Ajude-nos a informar milhões de consumidores em todo o mundo sobre o que comem

group photo donation 2024
open food facts logo

Contribua para a nossa angariação de fundos de 2024

Os seus donativos financiam as operações diárias da nossa associação sem fins lucrativos:

  • manter a nossa base de dados aberta e disponível para todos,
    • infraestrutura técnica (site/aplicação móvel) e uma pequena equipa permanente
  • permanecer independente da indústria alimentar,

  • envolver uma comunidade de cidadãos empenhados,

  • apoiar o avanço da investigação no domínio da saúde pública.

Cada donativo conta! Agradecemos o seu apoio para aumentar a transparência alimentar no mundo.

Produtos à base de carne

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 395 produtos da categoria Produtos à base de carne dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 479 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 805 kj
(192 kcal)
343 kj
(83 kcal)
268 kj
(63 kcal)
382 kj
(91 kcal)
803 kj
(192 kcal)
1.450 kj
(357 kcal)
2.920 kj
(709 kcal)
Gorduras/lípidos 11,6 g 8,74 g 0,4 g 1,6 g 10,3 g 29,1 g 76 g
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 4,26 g 3,33 g 0 g 0,6 g 3,4 g 11 g 25,1 g
Carboidratos 3,04 g 2,51 g 0 g 0,5 g 2,3 g 7,4 g 41 g
Açúcares 0,863 g 0,522 g 0 g 0,2 g 0,7 g 2 g 8,5 g
Fibra alimentar 0,545 g 0,57 g 0 g 0 g 0,5 g 1,8 g 6 g
Proteínas 17,4 g 5,16 g 0,8 g 11 g 17 g 28 g 42 g
Sal 2,24 g 1,02 g 0 g 0,75 g 2,2 g 4,2 g 27 g
  • Materiais da embalagem


    Material % de produtos que contêm principalmente o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para produtos que contêm principalmente o material) % dos produtos que contêm o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para os produtos que contêm o material) Peso médio da embalagem por 100 g de produto (relativo a todos os produtos)
    Paper or cardboard 100% 9.2 g 100% 9.2 g 9 g
    Plástico 0% 0% 0 g
    Vidro 0% 0% 0 g
    Metais 0% 0% 0 g
    Desconhecido 0% 0% 0 g
    Total - - - - 9 g

País: Portugal - Ver produtos correspondentes em todo o mundo