en:Mozzarella
Pertence a:
en:Stretched-curd cheeses, Queijos italianos, Queijos, Produtos lácteos fermentados, Alimentos Fermentados, Laticínios
Contém:
Dados nutricionais
Valores nutricionais médios conhecidos para 19 produtos da categoria en:Mozzarella dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 20 produtos).
Dados nutricionais | Como vendido por 100 g / 100 ml |
Desvio padrão | Mínimo | 10o percentil | Mediana | 90o percentil | Máximo |
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Energia |
978 kj (235 kcal) |
123 kj (30 kcal) |
657 kj (157 kcal) |
753 kj (180 kcal) |
1.010 kj (243 kcal) |
1.120 kj (271 kcal) |
1.170 kj (283 kcal) |
Gorduras/lípidos | 18,4 g | 4,27 g | 8,5 g | 10 g | 18,5 g | 24 g | 25 g |
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados | 12,6 g | 2,83 g | 5,8 g | 6,9 g | 13 g | 16,3 g | 17,5 g |
Carboidratos | 0,872 g | 0,311 g | 0,4 g | 0,5 g | 1 g | 1,5 g | 2 g |
Açúcares | 0,783 g | 0,283 g | 0 g | 0,4 g | 0,9 g | 1,2 g | 1,5 g |
Fibra alimentar | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
Proteínas | 16 g | 2,16 g | 13 g | 13 g | 17 g | 19 g | 22 g |
Sal | 0,589 g | 0,084 g | 0,4 g | 0,5 g | 0,6 g | 0,7 g | 0,95 g |
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20 produtos