comum para melhorar a alimentação e a saúde de todos. Obrigado!

Compare o Nutri-Score de produtos no site do Open Food Facts

Em Open Food Facts, você pode escolher uma categoria de produtos ou uma marca e listar as notas do Nutri-Score e, em seguida, explorar os produtos correspondentes. Use o botão azul "Explorar produtos por..." e selecione "Classificações nutricionais".

Distribuição do Nutri-Score para todos os produtos

Em Open Food Facts, você também pode criar gráficos com poucos cliques que mostram o Nutri-Score de produtos. Escolha um critério, por exemplo uma categoria de produtos, e os fatos de nutrição que o interessa (por exemplo, açúcares e gordura), e depois marque a caixa "Usar as cores de notas de nutrição".

Nutri-Score, açúcares e gordura dos cereais matinais

Quem criou o Nutri-Score?

O Nutri-Score foi proposto pelo EREN, uma equipe de pesquisa em nutrição pública francesa, liderada pelo professor Serge Hercberg. Baseia-se na pontuação nutricional da FSA, criada pela Agência das Normas Alimentares no Reino Unido.

O Nutri-Score é apresentado no relatório de 2013 "Propostas para um novo ímpeto à política francesa de nutrição em saúde pública no âmbito da Estratégia Nacional de Saúde" (pdf). O professor Serge Hercberg defende a adoção de um sistema de notas de A a E na frente dos produtos alimentares para permitir a comparação fácil da qualidade nutricional dos produtos.

Quais países adotaram o Nutri-Score?

O Nutri-Score foi adotado na França em 2016 e na Bélgica e Espanha em 2018. Alguns produtores na Alemanha também estão usando o Nutri-Score. O Nutri-Score é opcional nesses países, mas uma quantidade crescente de fabricantes de alimentos está exibindo em seus produtos:

• Marcas com Nutri-Score na França
• Marcas com Nutri-Score na Bélgica
• Marcas com Nutri-Score na Espanha
• Marcas com Nutri-Score na Alemanha

Equipes de pesquisa em outros países, como o México, também estão realizando pesquisas baseadas no Nutri-Score.

A petição #PRONUTRISCORE: Consumidores em toda a UE unem forças para 1 milhão de assinaturas

UFC-Que Choisir (França), Test-Achat (Bélgica), VZBV (Alemanha), Consumentenbond (Holanda), OCU (Espanha), Federajca Konsumentow (Polônia) e EKPIZO (Grécia) e membros do Bureau Europeu de Associações de Consumidores (BEUC) uniram-se para pedir à Comissão da UE para tornar o Nutri-Score obrigatório em embalagens de alimentos.

Solicitamos à Comissão Europeia que imponha a rotulagem simplificada da «Nutriscore» aos produtos alimentares, a fim de garantir que os consumidores recebam informações nutricionais de qualidade e protejam a sua saúde.

1. Tornar a rotulagem nutricional mais fácil de ler e entender, de modo que o valor nutricional de um alimento possa ser entendido de imediato diante da diversidade de oferta de alimentos;
2. Tomar medidas em questões de saúde pública, incentivando os profissionais a melhorar a composição de seus produtos;
3. Harmonizar a informação nutricional a nível europeu, impondo um sistema único de rotulagem oficial, pondo assim termo à confusão sentida pelos consumidores europeus quando confrontados com a multiplicidade de logótipos existentes.

Petição para tornar o Nutri-Score obrigatório em todos os pacotes em toda a Europa

Assine a petição Nutri-Score no site da comissão da UE (requer uma forma válida de número de identificação europeu)

Obrigado

Gostaríamos de agradecer ao Professor Serge Hercberg e ao Dr. Chantal Julia da Equipa de Investigação em Epidemiologia Nutricional (EREN) do Hospital Paris 13 University / Avicenne por sua ajuda e os dados que nos comunicaram para calcular a pontuação nutricional e as notas do Nutri-Score.

Saiba mais sobre o Nutri-Score

• Apresentação oficial do Nutri-Score e FAQ científico e técnico da Nutri-Score no site da agência nacional de saúde pública francesa Santé publique France.
• Um vídeo de 2 minutos: que rotulagem de produtos alimentares?
• Solicite um rótulo nutricional na frente de pacotes de alimentos simples, intuitivo e compreensível para todos