Ajude-nos a informar milhões de consumidores em todo o mundo sobre o que comem

group photo donation 2024
open food facts logo

Contribua para a nossa angariação de fundos de 2024

Os seus donativos financiam as operações diárias da nossa associação sem fins lucrativos:

  • manter a nossa base de dados aberta e disponível para todos,
    • infraestrutura técnica (site/aplicação móvel) e uma pequena equipa permanente

  • permanecer independente da indústria alimentar,

  • envolver uma comunidade de cidadãos empenhados,

  • apoiar o avanço da investigação no domínio da saúde pública.

Cada donativo conta! Agradecemos o seu apoio para aumentar a transparência alimentar no mundo.

Legumes e seus produtos

Categoria: Legumes e seus produtos

Pertence a:

Alimentos à base de plantas, Alimentos e bebidas à base de plantas

Contém:

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 215 produtos da categoria Legumes e seus produtos dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 236 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml		 Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 1.100 kj
(265 kcal) 		990 kj
(240 kcal) 		57,2 kj
(13 kcal) 		165 kj
(39 kcal) 		466 kj
(111 kcal) 		2.600 kj
(628 kcal) 		2.780 kj
(665 kcal)
Gorduras/lípidos 16,3 g 21,5 g 0 g 0,5 g 2,2 g 52 g 70 g
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 2,41 g 3,04 g 0 g 0,1 g 0,5 g 7,9 g 22 g
Carboidratos 10,6 g 7,73 g 0,1 g 1,3 g 10,4 g 22,5 g 70,7 g
Açúcares 3,06 g 2,54 g 0 g 0,5 g 2,5 g 6,9 g 40,5 g
Fibra alimentar 5,73 g 3,19 g 0 g 0,5 g 6,2 g 10 g 30,5 g
Proteínas 13,5 g 9,59 g 0 g 3 g 9,1 g 28 g 50 g
Sal 0,425 g 0,458 g 0 g 0,01 g 0,26 g 1,38 g 11,7 g
Vitamina D 0,708 µg 0,172 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 750 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,21 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg
Vitamina B12 (Cobalamina) 0,38 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 0,38 µg 380 µg
Cálcio 126 mg 13,7 mg 0 mg 120 mg 120 mg 160 mg 210 mg
Magnésio 152 mg 44 mg 34,8 mg 98 mg 171 mg 205 mg 205 mg

  • Materiais da embalagem

    Material % de produtos que contêm principalmente o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para produtos que contêm principalmente o material) % dos produtos que contêm o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para os produtos que contêm o material) Peso médio da embalagem por 100 g de produto (relativo a todos os produtos)
    Paper or cardboard 33.3% 3.1 g 66.7% 1.8 g 1 g
    Plástico 33.3% 1.5 g 66.7% 0.9 g 1 g
    Vidro 0% 0% 0 g
    Metais 33.3% 14.2 g 33.3% 14.2 g 5 g
    Desconhecido 0% 0% 0 g
    Total - - - - 7 g

País: Portugal - Ver produtos correspondentes em todo o mundo

→ Ver resultados em todo o mundo

237 produtos