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Alimentos à base de plantas

Categoria: Alimentos à base de plantas

Pertence a:

Alimentos e bebidas à base de plantas

Contém:

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 2318 produtos da categoria Alimentos à base de plantas dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 2735 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml		 Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 1.300 kj
(309 kcal) 		705 kj
(169 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		180 kj
(43 kcal) 		1.480 kj
(352 kcal) 		2.510 kj
(604 kcal) 		7.000 kj
(1680 kcal)
Gorduras/lípidos 10,6 g 15,2 g 0 g 0,3 g 3 g 49,1 g 106 g
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2,03 g 2,84 g 0 g 0,05 g 0,7 g 8,5 g 95 g
Gorduras/límpidos monoinsaturados 23,9 g 24,4 g 0,012 g 0,6 g 18 g 71,2 g 72 g
Gorduras/lípidos poli-insaturados 9,2 g 9,46 g 0,1 g 0,7 g 6,3 g 30 g 56 g
Ácidos graxos Ômega 3 3.010 mg 1.550 mg 1,9 mg 3 mg 3.500 mg 9.900 mg 31.000 mg
Ácidos graxos Ômega 6 7.160 mg 5.780 mg 7,6 mg 8,5 mg 11.000 mg 14.000 mg 26.000 mg
Carboidratos 38,1 g 27,5 g 0 g 1,5 g 43,2 g 76 g 660 g
Açúcares 7,21 g 8,9 g 0 g 0,39 g 3,5 g 27 g 119 g
Fibra alimentar 4,71 g 3,26 g 0 g 0,7 g 3,9 g 10,7 g 79 g
Proteínas 7,35 g 5,5 g 0 g 0,5 g 7,2 g 17 g 53,2 g
Sal 0,42 g 0,47 g 0 g 0 g 0,198 g 1,3 g 37,3 g
Álcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A 656 µg 249 µg 0 µg 120 µg 800 µg 800 µg 120.000 µg
Vitamina D 5,26 µg 6,98 µg 0 µg 0,75 µg 4,3 µg 7,5 µg 4.300.000 µg
Vitamina E 8,34 mg 4,65 mg 0,002 mg 1 mg 9,5 mg 17 mg 49 mg
Vitamina C 42,2 mg 26,6 mg 4,26 mg 13 mg 31,1 mg 83 mg 68.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,908 mg 0,312 mg 0 mg 0,4 mg 0,9 mg 1,5 mg 900 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,918 mg 0,491 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 2,3 mg
Vitamina B3 12,5 mg 2,73 mg 0 mg 7,7 mg 13,6 mg 16 mg 23 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 1,1 mg 0,281 mg 0 mg 0,6 mg 1,2 mg 1,4 mg 2,1 mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico) 162 µg 42,5 µg 0 µg 82 µg 170 µg 222 µg 283.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 1,48 µg 0,866 µg 0 µg 0,38 µg 2 µg 2,5 µg 2.300 µg
Vitamina B7 (Biotina) 37,4 µg 10,4 µg 0 µg 14,9 µg 43 µg 53 µg 43.000 µg
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) 5,04 mg 1,05 mg 0 mg 3 mg 5,1 mg 6,5 mg 87 mg
Potássio 504 mg 229 mg 0 mg 183 mg 458 mg 1.020 mg 1.660 mg
Cálcio 229 mg 161 mg 0 mg 120 mg 130 mg 566 mg 4.100 mg
Fósforo 421 mg 178 mg 45,2 mg 220 mg 376 mg 870 mg 6.000 mg
Ferro 8,9 mg 3,48 mg 0,852 mg 3,39 mg 8,7 mg 14 mg 4.250 mg
Magnésio 165 mg 72,9 mg 0 mg 76 mg 167 mg 347 mg 1.570 mg
Zinco 3,78 mg 1,62 mg 0,258 mg 2,08 mg 3,3 mg 7,8 mg 9,33 mg
Manganês 2,07 mg 1,34 mg 0,13 mg 0,49 mg 2,2 mg 4,5 mg 8,66 mg
Frutas‚ vegetais e frutos secos 76,5 % 23,2 % 0 % 45 % 99 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 52,2 % 13,3 % 15 % 50 % 50 % 70 % 100 %

  • Materiais da embalagem

    Material % de produtos que contêm principalmente o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para produtos que contêm principalmente o material) % dos produtos que contêm o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para os produtos que contêm o material) Peso médio da embalagem por 100 g de produto (relativo a todos os produtos)
    Paper or cardboard 45% 17 g 60% 12.8 g 8 g
    Plástico 35% 4.5 g 80% 2.7 g 2 g
    Vidro 5% 87.2 g 5% 87.2 g 4 g
    Metais 10% 15.2 g 10% 15.2 g 2 g
    Desconhecido 5% 4.2 g 10% 2.4 g 0 g
    Total - - - - 16 g

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