Produtos lácteos fermentados
Dados nutricionais
Valores nutricionais médios conhecidos para 837 produtos da categoria Produtos lácteos fermentados dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 933 produtos).
Dados nutricionais | Como vendido por 100 g / 100 ml |
Desvio padrão | Mínimo | 10o percentil | Mediana | 90o percentil | Máximo |
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Energia |
697 kj (170 kcal) |
458 kj (111 kcal) |
117 kj (28 kcal) |
201 kj (48 kcal) |
534 kj (138 kcal) |
1.490 kj (360 kcal) |
3.640 kj (1350 kcal) |
Gorduras/lípidos | 11,1 g | 10,7 g | 0 g | 0,2 g | 7,6 g | 30 g | 50 g |
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados | 7,42 g | 7,2 g | 0 g | 0,1 g | 5 g | 20 g | 36 g |
Carboidratos | 5 g | 3,83 g | 0 g | 0,5 g | 4 g | 13 g | 56 g |
Açúcares | 4,33 g | 3,76 g | 0 g | 0,5 g | 3,65 g | 12,5 g | 26,5 g |
Lactose | 0,029 g | 0,037 g | -0,1 g | 0,007 g | 0,01 g | 0,1 g | 4,3 g |
Fibra alimentar | 0,279 g | 0,335 g | 0 g | 0 g | 0,2 g | 1 g | 23 g |
Proteínas | 10,4 g | 7,22 g | 0,13 g | 2,7 g | 8,9 g | 24 g | 39 g |
Sal | 0,633 g | 0,583 g | 0 g | 0,1 g | 0,37 g | 1,7 g | 14 g |
Álcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamina D | 401 µg | 848 µg | 0,001 µg | 0,75 µg | 1,5 µg | 2.200 µg | 5.000.000 µg |
Vitamina B2 (Riboflavina) | 0,207 mg | 0,075 mg | 0 mg | 0,14 mg | 0,21 mg | 0,31 mg | 18 mg |
Vitamina B12 (Cobalamina) | 0,594 µg | 0,464 µg | 0 µg | 0,29 µg | 0,38 µg | 1,5 µg | 1,7 µg |
Cálcio | 228 mg | 177 mg | 0 mg | 102 mg | 143 mg | 680 mg | 102.000 mg |
Fósforo | 210 mg | 122 mg | 0 mg | 90,8 mg | 194 mg | 515 mg | 840 mg |
Iodo | 828 µg | 3.770 µg | 0,026 µg | 18 µg | 28 µg | 18.500 µg | 28.000 µg |
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935 produtos